Bếp Âu 2 Họng BERJAYA OB 2SFS

Bếp Âu 2 họng có gờ sau Berjaya OB 2SFS nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia là dòng thiết bị nhiệt phân khúc cao cấp, chuyên dụng cho các dải line bếp Âu, nhà hàng, khách sạn và các quán Bistro quy mô vừa và nhỏ. Thiết bị sở hữu hệ thống kiềng gang chịu lực vạm vỡ cùng công nghệ đốt cháy gas dứt khoát, mang lại giải pháp nấu nướng các món sốt, món áp chảo tốc hành và tối ưu hóa diện tích layout.

Đặc điểm nổi bật Bếp Âu 2 họng Berjaya OB 2SFS

• Hệ thống 2 họng đốt công suất mạnh mẽ: Bếp được trang bị 2 họng đốt độc lập cho tổng mức tiêu thụ gas đạt 40,000 Btu/Hr. Hệ thống cơ khí này giúp ngọn lửa phân bổ d d dạt, dứt khoát và đều đặn quanh đáy nồi, cho phép đầu bếp làm nóng phôi nước sốt hoặc chế biến các món áp chảo mượt mà tốc hành.

• Kiềng bếp bằng gang đúc kiên cố và có gờ sau: Hệ thống kiềng bếp gia công từ chất liệu gang đúc nguyên khối vạm vỡ, chịu được sức nặng cơ khí cao và giữ nhiệt dẻo dai. Thiết kế có gờ sau (splasback) cao thêm 60mm giúp ngăn chặn dầu mỡ, nước sốt bắn bạt mạng lên vách tường, giữ cho khu vực hậu cần luôn phẳng mịn sạch sẽ.

• Hệ thống đánh lửa linh hoạt và khép kín khắt khe: Thao tác vặn núm điều khiển mượt mà, kết hợp với hệ thống đánh lửa tự động nhạy bén, giúp đầu bếp kiểm soát dải nhiệt lượng chính xác tuyệt đối. Các họng đốt được thiết kế khoa học, dễ dàng tháo rời các linh kiện để bảo dưỡng nội tại.

• Kết cấu sườn máy inox cao cấp nhỏ gọn: Với kích thước tổng thể 600 x 417+60 x 860 mm và trọng lượng tịnh 35 kg, bếp sở hữu phom dáng đứng độc lập vô cùng nhỏ gọn, dễ dàng đặt xen kẽ vào các layout dải line thiết bị hẹp mà vẫn đảm bảo độ đầm vững chãi hoàn hảo trên mặt sàn. Thân máy gia công hoàn toàn từ inox phẳng nhẵn láng bóng, chống gỉ sét xuất sắc.

Sản phẩm phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng Âu, quán Bistro, quán ăn phục vụ đồ Tây quy mô vừa và nhỏ: Chuyên dụng cho các thao tác nấu nước sốt, áp chảo thịt bò, làm mì Ý, chiên trứng phục vụ thực khách dạt line ra món mượt mà tốc hành.

• Quầy bếp nóng của các quán cà phê Specialty phục vụ đồ ăn sáng: Phom dáng 2 họng nhỏ gọn giúp tiết kiệm không gian diện tích mặt bằng nhưng vẫn đáp ứng năng suất hậu cần liên tục trong giờ cao điểm.

• Khu bếp mở (Open Kitchen) diện mạo sang trọng: Kết cấu inox kết hợp kiềng gang tinh tế, nâng tầm tính thẩm mỹ kiến trúc trực diện trước mặt khách hàng và bảo đảm chuẩn mực vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lưu ý khi sử dụng Bếp Âu 2 họng Berjaya OB 2SFS

• Kết nối hệ thống đường gas áp suất thấp an toàn: Bếp vận hành bằng năng lượng gas và bắt buộc phải sử dụng van gas áp suất thấp tiêu chuẩn (van điều áp gia đình). Tuyệt đối không đấu nối dứt khoát vào van gas cao áp công nghiệp để tránh gây sự cố bạt mạng làm tổn hại hệ thống cơ khí họng đốt.

• Bố trí khoảng thoáng lắp đặt tản nhiệt thoáng đãng: Với kích thước 600 x 417+60 x 860 mm, khi đưa bếp vào vị trí dải line thiết bị, bắt buộc phải chừa khoảng thoáng cách tường phía sau tối thiểu 15 cm. Điều này giúp hệ thống họng đốt đối lưu không khí tốt, ngọn lửa cháy xanh dứt khoát và không bị om nhiệt.

• Sử dụng kích thước nồi chảo vừa vặn tiêu chuẩn: Để tối ưu hóa d d dạt hiệu suất của công suất 40,000 Btu/Hr, anh/chị nên sử dụng các dòng nồi chảo đáy phẳng có đường kính vừa vặn với kiềng gang, giúp nhiệt lượng bao phủ toàn diện phôi thực phẩm.

• Quy trình lau chùi súc rửa và bảo dưỡng cuối ca: Cuối mỗi ca làm việc, đợi kiềng gang nguội bớt, nhân viên tiến hành nhấc kiềng ra súc rửa sạch vụn đồ ăn. Dùng khăn mềm lau sạch bề mặt inox phẳng nhẵn và khay hứng mỡ thừa bên dưới. Tuyệt đối không để muối hoặc nước sốt bám bít kín các lỗ thoát ga của họng đốt để thiết bị luôn vận hành với tuổi thọ tốt nhất.

Quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Mita ngay hôm nay để nhận được sự hỗ trợ tận tình từ đội ngũ chuyên viên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong việc khảo sát thực tế mặt bằng, tư vấn lựa chọn model thiết bị tối ưu, kiểm tra kỹ lưỡng các thông số công suất sao cho phù hợp nhất với quy mô vận hành, đồng thời gửi tới quý khách bảng báo giá chi tiết cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất.