Máy Trộn Bột Một Tốc Độ Berjaya BJY-SM30M

Máy trộn bột công nghiệp xoắn ốc Berjaya BJY-SM30M dung tích cối 28 lít là thiết bị nhào trộn bột chuyên nghiệp cao cấp thương hiệu Berjaya, nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia. Sản phẩm là lựa chọn tối ưu cho các lò bánh mì, tiệm bánh ngọt bakery, cơ sở làm bánh pizza và nhà máy sản xuất bánh. Khi lắp đặt thiết bị, người dùng cần lưu ý kích thước 860 x 670 x 950 mm, khối lượng 167 kg, nguồn điện 220–240V/1P ổn định cùng công suất mạnh mẽ 1700W để máy vận hành đạt năng suất trộn 12.5 kg bột mỗi giờ.

Đặc điểm nổi bật máy trộn bột công nghiệp Berjaya BJY-SM30M

• Khả năng nhào trộn mạnh mẽ đạt năng suất 12.5 kg bột mỗi giờ: Động cơ 1700W kết hợp tay xoắn ốc trợ lực giúp nhào trộn khối bột lớn nhanh chóng, liên kết mạng gluten hoàn hảo cho thớ bột mềm mịn, dai ngon và nở xốp khi nướng.

• Dung tích cối trộn lớn 28 lít làm từ inox không gỉ: Không gian chứa bột rộng rãi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không làm biến đổi hương vị nguyên liệu và rất thuận tiện để lau chùi vệ sinh sau mỗi mẻ trộn.

• Kết cấu thân vỏ kim loại đầm chắc nặng 167 kg: Khung sườn thép dày sơn phủ bảo vệ chịu lực cao, triệt tiêu rung lắc tối đa khi vận hành ở tốc độ cao, giữ thăng bằng vững chắc trên mọi bề mặt sàn bếp.

• Khung lồng lưới bảo vệ an toàn tích hợp rơ le tự ngắt: Ngăn ngừa hoàn toàn nguy cơ tai nạn lao động, tự động dừng chuyển động khi nắp lưới mở lên, đồng thời hỗ trợ người dùng tiếp thêm nước hoặc phụ gia dễ dàng.

• Bảng điều khiển nút bấm cơ học bền bỉ: Thao tác sử dụng đơn giản, hỗ trợ tùy chỉnh tốc độ quay và cài đặt đồng hồ hẹn giờ chuẩn xác giúp đầu bếp rảnh tay thực hiện các công đoạn chế biến khác.

Máy trộn bột công nghiệp Berjaya BJY-SM30M phù hợp với nhu cầu nào?

• Lò bánh mì truyền thống, tiệm bánh baguette và bánh mì ngọt: Nhào trộn các mẻ bột bánh mì đều mịn, dai đạt độ đàn hồi chuẩn trước khi đưa vào tủ ủ và lò nướng.

• Tiệm bánh pizza, nhà hàng món Âu và tiệm bánh kem bakery: Trộn bột đế bánh pizza giòn xốp, nhào bột bánh quy, bánh ngọt và các hỗn hợp nguyên liệu mềm mịn.

• Cơ sở làm bánh bao, sủi cảo, há cảo và mì sợi tươi: Đánh trộn khối lượng bột lớn liên tục hằng ngày, thay thế hoàn toàn sức lao động thủ công nặng nhọc.

• Bếp ăn tập thể, căng tin công nghiệp và xưởng sản xuất thực phẩm: Tối ưu hóa quy trình sơ chế khối lượng nguyên liệu lớn, rút ngắn thời gian chuẩn bị món ăn phục vụ hàng loạt.

Lưu ý khi sử dụng máy trộn bột công nghiệp Berjaya BJY-SM30M

• Vị trí kê đặt và mặt bằng chịu lực: Đặt máy trên nền sàn bằng phẳng, vững chắc, khô ráo và chịu được trọng lượng 167 kg để tránh tình trạng trơn trượt hoặc rung lắc khi nhào tải nặng.

• Nguồn điện cấp an toàn và đúng tải: Kết nối máy vào nguồn điện 220–240V/50Hz riêng biệt có aptomat bảo vệ phụ tải và đấu nối dây tiếp đất an toàn cho công suất 1700W.

• Định lượng bột và thứ tự cho nguyên liệu: Không cho lượng bột khô và nước vượt quá công suất định mức 12.5 kg mỗi mẻ để tránh quá tải động cơ, đổ nước và bột theo đúng tỷ lệ công thức khuyến cáo.

• Đóng kín lồng bảo vệ khi vận hành: Luôn hạ nắp lồng an toàn xuống vị trí khớp khóa trước khi bấm nút khởi động, không thò tay hoặc dùng dụng cụ cứng chọc vào cối khi máy đang quay.

• Vệ sinh và bảo dưỡng cơ khí định kỳ: Ngắt aptomat nguồn điện trước khi dọn rửa, dùng khăn ẩm lau sạch càng đánh và lòng cối inox, tuyệt đối không xịt nước trực tiếp vào thân máy và khu vực chứa motor bảng mạch điện.

Quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Mita ngay hôm nay để nhận được sự hỗ trợ tận tình từ đội ngũ chuyên viên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong việc khảo sát thực tế mặt bằng, tư vấn lựa chọn model thiết bị tối ưu, kiểm tra kỹ lưỡng các thông số công suất sao cho phù hợp nhất với quy mô vận hành, đồng thời gửi tới quý khách bảng báo giá chi tiết cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất.