Tủ Nấu Cơm 12 Khay Chạy Điện (38kg)

Tủ nấu cơm 12 khay chạy điện (38 kg) là giải pháp hấp nấu tự động, năng suất cao cho các khu bếp ăn công nghiệp, xí nghiệp, nhà hàng hay căng tin trường học quy mô lớn. Thiết bị ứng dụng nguyên lý làm chín thực phẩm bằng hơi nước nóng bao phủ đa chiều, giúp tối ưu hóa thời gian nấu nướng, tiết kiệm điện năng và đảm bảo độ an toàn vượt trội trong suốt quá trình vận hành liên tục hằng ngày.

Cơ chế vận hành bứt phá và kết cấu hợp kim siêu bền bỉ

• Bộ 3 thanh nhiệt công suất 12 kW siêu tốc: Trang bị hệ thống gia nhiệt gồm 3 thanh điện trở dầy dặn với tổng công suất mạnh mẽ 12 kW, tương thích linh hoạt với cả nguồn điện dân dụng 220V (1 pha) hoặc điện sản xuất 380V (3 pha). Các thanh nhiệt bố trí chìm đều ở đáy khoang nước giúp đun sôi cực nhanh, sinh luồng hơi nóng áp suất cao luân chuyển đa chiều làm chín thực phẩm đồng đều.

• Kết cấu inox 2 lớp cách nhiệt bằng foam Polyurethane: Toàn bộ thân vỏ gia công từ inox cao cấp (tùy chọn inox 201 sáng bóng hoặc inox 304 siêu bền bỉ) dầy dặn, ở giữa đổ lớp bảo ôn cách nhiệt Polyurethane cao cấp giúp giữ nhiệt hoàn hảo, hạn chế tối đa thất thoát nhiệt lượng, giảm tiêu hao điện năng và chống bỏng an toàn cho nhân sự đứng bếp.

• Năng suất 12 khay tiêu chuẩn lên tới 38 kg gạo mỗi mẻ: Quy cách xếp tầng 12 khay inox phẳng hoặc khay lỗ kích thước tiêu chuẩn, khoảng cách giữa các tầng khay được tính toán khoa học giúp hơi nước lan tỏa đều mọi góc cạnh. Mỗi mẻ cho năng suất nấu từ 36 kg đến 38 kg gạo trong thời gian chỉ từ 45 đến 50 phút.

• Hệ thống tiện ích và cơ chế an toàn tối ưu: Tích hợp đồng hồ đo nhiệt độ trực quan ở mặt trước, tay khóa cửa 2 nấc dạng gập kiên cố kết hợp viền gioăng cao su chịu nhiệt chống xì áp suất. Cụm phao cấp nước tự động thông minh ngăn chặn hoàn toàn nguy cơ cháy hỏng thanh điện trở do cạn nước, cùng 4 bánh xe chịu lực có khóa chốt giúp di chuyển linh hoạt.

• Ứng dụng hấp nấu đa năng: Nấu cơm và đồ xôi chín dẻo không tạo cháy khê đáy khay, hấp giò chả, xúc xích, bánh bao căng mịn không rách vỏ, hấp giữ trọn độ ngọt tươi tự nhiên cho các loại hải sản, gà vịt và rau củ quả.

Giải pháp tối ưu hiệu suất quầy bếp và cẩm nang duy trì độ bền thiết bị đúng cách

• Kiểm tra hạ tầng trước khi nấu: Mở van cấp nước tự động, đảm bảo nước trong khoang đáy đã ngập hoàn toàn bề mặt các thanh nhiệt. Kiểm tra an toàn hệ thống đường dây điện và cầu dao aptomat trước khi bật nguồn.

• Quy trình khởi động và đun nấu: Cho gạo đã vo sạch vào từng khay, đong lượng nước phù hợp rồi gá đều vào các rãnh đỡ bên trong tủ. Đóng chặt cửa, cài chốt khóa an toàn, bật aptomat nguồn điện để khởi động chu trình nấu và theo dõi đồng hồ nhiệt độ vận hành.

• Quy trình lấy thực phẩm an toàn: Khi cơm chín sau khoảng 45 đến 50 phút, ngắt nguồn điện và chờ từ 5 đến 10 phút để áp suất hơi hạ bớt. Khi mở chốt cửa tủ, người vận hành bắt buộc phải đứng nép sau cánh cửa để phòng tránh luồng hơi nóng phả trực tiếp vào người gây bỏng.

• Cẩm nang vệ sinh và bảo dưỡng: Ngắt hoàn toàn nguồn điện và đợi tủ nguội hẳn mới tiến hành dọn rửa. Vặn van xả đáy phía dưới để xả toàn bộ nước thừa cùng cặn bẩn ra ngoài. Sử dụng khăn mềm kết hợp nước rửa chén lau sạch khoang chứa và các khay inox, tuyệt đối không dùng bùi nhùi sắt cọ xát gây xước bề mặt. Thường xuyên vệ sinh mảng bám đá vôi trên cụm phao ngắt nước và thanh điện trở để duy trì khả năng truyền nhiệt tốt nhất.

Chính sách cung ứng chính hãng và đặc quyền đồng hành kỹ thuật toàn diện

Khi lựa chọn dòng sản phẩm tủ nấu cơm 12 khay chạy điện công nghiệp chính hãng, quý khách hàng sẽ hoàn toàn yên tâm với gói dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật trọn gói:

• Khảo sát và tư vấn mặt bằng thực tế: Đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ kiểm tra không gian quầy bếp, đường cấp nước sạch và rà soát hạ tầng phụ tải lưới điện 220V hoặc 380V tại cơ sở để tư vấn vị trí bố trí thiết bị tối ưu nhất.

• Cam kết chất lượng chính hãng 100%: Thiết bị mới nguyên đai nguyên kiện, chế tác đạt chuẩn quy cách cơ khí inox dày dặn, đầy đủ linh kiện thay thế chính hãng như thanh điện trở nhiệt 12 kW, phao cơ cấp nước tự động, gioăng cao su chịu nhiệt sẵn sàng phục vụ công tác bảo trì.

• Giao hàng, lắp đặt và chuyển giao công nghệ: Vận chuyển an toàn tận nơi, hỗ trợ đấu nối kỹ thuật hạ tầng điện nước, vận hành chạy thử thực tế và hướng dẫn chi tiết quy trình sử dụng an toàn cho đội ngũ nhân sự vận hành quầy bếp.