Bếp Chiên Phẳng 2 Họng Đốt Dùng Gas BERJAYA GG2B-17

Đặc điểm nổi bật Bếp Chiên Phẳng 2 Họng Đốt Dùng Gas BERJAYA GG2B-17

• 2 họng bếp gas powerful & Tiêu thụ 26000 BTU/Hr/họng: Hệ thống họng đốt độc lập gia nhiệt siêu tốc dứt khoát, giúp bề mặt chiên đạt nhiệt độ tối ưu nhanh chóng và duy trì mức nhiệt ổn định liên tục.
• Tấm nóng chiên phẳng 595 x 455 mm bằng thép dày: Bề mặt chiên truyền nhiệt đồng đều tuyệt đối, giúp thực phẩm chín vàng đều, không bị cháy xém hay dính chảo, giữ trọn hương vị tươi ngon.
• Thân bếp Inox cao cấp & Ngăn chứa mỡ thừa tiện lợi: Toàn bộ thân bếp chế tạo từ Inox chịu nhiệt, chống gỉ dẻo dai. Thiết kế rãnh dẫn và ngăn chứa mỡ thừa thông minh giúp gom mỡ đọng nhanh chóng trong quá trình chế biến.
• Kiểu dáng compact & Dễ dàng vệ sinh: Kích thước 600 x 720(+60) x 400 mm cùng trọng lượng 57 kg đầm chắc giúp tối ưu không gian quầy bếp. Bề mặt phẳng và khay hứng mỡ tháo rời giúp kỹ thuật viên lau chùi nhanh chóng sau mỗi ca làm việc.

Bếp Chiên Phẳng 2 Họng Đốt Dùng Gas BERJAYA GG2B-17 phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà Hàng Âu, Quán Bít Tết (Steakhouse), Quán Burger: Chuyên dùng chế biến các món bò bít tết, áp chảo thịt gà, xúc xích, bacon, làm bánh xèo Nhật (Okonomiyaki) hay chiên trứng phục vụ thực khách.
• Tiệm Bánh Mì Quick-Service, Quán Cà Phê Serving Bakery: Phù hợp cho không gian bếp nhỏ cần bếp chiên phẳng dùng gas thương hiệu Berjaya vận hành dẻo dai, chuẩn xác để làm nóng nhân thịt, áp chảo sandwich hay croissant.
• Cơ Sở Kinh Doanh F&B, Quầy Bếp Live Cooking: Đáp ứng hoàn hảo cho mô hình bếp biểu diễn mở nhờ kiểu dáng hiện đại, vận hành êm ái, độ bền cao và an toàn thực phẩm tuyệt đối.

Lưu ý khi sử dụng Bếp Chiên Phẳng 2 Họng Đốt Dùng Gas BERJAYA GG2B-17

• Hạ tầng nhiên liệu Gas & Đấu nối an toàn: Kết nối bếp với hệ thống gas công nghiệp hoặc bình gas hạ áp (sử dụng van gas hạ áp tiêu chuẩn). Kiểm tra kỹ các van khóa và đường dây dẫn gas để phòng tránh nguy cơ rò rỉ nhiên liệu.
• Hệ thống hút khói & Vị trí tản nhiệt: Đặt bếp trên bề mặt bằng phẳng chịu nhiệt, giữ khoảng cách tản nhiệt an toàn với tường. Bắt buộc lắp đặt hệ thống chụp hút khói phía trên để xử lý mùi mỡ và hơi nóng dứt khoát.
• Quy trình vệ sinh & Bảo dưỡng: Thường xuyên đổ và vệ sinh khay chứa mỡ thừa. Vệ sinh bề mặt tấm nóng khi bếp đã hạ nhiệt bằng dụng cụ chuyên dụng; tuyệt đối không dội nước lạnh trực tiếp lên bề mặt chiên đang nóng để tránh hiện tượng sốc nhiệt gây nứt vỡ.