Tủ Trưng Bày Bánh Nóng Kính Cong BERJAYA HDW09SB13-2

Trong vận hành các tiệm bánh ngọt, tiệm bánh mì, các quán cà phê, quầy Line tiệc nhà hàng hay các quầy thức ăn nhanh, việc giữ cho các loại bánh luôn nóng hổi, giòn rụm và trưng bày bắt mắt trước mặt thực khách là yếu tố quyết định doanh thu. Tủ trưng bày bánh nóng kính cong Berjaya HDW09SB13-2 chính là giải pháp thiết bị nhiệt thương mại cao cấp, nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia. Với thiết kế mặt kính cong mềm mại thẩm mỹ, hệ thống sưởi nhiệt đều dải rộng cùng kết cấu cơ khí vạm vỡ, thiết bị giúp nâng tầm tính chuyên nghiệp và kích thích vị giác của khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Đặc điểm nổi bật của tủ trưng bày bánh nóng Berjaya HDW09SB13-2

• Thiết kế mặt kính cong sang trọng, tối ưu tầm nhìn: Tủ sở hữu mặt kính cong phía trước vô cùng tinh tế, kết hợp với hệ thống đèn chiếu sáng bên trong khoang tủ giúp tôn lên trọn vẹn màu sắc vàng ruộm, hấp dẫn của các loại bánh. Kết cấu kính dày dặn, chịu nhiệt tốt và giữ nhiệt sâu giúp tiết kiệm điện năng tối đa.

• Hệ thống sưởi đều hiệu suất cao: Thiết bị vận hành với công suất mạnh mẽ 1660 W trên nền điện áp dân dụng 220V/1P/50Hz (cường độ dòng điện 7 A). Hệ thống thanh nhiệt cao cấp giúp phân bổ hơi nóng đồng đều khắp khoang tủ, đảm bảo các loại bánh đặt ở bất kỳ vị trí nào cũng giữ được độ nóng sốt lý tưởng, không bị khô cứng hay giảm chất lượng.

• Cấu trúc 2 kệ rộng rãi, linh hoạt: Bên trong tủ được trang bị 2 kệ chứa chắc chắn, chịu lực tốt, tạo thành 3 tầng trưng bày nguyên liệu tiện lợi (tính cả tầng đáy). Thiết kế này giúp đầu bếp dễ dàng phân loại, sắp xếp các loại bánh theo từng nhóm danh mục một cách khoa học và đẹp mắt.

• Kích thước tinh gọn, kết cấu chuẩn Malaysia: Với kích thước tổng thể 900 x 700 x 1350 mm, tủ có bề ngang chưa đến 1 mét, rất dễ dàng bố trí trực tiếp trên bệ quầy bar hoặc quầy thu ngân mà không chiếm dụng quá nhiều diện tích mặt bằng. Thân vỏ phần đế được gia công từ inox cao cấp sáng bóng, chống hoen gỉ và chống bám bẩn tuyệt đối.

Tủ giữ nóng bánh Berjaya HDW09SB13-2 phù hợp với nhu cầu nào?

• Tiệm bánh mỳ, tiệm bánh ngọt, bánh thức ăn nhanh (Fastfood): Chuyên dùng để giữ nóng và trưng bày các loại bánh mỳ pate, bánh mỳ Pháp, bánh gối, bánh pateso, bánh nướng các loại luôn nóng giòn suốt cả ngày.

• Quán Cafe, quán trà sữa phục vụ bánh nóng tại chỗ: Đặt ngay quầy order để giữ nóng các mẻ bánh Croissant (bánh sừng bò), bánh xúc xích, waffle, kích thích nhu cầu mua kèm đồ uống của khách hàng.

• Quầy Line nhà hàng Buffet, căn tin cao cấp, Kiosk F&B: Lưu trữ và giữ nhiệt cho các món bánh khai vị, bánh nướng mặn ngọt phục vụ thực khách liên tục trong các khung giờ cao điểm.

Lưu ý khi sử dụng tủ trưng bày bánh nóng Berjaya HDW09SB13-2

• Đảm bảo đường dây cấp điện đúng tải công suất: Do tủ tiêu thụ công suất 1660 W với cường độ dòng điện 7 A, cần kết nối thiết bị vào ổ cắm điện ổn định, dây dẫn có tiết diện phù hợp. Không nên cắm chung với quá nhiều thiết bị sinh nhiệt lớn khác trên cùng một ổ cắm để tránh hiện tượng quá tải lưới điện quầy bar.

• Điều chỉnh mức nhiệt độ phù hợp với từng loại bánh: Mỗi dòng bánh có một đặc tính giữ nóng khác nhau. Người vận hành nên điều chỉnh nhiệt độ sưởi vừa phải, đủ để giữ ấm giòn. Tránh cài đặt nhiệt độ quá cao liên tục trong nhiều giờ khiến bánh bị khô héo lớp vỏ hoặc làm mất đi độ mềm xốp bên trong.

• Sắp xếp bánh khoa học, khoảng cách đều nhau: Khi đặt bánh lên 2 kệ chứa, nên xếp có khoảng cách thông thoáng để luồng hơi nóng dễ dàng luân chuyển đối lưu đều khắp khoang tủ. Tránh xếp bánh chồng chất lên nhau hoặc che kín dải lỗ thông nhiệt ở tầng đáy.

• Vệ sinh sạch sẽ khoang tủ định kỳ hàng ngày: Cuối ngày làm việc, tắt hệ thống sưởi và đợi tủ nguội hẳn. Mở cửa phía sau, nhấc các khay/kệ ra ngoài để lau dọn vụn bánh rơi vãi. Dùng khăn mềm ẩm lau sạch mặt kính và bề mặt inox, tuyệt đối không dùng chất tẩy rửa có tính axit mạnh hoặc bùi nhùi sắt chà xát làm trầy xước bề mặt kính và inox.

Quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Mita ngay hôm nay để nhận được sự hỗ trợ tận tình từ đội ngũ chuyên viên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong việc khảo sát thực tế mặt bằng, tư vấn vị trí lắp đặt tủ giữ nóng tối ưu trên bệ quầy, hướng dẫn kỹ thuật vận hành chi tiết, đồng thời gửi tới quý khách bảng báo giá chi tiết cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất.