Lò Nướng Điện EKA MKF-664

Trong ngành F&B hiện đại, Lò Nướng Hấp Đa Năng Cảm Ứng EKA MKF-664 (sức chứa 6 khay 600 x 400 mm / GN 1/1, dải nhiệt 30°C – 270°C) nhập khẩu nguyên chiếc từ Ý là thiết bị nướng hấp kết hợp cao cấp chuyên dụng cho nhà hàng, khách sạn, resort, tiệm bánh và bếp ăn công nghiệp. Thiết bị yêu cầu nguồn điện 3 pha ổn định cùng đường cấp nước sạch cho hệ thống tạo ẩm và rửa tự động tại vị trí lắp đặt kích thước 850 x 1035 x 850 mm trước khi đưa vào vận hành.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Lò Nướng Cảm Ứng EKA MKF-664

• Sức chứa 6 khay (600 x 400 mm hoặc GN 1/1) & Màn hình cảm ứng 7 inch (hỗ trợ tiếng Việt): Thao tác cài đặt trực quan, lưu trữ đến 500 thực đơn tùy chỉnh với 10 bước nấu linh hoạt cho mỗi chương trình.

• Hệ thống cấp hơi nước trực tiếp 10 cấp độ & Dải nhiệt 30°C – 270°C: Tùy chỉnh chính xác độ ẩm buồng nấu, giúp món nướng chín mềm, mọng nước bên trong mà vẫn giữ độ giòn thơm bên ngoài.

• Bộ dò tâm cảm biến đa điểm (Core Probe) & Sấy nóng buồng nấu: Đo chính xác nhiệt độ lõi thực phẩm, đảm bảo món ăn chín hoàn hảo và rút ngắn thời gian chế biến.

• Tích hợp hệ thống rửa tự động thông minh: Tiết kiệm tối đa thời gian, công sức vệ sinh lòng lò và chi phí nhân công sau ca làm việc.

• Thương hiệu EKA sản xuất tại Ý (850 x 1035 x 850 mm): Thân vỏ Inox cao cấp sáng bóng, cách nhiệt hiệu quả, độ bền vượt trội theo tiêu chuẩn Châu Âu.

Lò Nướng Hấp Đa Năng EKA MKF-664 Phù Hợp Với Nhu Cầu Nào?

Thiết bị đáp ứng hoàn hảo yêu cầu vận hành tại nhiều mô hình:

• Tiệm Bánh Bakery, Pastry Shop, Quán Cà Phê, Bistro: Nướng khối lượng lớn các dòng bánh mì, bánh ngọt, pastry đòi hỏi độ nở xốp chuẩn xác và màu sắc chín vàng đều.

• Nhà Hàng Âu – Á, Khách Sạn, Resort, Cloud Kitchen: Chế biến đa dạng các món nướng, hấp, quay, hầm, đút lò, hun khói phục vụ lượng khách lớn cùng lúc.

• Bếp Ăn Công Nghiệp, Trường Học, Bệnh Viện, Siêu Thị: Tối ưu hóa năng suất chế biến các suất ăn tiệt trùng, giữ trọn giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.

Lưu Ý Khi Sử Dụng Lò Nướng Cảm Ứng EKA MKF-664

Người dùng cần tuân thủ các nguyên tắc sau để đảm bảo an toàn và độ bền thiết bị:

• Kết nối nguồn điện 3 pha qua hệ thống Aptomat (MCB) an toàn: Đảm bảo hệ thống điện đủ tải chịu công suất hoạt động của lò.

• Lắp đặt hệ thống lọc nước/làm mềm nước trước khi cấp cho hệ thống tạo ẩm & rửa tự động: Tránh cặn vôi khoáng chất làm tắc béc phun hơi và hỏng thanh điện trở.

• Sử dụng bộ dò tâm cảm biến đúng cách: Cắm sâu kim cảm biến vào tâm điểm dày nhất của khối thịt/thực phẩm để đo nhiệt độ chính xác.

• Sử dụng găng tay cách nhiệt chuyên dụng khi tháo/lắp khay: Tránh nguy cơ bỏng nhiệt khi mở cửa buồng nấu ở nhiệt độ cao.

• Chỉ kích hoạt chế độ rửa tự động khi lò đã hạ nhiệt an toàn: Sử dụng hóa chất tẩy rửa chuyên dụng theo khuyến cáo của nhà sản xuất.

Chính Sách Cung Ứng Chính Hãng Và Đồng Hành Kỹ Thuật Từ Mita

Khi lựa chọn thiết bị tại Mita, quý khách hàng hoàn toàn yên tâm với dịch vụ hỗ trợ:

• Khảo sát và tư vấn mặt bằng: Khảo sát thực tế, tư vấn vị trí lắp đặt tối ưu công năng.

• Cam kết chính hãng 100%: Nhập khẩu chính hãng, đầy đủ CO CQ và sẵn có linh kiện thay thế.

• Giao hàng và bàn giao vận hành: Vận chuyển toàn quốc, lắp đặt và hướng dẫn vận hành tận nơi.

Quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Mita ngay hôm nay để nhận được sự hỗ trợ tận tình từ đội ngũ chuyên viên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong việc khảo sát thực tế mặt bằng, tư vấn lựa chọn model thiết bị tối ưu, kiểm tra kỹ lưỡng các thông số công suất sao cho phù hợp nhất với quy mô vận hành, đồng thời gửi tới quý khách bảng báo giá chi tiết cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất.