Lò Hấp Nướng Đa Năng Lainox 20 Khay Saev201

Lò hấp nướng đa năng Lainox 20 khay Saev201 nhập khẩu nguyên chiếc từ Ý (Italy) là thiết bị nhiệt công nghiệp đỉnh cao dành cho bếp ăn tập thể và trung tâm tiệc cưới. Sở hữu sức chứa 20 khay GN 1/1 cùng công suất điện 3 pha 31.8 kW (400V 3N ~), kích thước 960x820x1810 mm, cỗ máy mang lại giải pháp chế biến tự động hóa chuẩn xác, bứt phá năng suất phục vụ giờ cao điểm.

Cơ chế vận hành bứt phá và kết cấu hợp kim siêu bền bỉ

Thiết bị được thiết kế và chế tạo hoàn toàn theo hệ thống tiêu chuẩn kiểm định cơ khí khắt khe hàng đầu Châu Âu từ nhà máy LAINOX, mang lại hiệu suất nhiệt lượng mạnh mẽ cùng độ bền bỉ cơ khí vượt trội trong môi trường bếp công nghiệp chạy tải liên tục:

• Động cơ 4 tốc độ quạt đảo chiều thông minh: Cụm quạt đối lưu áp suất cao luân chuyển dòng nhiệt đối xứng khắp khoang lò, tính năng tự động đảo chiều quay linh hoạt giúp nhiệt lượng thẩm thấu sâu vào từng thớ thực phẩm, đảm bảo màu sắc chín vàng đồng đều trên cả 20 khay mà không hề bị cháy khét cục bộ.
• Bảng điều khiển kỹ thuật số chuẩn xác: Màn hình điện tử hiển thị trực quan các tham số kỹ thuật chuyên sâu, hỗ trợ kỹ thuật viên và đầu bếp dễ dàng thiết lập dải nhiệt độ vận hành rộng từ 50 đến 300°C, lập trình các chu trình nướng kết hợp hấp áp suất đa giai đoạn một cách chuẩn xác tuyệt đối.
• Thân vỏ inox cao cấp chịu lực: Toàn bộ khung gầm bệ đỡ và vách khoang trong đều được gia công hoàn thiện từ vật liệu thép không gỉ định hình cao cấp, mang lại khả năng chống oxy hóa, kháng ăn mòn hoàn hảo trước tác động của dầu mỡ, gia vị mặn và độ ẩm nhiệt độ cao.
• Khoảng cách tầng khay 70 mm tối ưu: Khoảng cách hình học 70 mm giữa các tầng khay được tính toán chuẩn xác theo khí động học, tạo điều kiện cho dòng khí nóng và hơi ẩm lưu thông tuần hoàn thông suốt, tối đa hóa công suất 20 khay GN 1/1 mà không gây trộn lẫn mùi vị thức ăn.
• Cửa kính cường lực cách nhiệt hoàn hảo: Cánh cửa kính dày dặn đa lớp tích hợp hệ thống gioăng đệm cao su từ tính chịu nhiệt cao, hít chặt cơ học vào khung lò giúp triệt tiêu hiện tượng thất thoát nhiệt lượng, đồng thời hỗ trợ giám sát món ăn từ bên ngoài mà không cần mở cửa làm hụt nhiệt.

Giải pháp tối ưu hiệu suất quầy bếp và cẩm nang duy trì độ bền thiết bị đúng cách

Việc ứng dụng lò hấp nướng đa năng Lainox SAEV201 đúng quy chuẩn vận hành và thực hiện quy trình bảo dưỡng cơ học định kỳ sẽ giúp khai thác tối đa công suất của cỗ máy, duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe và bảo vệ tuổi thọ linh kiện dài lâu:

• Phù hợp mô hình ẩm thực quy mô lớn: Nhờ khoang nấu công suất khổng lồ, thiết bị là giải pháp trung tâm hoàn hảo cho các khu bếp nhà hàng khách sạn 5 sao, trung tâm hội nghị tiệc cưới, nhà máy chế biến suất ăn công nghiệp và hệ thống bệnh viện trường học lớn.
• Quy trình lắp đặt và vận hành chuẩn: Định vị thiết bị thăng bằng trên nền sàn bằng phẳng, khô ráo, giữ khoảng cách kỹ thuật với tường để tản nhiệt tối ưu. Đấu nối chuẩn xác vào nguồn điện công nghiệp 3 pha 400V có aptomat bảo vệ riêng, liên kết đường ống cấp nước sạch có lọc cặn và đường xả chịu nhiệt. Khởi động chạy không tải làm nóng khoang đạt nhiệt độ định mức trước khi đưa khay vào nấu.
• Sắp xếp thực phẩm khoa học: Phân bổ đồng đều mật độ thực phẩm trên từng khay GN 1/1, tránh việc chất xếp quá tải che lấp các cửa sổ hồi gió và quạt đối lưu, luôn đóng kín cánh cửa ngay sau thao tác lấy món nhằm duy trì mức nhiệt áp suất ổn định bên trong.
• Vệ sinh và bảo trì sau ca làm việc: Ngắt aptomat nguồn điện tổng và để khoang lò hạ nhiệt hoàn toàn trước khi vệ sinh. Tháo rời hệ thống khung dẫn hướng và giá đỡ khay để cọ rửa bằng nước ấm kết hợp chất tẩy rửa trung tính nhẹ. Dùng khăn mềm lau sạch lòng khoang inox và mặt kính cường lực, tuyệt đối không dùng hóa chất tẩy rửa gốc axit mạnh và nghiêm cấm xịt vòi nước áp lực cao trực tiếp vào khu vực bảng vi mạch điện tử.

Chính sách cung ứng chính hãng và đặc quyền đồng hành kỹ thuật toàn diện từ MITA

Lựa chọn đầu tư dòng sản phẩm lò hấp nướng công nghiệp cao cấp thương hiệu LAINOX chính hãng tại hệ thống MITA, các chủ đầu tư sẽ được đảm bảo quyền lợi tối đa thông qua gói giải pháp dịch vụ hậu mãi khép kín và chuyên nghiệp hàng đầu:

• Khảo sát mặt bằng và tư vấn công suất: Đội ngũ kỹ sư chuyên môn cao trực tiếp đến hiện trường đo đạc không gian thực tế, kiểm tra tải trọng điện 3 pha và hệ thống cấp thoát nước, từ đó tư vấn phương án bố trí vị trí lắp đặt tiện lợi, an toàn và tối ưu hóa luồng thao tác đứng bếp của đội ngũ đầu bếp.
• Hàng chính hãng mới 100%: Cam kết toàn bộ sản phẩm Lainox SAEV201 phân phối ra thị trường đều là hàng nhập khẩu mới nguyên đai nguyên kiện từ Ý, đầy đủ hồ sơ chứng nhận xuất xứ CO và chất lượng CQ. Tổng kho luôn có sẵn hệ thống linh kiện, thanh điện trở nhiệt, động cơ quạt và cảm biến thay thế tiêu chuẩn khi cơ sở cần bảo trì chuyên sâu.
• Giao hàng và chuyển giao công nghệ toàn quốc: Sản phẩm được đóng kiện gỗ gia cố chống va đập nghiêm ngặt trong suốt quá trình vận chuyển. Kỹ thuật viên trực tiếp đảm nhận công tác đấu nối, chạy thử tải kiểm tra nhiệt độ thực tế và tổ chức đào tạo, chuyển giao quy trình vận hành an toàn cho nhân sự vận hành tại cơ sở.

Quý khách hàng và các chủ đầu tư vui lòng liên hệ trực tiếp với MITA ngay hôm nay để nhận được sự hỗ trợ tư vấn tận tình từ đội ngũ chuyên viên kỹ thuật. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành khảo sát mặt bằng, cung cấp giải pháp thiết bị công nghiệp tối ưu và gửi bảng báo giá chi tiết cùng những chính sách ưu đãi đặc quyền tốt nhất thị trường.