Bếp Chiên Mặt Phẳng LOTUS FTL-4G

Trong ngành F&B hiện đại và các khu bếp Âu chuyên nghiệp, Bếp Chiên Phẳng Dùng Gas Lotus FTL-4G (Ý/Lotus, công suất gas 7 kW ~ 6,020 kcal/h, kích thước 400 x 650 x 290 mm, mặt chiên thép phẳng 355 x 550 mm, trọng lượng 46 kg) là thiết bị chiên phẳng, áp chảo bề mặt dùng gas chuyên dụng cho nhà hàng, khách sạn, bistro và bếp ăn công nghiệp. Thiết bị yêu cầu đặt cố định trên mặt bàn phẳng và đấu nối đường cấp gas công nghiệp/LPG qua van điều áp an toàn trước khi vận hành.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Bếp Chiên Phẳng Gas Lotus FTL-4G

• Mặt chiên phẳng thép không gỉ dày dặn (355 x 550 mm): Gia nhiệt đồng đều, tản nhiệt rộng giúp chế biến đồng thời nhiều thực phẩm như bít tết bò, cá hồi, áp chảo rau củ, trứng ốp la, pancake nhanh chóng.

• Công suất đốt gas mạnh mẽ (7 kW): Đun nóng bề mặt cấp tốc, ngọn lửa gas xanh gom nhiệt chuẩn xác, giữ độ nóng ổn định giúp thực phẩm vàng giòn bên ngoài và mọng nước bên trong.

• Hệ thống đánh lửa Magneto & Cảm biến khóa gas an toàn: Thao tác bật bếp nhẹ nhàng, tự động ngắt gas khi có sự cố tắt lửa, phòng chống triệt me nguy cơ cháy nổ.

• Cấu tạo thân vỏ Thép không gỉ AISI 304 chuẩn Châu Âu: Chịu lực, chịu nhiệt cao, chống hoen gỉ, mang lại vẻ sang trọng và cực kỳ dễ dàng lau chùi vệ sinh sau ca làm việc.

• Khay hứng mỡ thừa tháo rời & Gờ chắn chống bắn dầu mỡ: Thu gom triệt để mỡ thừa chảy ra, giữ khu vực quầy bếp luôn sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bếp Chiên Phẳng Lotus FTL-4G Phù Hợp Cho Những Nhu Cầu Nào?

Thiết bị đáp ứng hoàn hảo yêu cầu vận hành tại nhiều mô hình:

• Nhà Hàng Món Âu, Steakhouse, Italian Bistro, Pub: Chiên áp chảo bít tết, sườn cừu, cá hồi, áp chảo gan ngỗng, nướng xúc xích.

• Khách Sạn, Resort, Quầy Live Cooking Buffet Sáng: Chế biến các món ăn sáng cấp tốc như trứng ốp la, pancake, bacon, crepe trực tiếp phục vụ thực khách.

• Tiệm Bánh, Quán Cà Phê, Quán Ăn Nhanh (Fast Food): Áp chảo nhân burger, thịt xông khói, bánh mì kẹp mặn/ngọt tiện lợi.

Hướng Dẫn Sử Dụng Và Vệ Sinh Bếp Chiên Phẳng Lotus FTL-4G

Người dùng cần tuân thủ các nguyên tắc sau để đảm bảo an toàn và kéo dài tuổi thọ thiết bị:

• Kiểm tra kỹ van khóa gas và các khớp nối đường ống dẫn gas trước khi bật bếp: Đảm bảo hệ thống kín tuyệt đối, không có hiện tượng rò rỉ gas.

• Thoa một lớp dầu mỏng lên bề mặt thép trước khi đánh lửa: Cài đặt mức lửa mong muốn và chờ mặt bếp đạt độ nóng ổn định trước khi đặt thực phẩm vào chế biến.

• Chỉ sử dụng dụng cụ nấu bằng gỗ, silicone hoặc muỗng vét Inox chuyên dụng: Tránh dùng vật nhọn chọc phá làm trầy xước bề mặt thép chiên phẳng.

• Khóa van gas trung tâm và chờ bếp nguội hoàn toàn mới tiến hành vệ sinh: Gạt cặn cháy xuống khay hứng mỡ bên dưới; dùng khăn mềm ẩm cùng nước rửa chén trung tính lau sạch bề mặt.

• Tuyệt đối không dội nước lạnh trực tiếp khi mặt bếp đang nóng: Tránh hiện tượng sốc nhiệt gây cong vênh hoặc nứt vỡ mặt thép chiên phẳng.

Chính Sách Cung Cấp Thiết Bị Chính Hãng Và Đồng Hành Kỹ Thuật Từ Mita

Khi lựa chọn thiết bị tại Mita, quý khách hàng hoàn toàn yên tâm với dịch vụ hỗ trợ:

• Khảo sát và tư vấn mặt bằng: Khảo sát thực tế quầy bếp, tư vấn vị trí lắp đặt để bàn, sơ đồ kết nối đường gas công nghiệp an toàn và tối ưu công năng.

• Cam kết chính hãng 100%: Thương hiệu Lotus (Ý) nhập khẩu chính hãng, đầy đủ CO CQ chứng minh nguồn gốc xuất xứ và sẵn có phụ tùng thay thế.

• Giao hàng và bàn giao vận hành: Vận chuyển toàn quốc, kỹ thuật viên hỗ trợ lắp đặt, kiểm tra áp suất gas và hướng dẫn vận hành tận nơi.

Quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Mita ngay hôm nay để nhận được sự hỗ trợ tận tình từ đội ngũ chuyên viên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong việc khảo sát thực tế mặt bằng, tư vấn lựa chọn model thiết bị tối ưu, kiểm tra kỹ lưỡng các thông số công suất sao cho phù hợp nhất với quy mô vận hành, đồng thời gửi tới quý khách bảng báo giá chi tiết cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất.