ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
Trong hệ thống vận hành của các dòng bếp Âu công nghiệp cao cấp như Bertos hay Giorik, hệ thống lửa mồi (pilot light) đóng vai trò là “ngòi nổ” cốt lõi giúp kích hoạt các họng đốt lớn một cách nhanh chóng và an toàn. Bộ lửa mồi bếp Âu Bertos (Mã linh kiện: 24292000, 22993700, 24291600) chính là cụm linh kiện cơ khí chính xác, được thiết kế đồng bộ gồm 3 chi tiết lắp ráp nhằm duy trì ngọn lửa mồi ổn định liên tục, giúp đầu bếp tối ưu hóa thao tác nấu nướng mà không phải đánh lửa lại nhiều lần.
Đặc điểm nổi bật của bộ lửa mồi bếp Âu Bertos
-
Cấu hình 3 chi tiết đồng bộ, chính xác cao: Bộ linh kiện được cấu thành từ 3 mã phụ tùng nguyên bản phối hợp chặt chẽ (24292000, 22993700, 24291600), bao gồm đế giữ, kim phun mồi và đầu bọc bảo vệ. Sự đồng bộ này giúp tạo ra tỉ lệ hòa trộn gas – không khí hoàn hảo, cho ngọn lửa mồi xanh, nhỏ nhưng cực kỳ bén.
-
Khả năng tương thích thương hiệu rộng rãi: Thiết kế đạt tiêu chuẩn kỹ thuật Châu Âu, không chỉ lắp đặt chuẩn xác cho các dòng bếp gas công nghiệp của hãng Bertos mà còn tương thích hoàn hảo với hệ thống họng đốt của thương hiệu Giorik.
-
Ứng dụng linh hoạt cho nhiều kết cấu bếp: Cụm lửa mồi này được ứng dụng rộng rãi trên toàn bộ các model bếp Âu từ dòng bếp đơn 2 họng, bếp 4 họng tầm trung cho đến các bệ bếp đại 6 họng kèm lò nướng công suất lớn.
-
Chất liệu chịu nhiệt, kháng muội than vượt trội: Do đặc tính phải tiếp xúc với ngọn lửa liên tục 24/7 trong suốt ca làm việc, các chi tiết được đúc từ hợp kim đồng và thép chịu nhiệt cao cấp, chống tình trạng ăn mòn phen tơi, hạn chế tối đa việc bám muội đen gây tắc nghẽn tia gas.


Khi nào cần thay thế bộ lửa mồi bếp Âu?
Là cụm linh kiện hoạt động với tần suất cao nhất trên bếp, bộ lửa mồi cần được kiểm tra và thay mới khi gặp các sự cố:
-
Lửa mồi thường xuyên bị tắt: Ngọn lửa mồi yếu, bập bùng hoặc tự tắt khi có gió thoảng qua, khiến đầu bếp không thể mồi lửa lên họng đốt chính.
-
Nghẹt gas mồi hoàn toàn: Do dầu mỡ từ thức ăn tràn vào hoặc muội than tích tụ lâu ngày làm tắc ống phun mồi (mã 24291600 hoặc các chi tiết liên quan), khiến bếp không lên lửa mồi dù hệ thống đánh lửa vẫn có tia điện.
-
Biến dạng cơ khí do quá nhiệt: Các đầu lỗ chia lửa bị om nhiệt lâu năm dẫn đến loét rộng, méo mó, khiến ngọn lửa mồi phun lệch hướng, không tiếp xúc đúng vào đầu dò nhiệt điện từ (thermocouple) an toàn.
Lưu ý quan trọng khi lắp đặt và bảo trì cụm lửa mồi Bertos
Để hệ thống đánh lửa mồi luôn nhạy bén và đảm bảo an toàn phòng chống cháy nổ cho gian bếp, kỹ thuật viên cần lưu ý:
-
Đảm bảo khóa chặn van gas trước khi thao tác: Trước khi tháo rã cụm linh kiện cũ, bắt buộc phải khóa chặt van gas tổng và van nhánh dẫn vào thiết bị. Đợi bếp nguội hẳn để tránh các nguy cơ bỏng nhiệt.
-
Lắp ráp đúng thứ tự các chi tiết: Bộ linh kiện gồm 3 chi tiết rời (24292000, 22993700, 24291600) cần được kết nối khít sát, siết vừa đủ lực các đầu tán rắc co. Tuyệt đối không siết quá mạnh tay làm tuôn ren đồng hoặc làm móp méo đầu phun gas nhỏ bên trong.
-
Căn chỉnh góc phun hướng về đầu dò nhiệt: Khi cố định cụm lửa mồi vào khung bếp, phải đảm bảo ngọn lửa mồi khi phun ra phải liếm đúng vào đầu thanh cảm ứng ngắt gas an toàn (kim ngắt gas tự động) để hệ thống giữ được van gas mở liên tục.
-
Vệ sinh thông tắc định kỳ: Trong quá trình nấu nướng, dầu mỡ và nước dùng rất dễ tràn vào họng mồi. Kỹ thuật viên nên dùng dây đồng nhỏ chuyên dụng để thông sợi, vệ sinh sạch các kẽ chia lửa định kỳ 3 – 6 tháng một lần.
Quý xưởng sửa chữa, đơn vị bảo trì và chủ cơ sở kinh doanh nhà hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Mita ngay hôm nay để nhận được sự hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng. Chúng tôi luôn sẵn sàng tra cứu sơ đồ kỹ thuật (exploded view) của hãng Bertos để xác minh độ tương thích chính xác của cụm mã 24292000 – 22993700 – 24291600 với model bếp thực tế của bạn, đồng thời gửi tới quý khách bảng báo giá linh kiện chính hãng cùng chính sách giao hàng hỏa tốc tối ưu nhất.
























































































































































































































































































































































































































































































































Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.