Bếp Nướng Bề Mặt Salamander ROLLER GRILL SEM 600 Q

Bếp nướng bề mặt salamander Roller Grill SEM 600 Q nhập khẩu nguyên chiếc từ Pháp là dòng thiết bị nhiệt đun nấu phân khúc cao cấp, chuyên dụng cho các hệ thống bếp nhà hàng Âu, quầy bar, tiệm bánh Bistro và cơ sở F&B quy mô vừa và nhỏ. Thiết bị sở hữu công nghệ đốt nóng bằng hồng ngoại hiện đại, giúp làm nóng siêu tốc và chế biến dồi dào các món nướng, bỏ lò, rã đông hay giữ nóng thực phẩm một cách mượt mà. Khi chọn mua và kiểm tra máy, chủ đầu tư cần lưu ý kỹ các thông số cốt lõi bao gồm cấu hình điện áp dân dụng tiêu chuẩn 230V/50Hz/1 Pha, công suất tiêu thụ điện năng 3kW, cùng kích thước phom dáng đặt bàn tinh gọn 600 x 640 x 590 mm để bảo đảm tính tương thích hoàn hảo với hạ tầng kỹ thuật của quán.

Đặc điểm nổi bật Bếp nướng bề mặt salamander Roller Grill SEM 600 Q

• Công nghệ đốt nóng bằng hồng ngoại 2 mặt vượt trội: Máy tích hợp hệ thống gia nhiệt hồng ngoại mạnh mẽ ở cả 2 mặt trên và dưới, giúp dải nhiệt lan tỏa dứt khoát và tác động trực diện lên bề mặt thực phẩm, bảo đảm món ăn chín đều từ trong ra ngoài, phẳng mịn màu sắc mà không bị khô ráp dôi dư.

• Mặt nướng rộng rãi và kết cấu cơ khí tinh gọn: Thiết bị sở hữu diện tích mặt nướng lên đến 495 x 375 mm, cho phép đầu bếp linh hoạt sắp xếp khối lượng lớn nguyên liệu hoặc d d dào phom dáng đĩa sứ chứa thực phẩm cùng lúc. Phom dáng tủ nằm đứng với kích thước ngoại vi 600 x 640 x 590 mm giúp tối ưu diện tích sàn quầy kệ một cách công thái học.

• Chất liệu inox công nghiệp cao cấp chuẩn châu Âu: Toàn bộ thân vỏ bếp được gia công hoàn toàn từ chất liệu thép không gỉ cao cấp chuẩn thương hiệu Roller Grill Pháp danh tiếng, mang lại khả năng chống hoen gỉ, chịu lực nhiệt dẻo dai và ngăn ngừa mảng bám mỡ bạt mạng bám vào lòng máy.

• Vận hành an toàn và dễ dàng vệ sinh: Thiết bị chạy trên nền điện áp 1 pha dân dụng với công suất 3kW hoạt động vô cùng ổn định. Bề mặt phẳng nhẵn, láng bóng kết hợp khay hứng mỡ thừa tháo rời tiện lợi hỗ trợ nhân viên nhanh chóng lau chùi sạch sẽ quầy bếp sau mỗi ca vận hành, bảo đảm tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Bếp nướng bề mặt salamander Roller Grill SEM 600 Q phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng món Âu, quán Bistro, quầy bar, tiệm thức ăn nhanh: Nơi đòi hỏi chuẩn hóa quy trình hậu cần chuyên nghiệp d dạt line ra món mượt mà, cần một thiết bị vạm vỡ để nướng hải sản, nướng thịt, làm chảy phô mai topping tốc hành trong giờ cao điểm.

• Quán cà phê Specialty kết hợp phục vụ đồ ăn sáng, tiệm bánh ngọt dải trung: Hỗ trợ quy trình hâm nóng bánh mì, làm giòn vỏ bánh hoặc nướng d d dào loại thực phẩm mặn d d dào kích cỡ vô cùng tiện lợi d d dạt hiệu quả kinh tế cao.

• Các khu bếp mở (Show kitchen) phong cách hiện đại d dạt tiêu chuẩn: Kiểu dáng tinh tế sang trọng mang tính thẩm mỹ cao, nâng tầm đẳng cấp không gian gian bếp trực diện trước mặt thực khách.

Lưu ý khi sử dụng Bếp nướng bề mặt salamander Roller Grill SEM 600 Q

• Kết nối hệ thống điện nguồn chịu tải ổn định: Bếp vận hành với công suất 3kW trên nền điện áp dân dụng 230V/50Hz/1 Pha. Anh/chị cần đi đường dây cáp điện chắc chắn, ổ cắm cố định vững chãi, tránh cắm bạt mạng chung đầu nối với quá nhiều thiết bị sinh nhiệt cực lớn khác để ngừa nguy cơ sụt áp làm hại hệ thống sợi đốt hồng ngoại.

• Bố trí khoảng trống không gian tản nhiệt xung quanh: Do đặc thù bếp sinh nhiệt lượng lớn tỏa ra ngoài quầy kệ trong suốt chu trình nấu, khi đặt máy đứng cố định, bắt buộc phải chừa khoảng thoáng xung quanh mặt hông và mặt sau tối thiểu 10 – 15 cm để quạt gió đối lưu thoáng đãng, giúp hệ thống cơ cơ điện không bị quá nhiệt.

• Cân chỉnh khoảng cách mặt nướng d d dạt tiêu chuẩn: Tùy thuộc vào đặc tính của d d dào loại thực phẩm d d dào dặn khác nhau, đầu bếp cần điều chỉnh cao độ bệ nướng hoặc vị trí đặt khay 495 x 375 mm d d để nhiệt hồng ngoại 2 mặt tiếp cận dứt khoát, tránh đặt quá sát gây cháy khét bạt mạng dôi dư.

• Bảo trì và vệ sinh định kỳ đúng hướng dẫn: Cuối mỗi ca làm việc, tháo khay hứng mỡ ra đổ sạch và súc rửa d d dẻo dai. Dùng khăn mềm ẩm lau chùi thân vỏ máy khi bếp đã nguội hoàn toàn, tuyệt đối không xịt nước trực tiếp dưới áp lực cao vào các khe hở bo mạch điện tử để cụm cơ điện luôn vận hành với tuổi thọ tốt nhất.

Quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Mita ngay hôm nay để nhận được sự hỗ trợ tận tình từ đội ngũ chuyên viên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong việc khảo sát thực tế mặt bằng, tư vấn lựa chọn model thiết bị tối ưu, kiểm tra kỹ lưỡng các thông số công suất sao cho phù hợp nhất với quy mô vận hành, đồng thời gửi tới quý khách bảng báo giá chi tiết cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất.