Máy Pha Cà Phê La Marzocco Strada X 2 Group Standard

Đặc điểm nổi bật Máy Pha Cà Phê La Marzocco Strada X 2 Group Standard

• Công nghệ điều khiển áp suất Smart Pressure Profiling & Bơm bánh răng độc lập: Cho phép tạo, lưu trữ và tự động tái lập biểu đồ áp suất chiết xuất (Pressure Curve) thời gian thực với độ chính xác tuyệt đối, trích xuất trọn vẹn những nốt hương vị tinh túy nhất của hạt cà phê specialty.
• Hệ thống đa nồi hơi Multiple Boilers & Công suất 5600W powerful: Trang bị các nồi hơi độc lập (2 nồi hơi cà phê 1.3L riêng cho từng group và nồi hơi nước sôi/steam 8.2L) gia nhiệt dứt khoát, duy trì nhiệt độ chiết xuất chuẩn xác tuyệt đối và cấp hơi đánh sữa dồi dào liên tục trong giờ cao điểm.
• Màn hình hiển thị kỹ thuật số trực quan & Cần gạt Paddle cải tiến: Mỗi group pha tích hợp màn hình hiển thị đồ thị áp suất, nhiệt độ PID và thời gian chiết xuất trực tiếp; cần gạt Paddle điện tử thao tác mượt mà hỗ trợ barista điều khiển linh hoạt.
• Kết cấu kiên cố chuẩn Ý & Trọng lượng 85 Kg đầm chắc: Thân máy chế tạo hoàn toàn từ thép không gỉ cao cấp chống ăn mòn dẻo dai, thiết kế khung gầm đầm chắc 85 Kg giúp máy đứng vững chãi trên quầy pha chế, giảm thiểu tối đa rung lắc.
• Vòi đánh sữa Performance Touch cách nhiệt & Khay hâm tách tích hợp: Thiết kế vòi hơi chống nóng an toàn ngăn ngừa bám cặn sữa, đi kèm hệ thống kiểm soát nhiệt độ điện tử mang lại hiệu suất tạo foam sữa siêu mịn dứt khoát cho Cappuccino/Latte.

Máy Pha Cà Phê La Marzocco Strada X 2 Group Standard phù hợp với nhu cầu nào?

• Quán Cà Phê Specialty Quy Mô Vừa & Lớn, Lab Test Cà Phê, Quán Cà Phê Thủ Công High-End: Chuyên phục vụ các dòng hạt espresso đơn nguồn gốc (Single Origin) đòi hỏi kiểm soát profile áp suất và nhiệt độ chiết xuất khắt khe nhất với tần suất liên tục.
• Nhà Hàng Cao Cấp, Khách Sạn 5 Sao, Quầy Bar Lounge, Showroom: Nơi đòi hỏi máy pha cà phê 2 group xuất xứ Italy từ thương hiệu biểu tượng La Marzocco vận hành dẻo dai, thiết kế hiện đại sang trọng đẳng cấp.
• Chuỗi Hệ Thống F&B Chuyên Nghiệp: Nơi cần thiết bị pha chế công suất 5600W mạnh mẽ, dung tích nồi hơi lớn 8.2L vững chãi và dễ dàng bảo dưỡng định kỳ.

Lưu ý khi sử dụng Máy Pha Cà Phê La Marzocco Strada X 2 Group Standard

• Hạ tầng nguồn điện & Áp aptomat: Kết nối thiết bị vào nguồn điện 220V – 240V ~ 50/60Hz ổn định, bắt buộc đi dây nguồn tiết diện phù hợp (tối thiểu 6.0mm²) và trang bị aptomat (CB) bảo vệ riêng biệt từ 30A – 35A để đảm bảo công suất 5600W vận hành an toàn.
• Hệ thống lọc nước đầu vào: Bắt buộc kết nối máy với hệ thống lọc nước chuyên dụng (lọc mềm nước/lọc RO) để loại bỏ cặn vôi, bảo vệ hệ thống đa nồi hơi và các bơm bánh răng khỏi tình trạng đóng cặn gây tắc nghẽn.
• Vệ sinh & Bảo dưỡng định kỳ: Cuối mỗi ngày làm việc, tiến hành vệ sinh họng pha (backflush) bằng phin mù và bột vệ sinh chuyên dụng; lau sạch vòi đánh sữa ngay sau mỗi lần tạo foam để giữ vệ sinh tuyệt đối.