Chảo Xào Công Suất Lớn Có Cánh Khuấy Lệch Tâm 150L

Chảo xào công suất lớn có cánh khuấy lệch tâm 150L nhập khẩu và phân phối chính hãng là dòng thiết bị nhiệt sơ chế phân khúc cao cấp, chuyên dụng cho các hệ thống xưởng chế biến thực phẩm, cơ sở làm bánh kẹo, khu bếp trung tâm và các bếp ăn công nghiệp quy mô lớn. Thiết bị sở hữu công nghệ khuấy lệch tâm thông minh kết hợp cơ chế lật nghiêng tự đổ bằng hộp số, giúp đảo chín đều khối lượng nguyên liệu lớn mà không lo cháy khét. Khi chọn mua và thiết kế không gian lắp đặt, chủ đầu tư cần lưu ý kỹ các thông số cốt lõi bao gồm dung tích chứa 150 lít, đường kính lòng chảo rộng rãi 900mm, cùng công suất gia nhiệt mạnh mẽ 9kW để bảo đảm tính tương thích hoàn hảo với hạ tầng kỹ thuật của cơ sở.

Đặc điểm nổi bật Chảo xào công suất lớn có cánh khuấy lệch tâm 150L

• Công nghệ khuấy lệch tâm kết hợp cánh vét liên tục: Máy được trang bị hệ thống cánh khuấy thiết kế lệch tâm thông minh, vận hành bởi motor công suất 2HP mạnh mẽ. Cánh khuấy dẻo dai liên tục áp sát và vét sạch lòng chảo đường kính 900mm, giúp nguyên liệu được đảo lật dứt khoát, chín đều toàn diện và ngăn chặn tuyệt đối hiện tượng bám dính gây cháy khét ở đáy.

• Hệ thống điều tốc thông minh và hộp số tự đổ tiện lợi: Thiết bị tích hợp bộ biến tần cho phép tùy chỉnh tốc độ quay của motor linh hoạt từ 0 đến 60 vòng/phút, tối ưu hóa cho dồi dào dặn các cấu trúc thực phẩm từ lỏng đến đặc sệt. Đặc biệt, hệ thống hộp số tự đổ công thái học giúp người vận hành dễ dàng nghiêng lật chảo để rót thành phẩm ra ngoài một cách mượt mà và an toàn.

• Công suất gia nhiệt mạnh mẽ và nguồn điện linh hoạt: Với công suất nhiệt lên đến 9kW, chảo mang lại khả năng làm nóng siêu tốc hành, duy trì nhiệt lượng phẳng mịn giúp dạt line sản xuất diễn ra liên tục. Máy hỗ trợ hai cấu hình nguồn điện linh hoạt là 220V dân dụng hoặc 380V công nghiệp tùy theo điều kiện hạ tầng thực tế của nhà xưởng.

• Chất liệu Inox 304 cao cấp và kết cấu kiên cố: Toàn bộ khung vỏ và lòng chảo kích thước 1100 x 1000 x 1500mm được gia công hoàn toàn từ chất liệu Inox 304 phẳng nhẵn láng bóng. Chất liệu này mang lại khả năng chống hoen gỉ xuất sắc, chống ăn mòn dẻo dai trước muối, đường, gia vị và đáp ứng nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chảo xào công suất lớn có cánh khuấy lệch tâm 150L phù hợp với nhu cầu nào?

• Cơ sở sản xuất bánh kẹo, xưởng làm nhân bánh trung thu, mứt trái cây: Chuyên dùng để sên các loại nhân đậu xanh, nhân thập cẩm, dừa sợi, mạch nha… đòi hỏi dải nhiệt độ ổn định và thời gian khuấy dạt line kéo dài liên tục dứt khoát.

• Xưởng chế biến nông sản, cơ sở làm chà bông, sa tế, nước sốt tập trung: Phục vụ quy trình cô đặc nước cốt, xào sả ớt, gia vị năng suất cao, giảm thiểu tối đa sức lao động thủ công cho nhân công hậu cần.

• Bếp ăn tập thể, khu bếp trung tâm, cơ sở cung ứng suất ăn dải lớn: Giúp xào nấu khối lượng lớn rau củ, thịt rim, thực phẩm dồi dào dặn trong một mẻ dung tích 150 lít mà vẫn đảm bảo độ chín đồng đều tuyệt đối.

Lưu ý khi sử dụng Chảo xào công suất lớn có cánh khuấy lệch tâm 150L

• Kết nối hệ thống điện nguồn chịu tải và an toàn: Thiết bị vận hành với tổng công suất 9kW cùng motor 2HP. Anh/chị cần thi công đường cáp điện chắc chắn đạt tiết diện tiêu chuẩn kỹ thuật, đấu nối qua aptomat (CB) bảo vệ riêng biệt, tuyệt đối không vận hành khi nguồn điện trồi sụt bạt mạng để tránh làm hại bo mạch điện tử và hệ thống biến tần điều tốc.

• Vận hành hệ thống cánh khuấy và hộp số nghiêng đổ đúng kỹ thuật: Khi bắt đầu mẻ xào, nên khởi động motor và tăng dần tốc độ từ 0 đến 60 vòng/phút một cách từ từ qua các nấc gạt công thái học mượt mà. Khi muốn nghiêng chảo rót thành phẩm, bắt buộc phải tắt hệ thống cánh khuấy lệch tâm trước khi quay tay vặn hộp số để đảm bảo an toàn cơ cơ học tuyệt đối.

• Kiểm soát tải trọng nguyên liệu vừa vặn dứt khoát: Duy trì khối lượng thực phẩm cần xào sên nằm trong giới hạn dung tích 150 lít của lòng chảo. Không nhồi nhét dôi dư quá mức định biên làm nguyên liệu bị tràn ra ngoài khi cánh khuấy quay nén tải, gây lãng phí và mất vệ sinh nhà xưởng.

• Quy trình lau chùi súc rửa và bảo dưỡng định kỳ: Cuối mỗi ca làm việc, nhân viên cần ngắt hoàn toàn nguồn điện, đợi chảo nguội bớt rồi dùng nước sạch kết hợp xà phòng chuyên dụng súc rửa lòng chảo Inox 304 phẳng nhẵn. Tuyệt đối không phun xịt nước trực tiếp dưới áp lực cao vào cụm motor 2HP, hộp điện và các mối nối cơ điện tử để máy luôn vận hành với tuổi thọ tốt nhất.

Quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Mita ngay hôm nay để nhận được sự hỗ trợ tận tình từ đội ngũ chuyên viên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong việc khảo sát thực tế mặt bằng, tư vấn lựa chọn model thiết bị tối ưu, kiểm tra kỹ lưỡng các thông số công suất sao cho phù hợp nhất với quy mô vận hành, đồng thời gửi tới quý khách bảng báo giá chi tiết cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất.