TỦ ĐÔNG ĐỨNG ICYMAX 2 CÁNH INOX 600L IUF 2S078

TỦ ĐÔNG ĐỨNG ICYMAX 2 CÁNH INOX 600L IUF 2S078 GIẢI PHÁP ĐÔNG LẠNH HOÀN HẢO CHO BẾP CHUYÊN NGHIỆP

Trong ngành công nghiệp dịch vụ ẩm thực, việc bảo quản thực phẩm đông lạnh đúng cách là yếu tố then chốt để duy trì chất lượng, hương vị và đảm bảo an toàn vệ sinh. Một hệ thống đông lạnh hiệu quả không chỉ giúp kéo dài thời gian sử dụng của nguyên liệu mà còn tối ưu hóa quy trình quản lý kho và giảm thiểu lãng phí. Tủ đông đứng Icymax 2 cánh Inox 600L IUF 2S078 là một trong những giải pháp hàng đầu, được thiết kế chuyên biệt để đáp ứng những nhu cầu khắt khe nhất của các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh thực phẩm lớn. Với thiết kế đứng tiện lợi, dung tích lớn và công nghệ đông lạnh tiên tiến, IUF 2S078 mang lại hiệu suất vượt trội, độ bền cao và khả năng bảo quản tối ưu cho mọi loại thực phẩm đông lạnh. Bài viết này sẽ đi sâu vào từng khía cạnh của tủ đông đứng Icymax IUF 2S078, từ thông số kỹ thuật chi tiết đến những đặc điểm nổi bật, công dụng, lợi ích, đối tượng phù hợp, cũng như hướng dẫn sử dụng và vệ sinh để đảm bảo thiết bị luôn hoạt động bền bỉ, hiệu quả và an toàn tối đa.

TỔNG QUAN VỀ TỦ ĐÔNG ĐỨNG ICYMAX IUF 2S078

Tủ đông đứng Icymax IUF 2S078 là một sản phẩm cao cấp trong dòng thiết bị đông lạnh công nghiệp của thương hiệu Icymax, được thiết kế chuyên dụng cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm có nhu cầu lưu trữ lượng lớn thực phẩm đông lạnh. Với kích thước phủ bì 700x865x2060mm, tủ có thiết kế đứng gọn gàng nhưng lại cung cấp dung tích sử dụng ấn tượng lên đến 575L, tối ưu hóa không gian lưu trữ mà không chiếm quá nhiều diện tích sàn. IUF 2S078 nổi bật với 2 cánh cửa được chế tạo hoàn toàn bằng Inox, mang lại vẻ ngoài chuyên nghiệp, sang trọng và độ bền vượt trội. Bên cạnh đó, vật liệu Inox cũng giúp tủ dễ dàng vệ sinh và đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Hệ thống dàn lạnh quạt gió cùng môi chất lạnh R290 tiên tiến cho phép tủ duy trì nhiệt độ ổn định trong khoảng từ 18°C đến 14°C, lý tưởng để bảo quản thịt, cá, hải sản, kem và các loại thực phẩm đông lạnh khác, giữ trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng. Đây là một thiết bị không thể thiếu cho các nhà bếp công nghiệp, giúp tối ưu hóa quy trình bảo quản và quản lý thực phẩm.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHI TIẾT CỦA TỦ ĐÔNG ĐỨNG ICYMAX IUF 2S078

Để có cái nhìn toàn diện về khả năng và hiệu suất của tủ đông đứng Icymax IUF 2S078, chúng ta cùng xem xét các thông số kỹ thuật cơ bản của sản phẩm:

• Model IUF 2S078
• Kích thước 700x865x2060mm (Chiều dài x Chiều rộng x Chiều cao)
• Trọng lượng 112 kg
• Dung tích 575L
• Dàn lạnh Quạt gió
• Vật liệu Inox (lưng, đáy và nóc tủ bằng tôn kẽm)
• Điện áp 220V / 50Hz
• Công suất 607W
• Môi chất lạnh R290
• Nhiệt độ khoang 18°C ~ 14°C

Những thông số này khẳng định IUF 2S078 là một thiết bị mạnh mẽ và được tối ưu hóa cho hiệu suất đông lạnh cao. Với kích thước 700x865x2060mm, tủ có thiết kế đứng giúp tiết kiệm diện tích sàn hiệu quả, phù hợp với nhiều không gian bếp khác nhau. Dung tích 575L là một con số ấn tượng, cho phép lưu trữ một lượng lớn và đa dạng các loại thực phẩm đông lạnh, đáp ứng nhu cầu của các bếp ăn chuyên nghiệp. Trọng lượng 112 kg cho thấy tủ có cấu trúc vững chắc và độ bền cao. Đặc biệt, việc sử dụng vật liệu Inox chất lượng cao cho thân vỏ và cánh cửa, cùng với công suất 607W và môi chất lạnh R290 kết hợp dàn lạnh quạt gió, đảm bảo tủ hoạt động hiệu quả, tiết kiệm năng lượng và thân thiện với môi trường, duy trì nhiệt độ lý tưởng 18°C ~ 14°C để bảo quản thực phẩm đông lạnh một cách tối ưu.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA TỦ ĐÔNG ĐỨNG ICYMAX IUF 2S078

Tủ đông đứng Icymax IUF 2S078 được trang bị hàng loạt các đặc điểm ưu việt, mang lại hiệu suất tối ưu, sự tiện lợi và độ bền vượt trội, đáp ứng hoàn hảo mọi yêu cầu khắt khe của bếp công nghiệp trong việc bảo quản thực phẩm đông lạnh:

THIẾT KẾ ĐỨNG TIỆN LỢI VÀ TIẾT KIỆM KHÔNG GIAN HIỆU QUẢ

Với kích thước 700x865x2060mm, IUF 2S078 có thiết kế dạng đứng tương tự như một chiếc tủ lạnh gia đình nhưng với quy mô và công suất công nghiệp. Thiết kế này đặc biệt phù hợp với các không gian bếp có diện tích hạn chế hoặc cần tối ưu hóa không gian lưu trữ theo chiều cao. So với tủ đông nằm ngang, tủ đông đứng giúp người dùng dễ dàng sắp xếp, phân loại và tìm kiếm thực phẩm hơn, không cần phải cúi người quá nhiều hoặc đào bới trong khoang tủ, từ đó tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu quả làm việc. Thiết kế đứng còn giúp tạo điểm nhấn thẩm mỹ và sự chuyên nghiệp cho không gian bếp.

VẬT LIỆU CAO CẤP INOX BỀN BỈ, SANG TRỌNG VÀ DỄ VỆ SINH ĐẠT CHUẨN

Toàn bộ thân vỏ và cánh cửa của tủ đông IUF 2S078 được chế tạo từ vật liệu Inox chất lượng cao. Inox không chỉ mang lại vẻ ngoài sáng bóng, hiện đại và chuyên nghiệp, phù hợp với mọi không gian bếp hiện đại, mà còn nổi tiếng với độ bền vượt trội. Khả năng chống ăn mòn, gỉ sét và chịu được môi trường ẩm ướt, tiếp xúc thường xuyên với thực phẩm và các hóa chất tẩy rửa là những ưu điểm lớn của vật liệu này. Hơn nữa, bề mặt Inox rất dễ dàng lau chùi, vệ sinh, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe nhất, điều tối quan trọng trong ngành dịch vụ ăn uống và chế biến thực phẩm. Phần lưng, đáy và nóc tủ được làm từ tôn kẽm, cung cấp sự chắc chắn và cách nhiệt hiệu quả, đồng thời tối ưu hóa chi phí sản xuất mà vẫn duy trì chất lượng tổng thể của sản phẩm.

DUNG TÍCH LỚN 575L ĐÁP ỨNG MỌI NHU CẦU LƯU TRỮ KHỔNG LỒ VÀ ĐA DẠNG

Với dung tích sử dụng lên tới 575L, tủ đông đứng IUF 2S078 cung cấp một không gian lưu trữ thực phẩm đông lạnh cực kỳ rộng rãi. Dung tích này lý tưởng cho các nhà hàng lớn, khách sạn, siêu thị hoặc các cơ sở kinh doanh có nhu cầu bảo quản lượng rất lớn và đa dạng các loại nguyên liệu hoặc sản phẩm đã chế biến sẵn ở nhiệt độ đông lạnh. Dung tích lớn cho phép doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình mua sắm số lượng lớn, tận dụng ưu đãi về giá, giảm thiểu tần suất mua hàng và đảm bảo luôn có đủ nguồn cung cấp cho hoạt động kinh doanh liên tục và quy mô lớn.

HỆ THỐNG DÀN LẠNH QUẠT GIÓ LÀM LẠNH NHANH CHÓNG VÀ ĐỒNG ĐỀU TUYỆT ĐỐI

Tủ đông đứng IUF 2S078 được trang bị hệ thống dàn lạnh quạt gió tiên tiến, một công nghệ làm lạnh ưu việt giúp phân phối hơi lạnh đều khắp khoang tủ một cách nhanh chóng và hiệu quả. Điều này đảm bảo mọi vị trí trong tủ, từ góc khuất đến trung tâm, đều đạt được nhiệt độ đông lạnh mong muốn (18°C ~ 14°C), giúp thực phẩm được làm đông nhanh chóng, đồng đều, giữ được độ tươi ngon, chất dinh dưỡng và cấu trúc ban đầu, hạn chế tối đa tình trạng đông đá cục bộ hay bỏng lạnh. Lợi ích quan trọng khác của dàn lạnh quạt gió là khả năng giảm thiểu đáng kể hiện tượng đọng sương hay đóng tuyết dày bên trong tủ, giữ cho không gian bên trong tủ luôn khô thoáng và sạch sẽ, đồng thời giảm công sức bảo trì và kéo dài tuổi thọ thiết bị.

MÔI CHẤT LẠNH R290 THÂN THIỆN MÔI TRƯỜNG, HIỆU QUẢ NĂNG LƯỢNG CAO

Việc sử dụng môi chất lạnh R290 là một điểm cộng lớn cho tủ đông IUF 2S078, thể hiện cam kết của Icymax đối với hiệu quả năng lượng và bảo vệ môi trường. R290 là một loại gas tự nhiên (hydrocarbon) có chỉ số làm nóng toàn cầu (GWP) cực thấp (chỉ bằng 3 lần CO2) và không gây suy giảm tầng ozone (ODP = 0). So với các môi chất lạnh truyền thống, R290 không chỉ thân thiện hơn với môi trường mà còn mang lại hiệu suất làm lạnh cao hơn đáng kể. Điều này giúp tủ hoạt động hiệu quả hơn với công suất 607W, tiêu thụ ít điện năng hơn và góp phần giảm lượng khí thải carbon ra môi trường, phù hợp với xu hướng phát triển bền vững và các quy định về môi trường ngày càng chặt chẽ.

NHIỆT ĐỘ KHOANG ỔN ĐỊNH VÀ LÝ TƯỞNG (18°C ~ 14°C) ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM TUYỆT ĐỐI

Tủ đông đứng IUF 2S078 được thiết kế để duy trì nhiệt độ khoang ổn định trong khoảng từ 18°C đến 14°C. Đây là dải nhiệt độ đông lạnh lý tưởng để bảo quản hầu hết các loại thực phẩm tươi sống cần cấp đông sâu như thịt, cá, hải sản, gia cầm, cũng như các sản phẩm chế biến sẵn, kem, đá viên. Nhiệt độ ổn định giúp ngăn chặn hiệu quả sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc, giữ cho thực phẩm tươi ngon, giữ nguyên hương vị, chất dinh dưỡng và cấu trúc trong thời gian dài, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tối đa, giảm thiểu nguy cơ lãng phí do thực phẩm hỏng.

CÔNG DỤNG VÀ LỢI ÍCH CỦA SẢN PHẨM MANG LẠI

Tủ đông đứng Icymax IUF 2S078 không chỉ đơn thuần là một thiết bị đông lạnh mà còn là một công cụ hỗ trợ đắc lực, mang lại nhiều công dụng và lợi ích thiết thực, góp phần vào sự thành công và phát triển bền vững của các cơ sở kinh doanh thực phẩm và dịch vụ:

1. BẢO QUẢN THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH TỐI ƯU, ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH TUYỆT ĐỐI

Công dụng cốt lõi của tủ đông đứng IUF 2S078 là khả năng duy trì nhiệt độ thấp ổn định trong dải 18°C ~ 14°C. Dải nhiệt độ này được kiểm soát chặt chẽ để ức chế hiệu quả sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc và các tác nhân gây hại khác có thể làm hỏng thực phẩm. Điều này đảm bảo rằng các nguyên liệu như thịt, cá, hải sản, kem, đồ đông lạnh luôn giữ được độ tươi ngon, giá trị dinh dưỡng và an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng. Việc duy trì chất lượng thực phẩm ở mức cao nhất không chỉ bảo vệ sức khỏe khách hàng mà còn là nền tảng vững chắc để xây dựng uy tín, niềm tin và thương hiệu cho doanh nghiệp trong ngành dịch vụ ẩm thực cạnh tranh.

2. KÉO DÀI THỜI GIAN SỬ DỤNG NGUYÊN LIỆU, TỐI ƯU HÓA CHI PHÍ VÀ GIẢM LÃNG PHÍ HIỆU QUẢ

Với khả năng duy trì nhiệt độ đông lạnh lý tưởng và đồng đều, IUF 2S078 giúp kéo dài đáng kể thời gian bảo quản các loại nguyên liệu tươi sống và sản phẩm đã chế biến cần cấp đông. Lợi ích này cho phép các doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình mua sắm số lượng lớn, tận dụng ưu đãi về giá, giảm thiểu tần suất mua hàng và đặc biệt là giảm thiểu tình trạng hư hỏng, ôi thiu và lãng phí thực phẩm do không bảo quản đúng cách hoặc quá hạn. Điều này trực tiếp dẫn đến việc tối ưu hóa chi phí nguyên vật liệu, giảm thiểu thất thoát và tăng lợi nhuận cho cơ sở kinh doanh. Đồng thời, việc giảm lượng thực phẩm bị hỏng cũng góp phần vào mục tiêu phát triển bền vững và giảm lượng rác thải ra môi trường.

3. TỐI ƯU HÓA QUẢN LÝ KHO VÀ NÂNG CAO HIỆU SUẤT LÀM VIỆC ĐÁNG KỂ

Thiết kế dạng đứng của IUF 2S078 với các ngăn kệ khoa học giúp việc sắp xếp, phân loại và tìm kiếm thực phẩm trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn rất nhiều so với tủ đông dạng hòm. Người dùng có thể dễ dàng nhìn thấy và tiếp cận các mặt hàng mà không cần phải di chuyển quá nhiều hoặc lục lọi sâu bên trong. Điều này giúp tối ưu hóa quy trình quản lý kho, giảm thiểu thời gian tìm kiếm nguyên liệu, tăng tốc độ phục vụ và nâng cao năng suất tổng thể của bếp, đặc biệt quan trọng trong những giờ cao điểm.

4. TIẾT KIỆM CHI PHÍ VẬN HÀNH VÀ BẢO TRÌ LÂU DÀI HIỆU QUẢ

Mặc dù là một thiết bị đông lạnh công nghiệp chuyên dụng với dung tích và hiệu suất cao, IUF 2S078 được thiết kế với hiệu quả năng lượng cao nhờ sử dụng môi chất lạnh R290 và hệ thống dàn lạnh quạt gió tiên tiến. Công suất 607W cho thấy mức tiêu thụ điện năng được tối ưu hóa cho hiệu suất đông lạnh tối đa. Điều này giúp máy nén hoạt động hiệu quả, tiêu thụ ít điện năng hơn so với các loại tủ đông cũ hoặc kém hiệu quả, dẫn đến giảm đáng kể chi phí điện hàng tháng. Hơn nữa, khả năng giảm thiểu đọng tuyết nhờ dàn lạnh quạt gió cũng giúp giảm công sức và chi phí bảo trì định kỳ, mang lại lợi ích kinh tế đáng kể trong dài hạn và tối đa hóa lợi nhuận.

5. TĂNG CƯỜNG TÍNH CHUYÊN NGHIỆP VÀ THẨM MỸ CHO MÔI TRƯỜNG KINH DOANH

Với thiết kế bằng Inox sáng bóng và đường nét tinh tế, tủ đông đứng Icymax IUF 2S078 không chỉ là một thiết bị chức năng mà còn góp phần nâng cao tính thẩm mỹ và chuyên nghiệp cho không gian bếp công nghiệp hoặc khu vực trưng bày. Một căn bếp được trang bị thiết bị hiện đại, sạch sẽ và gọn gàng sẽ tạo ấn tượng tốt hơn cho khách hàng (đặc biệt trong các bếp mở), nâng cao tinh thần và sự tự hào của đội ngũ nhân viên làm việc.

TẠI SAO NÊN CHỌN MUA VÀ SỬ DỤNG SẢN PHẨM TỦ ĐÔNG ĐỨNG ICYMAX IUF 2S078

Việc lựa chọn tủ đông đứng Icymax IUF 2S078 cho cơ sở kinh doanh của bạn là một quyết định đầu tư chiến lược, mang lại nhiều lợi ích vượt trội và đảm bảo hiệu quả hoạt động bền vững:

1. THƯƠNG HIỆU UY TÍN VÀ CHẤT LƯỢNG ĐẢM BẢO TUYỆT ĐỐI

Icymax là một thương hiệu đã xây dựng được danh tiếng vững chắc trong lĩnh vực thiết bị lạnh công nghiệp, được hàng ngàn doanh nghiệp trong ngành ẩm thực và bán lẻ tin dùng. Các sản phẩm của Icymax nói chung và IUF 2S078 nói riêng đều được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế nghiêm ngặt (như ISO, CE), đảm bảo độ bền bỉ, hiệu suất hoạt động ổn định và an toàn tuyệt đối khi sử dụng. Lựa chọn Icymax là lựa chọn sự an tâm về chất lượng, độ tin cậy và sự hỗ trợ chuyên nghiệp sau bán hàng.

2. HIỆU SUẤT ĐÔNG LẠNH VƯỢT TRỘI VÀ ĐỒNG ĐỀU TỐI ĐA

IUF 2S078 được thiết kế để duy trì nhiệt độ ổn định ở mức đông sâu (18°C ~ 14°C), lý tưởng cho việc bảo quản lâu dài nhiều loại thực phẩm khác nhau. Hệ thống dàn lạnh quạt gió đảm bảo phân phối hơi lạnh đều khắp khoang tủ, giúp thực phẩm được làm đông nhanh chóng và đồng đều, giữ trọn vẹn chất lượng, hương vị và dinh dưỡng. Điều này cực kỳ quan trọng đối với các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm, nơi chất lượng sản phẩm là yếu tố hàng đầu.

3. VẬT LIỆU CAO CẤP INOX BỀN BỈ, DỄ DÀNG VỆ SINH, ĐÁP ỨNG TIÊU CHUẨN VỆ SINH AN TOÀN CAO NHẤT

Việc sử dụng Inox cao cấp cho toàn bộ thân vỏ và cánh cửa tủ là minh chứng cho chất lượng và sự chú trọng đến từng chi tiết của Icymax. Vật liệu này không chỉ mang lại vẻ ngoài sang trọng, hiện đại mà còn đảm bảo khả năng chống ăn mòn, chống gỉ sét, chịu được va đập và môi trường ẩm ướt khắc nghiệt của bếp công nghiệp. Inox là lựa chọn lý tưởng vì nó rất dễ dàng vệ sinh, không bám bẩn, không hấp thụ mùi, giúp duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe nhất, giảm thiểu công sức vệ sinh hàng ngày và tăng tuổi thọ thiết bị một cách đáng kể.

4. CÔNG NGHỆ LÀM LẠNH TIÊN TIẾN, HIỆU QUẢ NĂNG LƯỢNG CAO VÀ THÂN THIỆN MÔI TRƯỜNG

Hệ thống dàn lạnh quạt gió đảm bảo phân phối hơi lạnh đều khắp khoang tủ, giúp thực phẩm được làm mát nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định trong dải lý tưởng. Đặc biệt, việc sử dụng môi chất lạnh R290 là một ưu điểm vượt trội, đây là loại gas tự nhiên thân thiện với môi trường, không gây suy giảm tầng ozone và có chỉ số làm nóng toàn cầu cực thấp, đồng thời mang lại hiệu suất làm lạnh cao. Với công suất tối ưu 607W, tủ hoạt động hiệu quả mà vẫn tiết kiệm điện năng đáng kể, giúp doanh nghiệp giảm chi phí vận hành và đóng góp vào nỗ lực bảo vệ môi trường.

5. HIỆU QUẢ KINH TẾ TOÀN DIỆN VÀ GIÁ TRỊ LÂU DÀI CHO DOANH NGHIỆP

Mặc dù là một thiết bị công nghiệp chuyên dụng với nhiều tính năng ưu việt, tủ đông đứng Icymax IUF 2S078 có mức giá cạnh tranh và hợp lý so với những lợi ích và giá trị lâu dài mà nó mang lại. Khả năng tiết kiệm không gian, điện năng, giảm thiểu lãng phí thực phẩm, nâng cao năng suất làm việc sẽ giúp các doanh nghiệp thu hồi vốn nhanh chóng và đạt được hiệu quả kinh tế cao hơn trong dài hạn. Đây là một khoản đầu tư mang lại lợi ích toàn diện: vừa cải thiện hiệu suất hoạt động, vừa tối ưu hóa chi phí, vừa nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ của bạn.

SẢN PHẨM NÀY PHÙ HỢP VỚI NHỮNG ĐỐI TƯỢNG NÀO

Tủ đông đứng Icymax 2 cánh Inox 600L IUF 2S078 là một giải pháp đông lạnh hiệu quả, phù hợp với một loạt các đối tượng và mô hình kinh doanh trong ngành thực phẩm và dịch vụ, đặc biệt là những nơi có nhu cầu lưu trữ lượng lớn thực phẩm đông lạnh một cách ngăn nắp và hiệu quả:

• NHÀ HÀNG, KHÁCH SẠN, RESORT Lý tưởng để bảo quản thịt, cá, hải sản, gia cầm, rau củ đã sơ chế đông lạnh, và các loại thực phẩm chế biến sẵn để đảm bảo nguồn nguyên liệu luôn sẵn sàng cho việc chế biến món ăn, đặc biệt trong các bếp có công suất lớn.
• QUÁN ĂN, QUÁN CƠM, TIỆM BÁNH Phù hợp để trữ đông số lượng lớn nguyên liệu như thịt, cá, xương, bột, kem, hoặc các sản phẩm đã làm sẵn như bánh bao, chả giò, đảm bảo nguồn cung cấp ổn định và tiết kiệm thời gian chuẩn bị.
• SIÊU THỊ, CỬA HÀNG THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH Dùng để trưng bày và bảo quản các sản phẩm đông lạnh như thịt nhập khẩu, hải sản tươi sống cấp đông, kem, thực phẩm chế biến sẵn đóng gói, giúp giữ sản phẩm tươi ngon và thu hút khách hàng.
• CÁC CƠ SỞ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM, XƯỞNG SẢN XUẤT NHỎ Hỗ trợ bảo quản nguyên liệu thô hoặc thành phẩm đã qua chế biến, đảm bảo chất lượng sản phẩm và kéo dài thời gian lưu kho trước khi phân phối.
• QUÁN BAR, QUẦY PHA CHẾ Có thể dùng để trữ đá viên số lượng lớn, các loại trái cây đông lạnh dùng cho sinh tố, cocktail, hoặc các loại kem, topping cần bảo quản ở nhiệt độ đông sâu.
• CĂN TIN, BẾP ĂN CÔNG NGHIỆP Đảm bảo nguồn cung cấp thực phẩm đông lạnh cho các suất ăn hàng ngày, giúp quản lý thực phẩm dễ dàng hơn và duy trì chất lượng bữa ăn.

Tóm lại, bất kỳ doanh nghiệp nào hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, có nhu cầu bảo quản đông lạnh với dung tích lớn, mong muốn tiết kiệm không gian, tối ưu hóa quy trình quản lý kho và nâng cao hiệu quả hoạt động, đều có thể cân nhắc tủ đông đứng Icymax IUF 2S078 như một khoản đầu tư thông minh và mang lại giá trị bền vững, góp phần vào sự phát triển lâu dài của doanh nghiệp.

Xem thêm: Tủ Cấp Đông

CẦN CHÚ Ý GÌ KHI DÙNG SẢN PHẨM

Để đảm bảo tủ đông đứng Icymax IUF 2S078 hoạt động hiệu quả, bền bỉ và an toàn tối đa trong suốt vòng đời sản phẩm, người dùng cần lưu ý và tuân thủ các hướng dẫn quan trọng sau đây:

VỊ TRÍ LẮP ĐẶT

• BẰNG PHẲNG VÀ VỮNG CHẮC Đặt tủ trên một bề mặt cứng, bằng phẳng và có khả năng chịu tải tốt để tránh rung lắc, lệch lạc trong quá trình hoạt động. Điều này giúp máy nén hoạt động ổn định, giảm tiếng ồn và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Sử dụng chân điều chỉnh (nếu có) để cân bằng tủ một cách chính xác, đảm bảo hiệu suất tối ưu.
• KHÔ RÁO VÀ THÔNG THOÁNG Chọn vị trí lắp đặt khô ráo, tránh những nơi ẩm ướt, dễ bị nước bắn vào hoặc ngập nước, có thể gây chập điện, ăn mòn linh kiện, và ảnh hưởng đến hiệu quả cách nhiệt. Đảm bảo khu vực xung quanh tủ luôn được thông thoáng để không khí có thể lưu thông tự do quanh dàn nóng và dàn lạnh. Việc này rất quan trọng để tủ tản nhiệt hiệu quả, ngăn ngừa quá tải cho hệ thống làm lạnh.
• TRÁNH XA NGUỒN NHIỆT VÀ ÁNH NẮNG TRỰC TIẾP Tuyệt đối không đặt tủ gần các thiết bị tỏa nhiệt lớn như bếp gas, lò nướng, lò vi sóng, tủ hấp, hoặc dưới ánh nắng mặt trời trực tiếp. Nhiệt độ môi trường quá cao sẽ làm tăng tải cho hệ thống làm lạnh, giảm hiệu suất làm đông, tiêu thụ nhiều điện năng hơn và có thể gây hỏng hóc máy nén nghiêm trọng, rút ngắn tuổi thọ thiết bị.
• KHOẢNG CÁCH THÔNG THOÁNG Để tủ có thể tản nhiệt hiệu quả, cần giữ khoảng cách tối thiểu 10 15 cm giữa lưng tủ và tường, cũng như hai bên hông tủ và các vật cản khác (ví dụ như các thiết bị bếp khác, tường, kệ). Việc này đảm bảo không khí lưu thông tốt, ngăn ngừa tình trạng quá nhiệt cho máy nén và duy trì hiệu suất làm lạnh tối ưu, giúp tủ hoạt động bền bỉ và tiết kiệm điện.

NGUỒN ĐIỆN

• ĐIỆN ÁP PHÙ HỢP VÀ ỔN ĐỊNH Tủ hoạt động với điện áp 220V / 50Hz. Hãy đảm bảo nguồn điện cung cấp cho tủ ổn định, không bị chập chờn hoặc quá tải. Sử dụng bộ ổn áp (stabilizer) chất lượng cao nếu khu vực của bạn thường xuyên có sự dao động điện áp để bảo vệ các linh kiện điện tử và máy nén của tủ khỏi những hư hại do biến động điện áp.
• KHÔNG QUÁ TẢI ĐƯỜNG DÂY Tránh cắm chung tủ đông đứng với các thiết bị điện công suất lớn khác (ví dụ như lò nướng, bếp từ công nghiệp, máy pha cà phê công suất lớn) trên cùng một ổ cắm hoặc đường dây điện. Điều này có thể gây quá tải, chập điện, nhảy aptomat hoặc thậm chí gây cháy nổ, rất nguy hiểm. Nên có một ổ cắm riêng biệt và đường dây đủ tải (có tiết diện phù hợp) cho tủ đông để đảm bảo an toàn tối đa và hiệu suất hoạt động ổn định.
• KIỂM TRA DÂY ĐIỆN VÀ PHÍCH CẮM ĐỊNH KỲ Thường xuyên kiểm tra dây điện và phích cắm xem có bị sờn, đứt, hở hoặc có dấu hiệu hư hỏng nào không. Nếu phát hiện bất kỳ vấn đề nào, cần ngắt điện ngay lập tức và thay thế hoặc sửa chữa bởi kỹ thuật viên có chuyên môn, không tự ý sửa chữa để đảm bảo an toàn tuyệt đối và tránh làm hỏng thiết bị.

SẮP XẾP THỰC PHẨM

• ĐÓNG GÓI KÍN ĐÁO VÀ CHẶT CHẼ Luôn đóng gói thực phẩm cẩn thận bằng túi ni lông chuyên dụng, hộp kín, hoặc màng bọc thực phẩm trước khi cho vào tủ đông. Việc này giúp ngăn chặn lẫn mùi giữa các loại thực phẩm khác nhau, tránh mất nước, ngăn ngừa hiện tượng “cháy đông” (freezer burn), giữ thực phẩm tươi lâu hơn, và đặc biệt quan trọng là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• SẮP XẾP KHOA HỌC VÀ CÓ KHOẢNG CÁCH Sắp xếp thực phẩm gọn gàng trên các kệ, có khoảng cách nhất định giữa các gói hoặc hộp để hơi lạnh có thể lưu thông đều khắp khoang tủ. Tránh chất đống thực phẩm quá chặt, điều này sẽ cản trở luồng khí lạnh và làm giảm hiệu quả làm đông, khiến tủ phải hoạt động nhiều hơn để đạt được nhiệt độ mong muốn, gây tiêu tốn điện.
• KHÔNG CHẤT QUÁ TẢI Không chất quá đầy tủ, vượt quá dung tích 575L cho phép. Việc nhồi nhét quá nhiều thực phẩm sẽ cản trở luồng khí lạnh, làm giảm hiệu suất của máy nén và có thể rút ngắn tuổi thọ của thiết bị. Hãy luôn tuân thủ tải trọng tối đa khuyến nghị.
• GHI NHÃN VÀ NGÀY THÁNG Để quản lý kho hiệu quả, hãy ghi rõ tên thực phẩm và ngày cấp đông trên mỗi gói hoặc hộp. Điều này giúp bạn dễ dàng theo dõi thời hạn sử dụng và áp dụng nguyên tắc FIFO (First In, First Out) để đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon và không bị quá hạn.

ĐÓNG CỬA TỦ KÍN VÀ HẠN CHẾ MỞ CỬA

• LUÔN ĐÓNG KÍN SAU MỖI LẦN MỞ Sau khi lấy hoặc cất thực phẩm, hãy đảm bảo cửa tủ được đóng kín hoàn toàn. Cửa hở sẽ làm thất thoát hơi lạnh ra ngoài, khiến tủ phải hoạt động liên tục và liên tục để duy trì nhiệt độ, gây tốn điện năng và làm giảm tuổi thọ của máy nén do phải làm việc quá sức.
• HẠN CHẾ MỞ CỬA QUÁ LÂU HOẶC QUÁ THƯỜNG XUYÊN Mỗi lần mở cửa, hơi lạnh sẽ thoát ra ngoài và nhiệt độ bên trong sẽ tăng lên. Hạn chế tối đa thời gian mở cửa và số lần mở cửa để duy trì nhiệt độ ổn định, tiết kiệm điện năng và bảo vệ tuổi thọ của máy nén. Nên lên kế hoạch lấy/cất thực phẩm một cách nhanh chóng và hiệu quả.
• KIỂM TRA GIOĂNG CỬA ĐỊNH KỲ Thường xuyên kiểm tra gioăng cao su ở mép cửa tủ xem có bị hở, rách, chai cứng hoặc bám bẩn không. Gioăng cửa bị hỏng sẽ làm hơi lạnh thoát ra ngoài, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hiệu suất làm đông và tiêu thụ điện. Nếu phát hiện gioăng hở, cần thay thế ngay lập tức để đảm bảo hiệu suất hoạt động tối ưu và tiết kiệm điện.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ VỆ SINH THIẾT BỊ

Việc sử dụng và vệ sinh tủ đông đứng Icymax IUF 2S078 đúng cách không chỉ giúp thiết bị hoạt động tối ưu, tiết kiệm năng lượng mà còn kéo dài đáng kể tuổi thọ của nó, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở kinh doanh và giữ gìn giá trị đầu tư của bạn.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

1. KẾT NỐI NGUỒN ĐIỆN Đầu tiên, hãy chắc chắn rằng tủ đã được đặt ở vị trí phù hợp, bằng phẳng và ổn định theo các khuyến nghị đã nêu. Sau đó, cắm phích cắm của tủ vào ổ điện 220V / 50Hz đã được chuẩn bị sẵn, đảm bảo kết nối an toàn và chắc chắn. Tránh sử dụng ổ cắm lỏng lẻo hoặc dây điện bị hở.
2. CÀI ĐẶT NHIỆT ĐỘ Sử dụng bảng điều khiển điện tử trên tủ để cài đặt nhiệt độ mong muốn cho khoang đông. Dải nhiệt độ hoạt động tối ưu của IUF 2S078 là từ 18°C đến 14°C. Nên cài đặt nhiệt độ phù hợp với loại thực phẩm cần bảo quản đông lạnh. Đối với thực phẩm cần cấp đông sâu và bảo quản lâu dài, nên đặt ở mức nhiệt độ thấp hơn trong dải cho phép.
3. KHỞI ĐỘNG BAN ĐẦU (CHẠY KHÔNG TẢI) Khi mới cắm điện lần đầu hoặc sau khi di chuyển tủ, hãy để tủ chạy không tải (không có thực phẩm bên trong) khoảng 2 4 tiếng. Điều này giúp nhiệt độ trong khoang tủ đạt mức ổn định hoàn toàn và máy nén được làm quen với chu trình hoạt động, đảm bảo hiệu suất tốt nhất khi bắt đầu sử dụng chính thức.
4. CHO THỰC PHẨM VÀO Sau khi tủ đã đạt được nhiệt độ ổn định và sẵn sàng hoạt động, bạn có thể bắt đầu sắp xếp thực phẩm đã được đóng gói cẩn thận vào các ngăn hoặc giá đỡ bên trong khoang tủ. Luôn nhớ không chất quá tải và chừa đủ khoảng trống cho không khí lạnh lưu thông đều khắp các ngăn.
5. THEO DÕI HOẠT ĐỘNG Thường xuyên kiểm tra nhiệt độ hiển thị trên màn hình hoặc bằng nhiệt kế chuyên dụng để đảm bảo tủ hoạt động đúng theo cài đặt và duy trì nhiệt độ bảo quản mong muốn. Báo cáo bất kỳ sự bất thường nào (ví dụ: nhiệt độ tăng cao bất thường, tiếng ồn lạ, tủ không lạnh) cho bộ phận kỹ thuật để được hỗ trợ kịp thời, tránh hư hỏng nghiêm trọng.
6. XẢ ĐÁ TỰ ĐỘNG Nhờ dàn lạnh quạt gió, IUF 2S078 có khả năng tự xả đá định kỳ. Điều này giúp loại bỏ lớp tuyết mỏng tích tụ trên dàn lạnh mà không cần can thiệp thủ công, đảm bảo hiệu suất làm lạnh ổn định và tiết kiệm năng lượng. Người dùng chỉ cần đảm bảo khay hứng nước xả đá luôn sạch sẽ và đường thoát nước không bị tắc nghẽn để nước có thể thoát ra ngoài dễ dàng.

HƯỚNG DẪN VỆ SINH

Việc vệ sinh định kỳ là vô cùng quan trọng để duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc và kéo dài tuổi thọ của thiết bị, đảm bảo hiệu suất làm lạnh và giữ gìn giá trị đầu tư của bạn.

1. NGẮT NGUỒN ĐIỆN Luôn luôn rút phích cắm của tủ ra khỏi ổ điện trước khi tiến hành bất kỳ công việc vệ sinh nào để đảm bảo an toàn điện tuyệt đối và tránh rủi ro điện giật.
2. LẤY THỰC PHẨM RA NGOÀI Di chuyển toàn bộ thực phẩm ra khỏi tủ. Tốt nhất là bảo quản chúng trong các thùng giữ nhiệt hoặc tủ đông/lạnh khác để tránh bị hư hỏng hoặc giảm chất lượng trong quá trình vệ sinh.
3. VỆ SINH BÊN TRONG TỦ
   • Tháo các giá đỡ, khay kệ (nếu có thể tháo rời). Rửa sạch chúng bằng nước ấm pha xà phòng rửa chén nhẹ hoặc dung dịch tẩy rửa an toàn thực phẩm chuyên dụng. Sau đó xả sạch kỹ bằng nước và lau khô hoàn toàn trước khi lắp lại.
   • Dùng khăn mềm ẩm (có thể pha thêm một chút giấm trắng hoặc dung dịch tẩy rửa chuyên dụng an toàn thực phẩm, không chứa hóa chất ăn mòn) để lau sạch toàn bộ bề mặt bên trong khoang tủ. Chú ý lau kỹ các khe, kẽ nhỏ, góc khuất và đặc biệt là gioăng cao su ở viền cửa tủ để loại bỏ bụi bẩn, cặn thức ăn và nấm mốc tích tụ.
   • Lưu ý quan trọng: Tránh sử dụng các chất tẩy rửa mạnh, hóa chất ăn mòn, dung môi hữu cơ hoặc các vật liệu chà nhám (như búi sắt, bàn chải cứng) vì chúng có thể làm hỏng bề mặt Inox và lớp lót bên trong tủ, gây mất thẩm mỹ và giảm tuổi thọ.
4. VỆ SINH BÊN NGOÀI TỦ
   • Dùng khăn mềm ẩm lau sạch bề mặt ngoài của tủ, đặc biệt là phần Inox để giữ vẻ sáng bóng và chuyên nghiệp. Bạn có thể dùng dung dịch vệ sinh Inox chuyên dụng để loại bỏ các vết ố, vân tay một cách hiệu quả, sau đó lau lại bằng khăn khô sạch để tránh đọng nước.
   • Lau sạch bụi bẩn trên dàn ngưng (thường nằm ở phía sau hoặc dưới tủ) bằng chổi nhỏ, cọ mềm hoặc máy hút bụi. Việc dàn ngưng bị bám bụi sẽ làm giảm khả năng tản nhiệt của tủ, gây tốn điện và ảnh hưởng đến tuổi thọ máy nén.
5. LAU KHÔ VÀ KHỞI ĐỘNG LẠI Sau khi vệ sinh, dùng khăn khô sạch lau lại toàn bộ bề mặt tủ, đảm bảo mọi thứ đã khô ráo hoàn toàn trước khi cắm điện trở lại. Để tủ chạy không tải một lát (khoảng 15 30 phút) để nhiệt độ ổn định rồi mới cho thực phẩm vào.
6. TẦN SUẤT VỆ SINH Nên thực hiện vệ sinh tổng thể tủ 1 2 lần mỗi tháng hoặc thường xuyên hơn tùy thuộc vào mức độ sử dụng, loại thực phẩm bảo quản và điều kiện môi trường bếp. Việc vệ sinh định kỳ không chỉ giữ cho tủ luôn sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn giúp phát hiện sớm các vấn đề nhỏ để khắc phục kịp thời, kéo dài tuổi thọ và đảm bảo hoạt động hiệu quả của thiết bị.