Bếp Nướng Gas Lavastone LOTUS CW-6G

Trong ngành F&B hiện đại và các khu bếp Âu chuyên nghiệp, Bếp Nướng Đá Núi Lửa Lavastone LOTUS CW-6G (Ý, công suất gas 9.8 kW ~ 8.420 kcal/h, kích thước 600 x 650 x 290 mm, kích thước 2 khu vực nướng 280 x 470 mm, trọng lượng nhẹ gọn) là thiết bị nướng BBQ, bít tết (Steak), sườn, hải sản và rau củ chuyên dụng cho nhà hàng, Steakhouse, Pub & Bistro và quầy nướng BBQ. Thiết bị yêu cầu đặt trên bàn Inox kiên cố và đấu nối đường cấp gas công nghiệp tiêu chuẩn qua van giảm áp an toàn trước khi vận hành.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Bếp Nướng Lavastone LOTUS CW-6G

• Nhiệt tỏa đều từ đá núi lửa Lavastone tự nhiên: Đá Lavastone hấp thụ nhiệt từ họng đốt gas, tích nhiệt sâu và tỏa đều lên bề mặt 2 vỉ nướng, giúp món ăn chín mọng nước, thơm đậm vị nướng than mà không gây cháy xém hay bốc khói độc hại.

• Công suất gia nhiệt gas mạnh mẽ (9.8 kW ~ 8.420 kcal/h): Hệ thống họng đốt gia nhiệt siêu tốc, trang bị núm điều chỉnh nhiệt độ riêng biệt cho từng khu vực nướng (28 x 47 cm), cho phép kiểm soát linh hoạt từng món ăn.

• Thiết kế để bàn sang trọng & Tiết kiệm diện tích (600 x 650 x 290 mm): Dễ dàng lắp đặt kết hợp cùng dải thiết bị bếp Âu mô-đun cùng thương hiệu LOTUS.

• Thân vỏ bằng Thép không gỉ cao cấp: Chống gỉ sét, chống oxy hóa, chịu nhiệt lượng cao cực tốt và chống bám bẩn dầu mỡ.

• Vỉ nướng gang đúc chịu lực & Khay hứng mỡ thừa thông minh: Vỉ nướng bằng gang đúc tạo vệt cháy xém nghệ thuật trên miếng thịt, đi kèm khay hứng mỡ dễ dàng tháo rời để vệ sinh cuối ca.

Bếp Nướng Lavastone LOTUS CW-6G Phù Hợp Với Nhu Cầu Nào?

Thiết bị đáp ứng hoàn hảo yêu cầu vận hành tại nhiều mô hình:

• Nhà Hàng Món Âu, Steakhouse, BBQ Bistro: Chế biến chuyên sâu các món bít tết bò Mỹ/Úc, sườn cừu, gà nướng thảo mộc, xúc xích và hải sản nướng đá.

• Khách Sạn, Resort, Quầy Live Cooking Buffet Sáng: Nướng trực tiếp các món ăn trước mặt thực khách, gia tăng sự hấp dẫn cho không gian tiệc.

• Quán Ăn Gia Đình Cao Cấp, Tiệc Nướng BBQ Ngoài Trời: Đáp ứng nhu cầu nướng nhanh các loại thịt kẹp burger, rau củ nướng kèm sốt.

Hướng Dẫn Sử Dụng Và Vệ Sinh Bếp Nướng LOTUS CW-6G

Người dùng cần tuân thủ các nguyên tắc sau để đảm bảo an toàn và độ bền thiết bị:

• Kiểm tra kỹ kết nối đường gas và van an toàn trước khi bật bếp: Mở van gas, thao tác núm điều khiển kết hợp hệ thống đánh lửa để khởi động bếp; làm nóng bếp 5–10 phút trước khi đặt thực phẩm lên.

• Rải đều lớp đá Lavastone trên vỉ đỡ dưới họng đốt: Không xếp đá quá dày chắn mất luồng không khí tản nhiệt hoặc quá mỏng làm giảm hiệu quả giữ nhiệt.

• Khóa van gas trung tâm và chờ bếp nguội hoàn toàn mới tiến hành vệ sinh: Tháo rời vỉ nướng gang và khay hứng mỡ bên dưới để ngâm rửa sạch lớp dầu mỡ tích tụ.

• Lau chùi bề mặt Inox bằng khăn mềm ẩm: Tránh xịt nước trực tiếp vào họng đốt gas hoặc dùng bùi nhùi thép chà xát mạnh làm xước thân bếp.

• Dùng bàn chải cước chà nhẹ cặn bám trên đá Lavastone: Thay thế các viên đá bị vỡ vụn hoặc bám dầu mỡ quá dày để duy trì luồng nhiệt và hương vị nguyên bản cho món ăn.

Chính Sách Cung Ứng Chính Hãng Và Đồng Hành Kỹ Thuật Từ Mita

Khi lựa chọn thiết bị tại Mita, quý khách hàng hoàn toàn yên tâm với dịch vụ hỗ trợ:

• Khảo sát và tư vấn mặt bằng: Khảo sát thực tế, tư vấn vị trí lắp đặt, kết nối hệ thống gas an toàn và tối ưu công năng.

• Cam kết chính hãng 100%: Nhập khẩu chính hãng LOTUS (Ý), đầy đủ CO CQ chứng minh nguồn gốc xuất xứ và sẵn có linh kiện thay thế.

• Giao hàng và bàn giao vận hành: Vận chuyển toàn quốc, lắp đặt kỹ thuật và hướng dẫn vận hành tận nơi.

Quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Mita ngay hôm nay để nhận được sự hỗ trợ tận tình từ đội ngũ chuyên viên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong việc khảo sát thực tế mặt bằng, tư vấn lựa chọn model thiết bị tối ưu, kiểm tra kỹ lưỡng các thông số công suất sao cho phù hợp nhất với quy mô vận hành, đồng thời gửi tới quý khách bảng báo giá chi tiết cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất.