Tủ Cấp Đông Công Nghiệp H&C CB45W158

Tủ Cấp Đông Công Nghiệp H&C CB45W158 / 354229 – Giải Pháp Đông Sâu Chuẩn Bếp Chuyên Nghiệp

Tên: Tủ Cấp Đông Công Nghiệp
Model: CB45W158 / 354229
Thương hiệu: H&C
Sức chứa/Trọng lượng: 138L / 61kg
Kích thước: W800 x D755 x H900mm
Số kệ: 1
Điện áp – Công suất: 50Hz / 220V / 450W
Màu sắc: Trắng
Chất liệu: Thép không gỉ 304
Phạm vi nhiệt độ: -15℃ ~ -45℃
Loại chất làm lạnh: Chất làm lạnh hỗn hợp hydrocarbon
Đặc trưng sản phẩm: Làm lạnh bằng không khí, khả năng cấp đông sâu

Giới Thiệu Sản Phẩm

Tủ cấp đông công nghiệp H&C CB45W158 / 354229 là dòng tủ đông sâu chuyên dụng được thiết kế cho các khu bếp nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến thực phẩm và hệ thống bếp ăn lớn cần bảo quản thực phẩm ở mức nhiệt cực thấp. Với khả năng cấp đông từ -15℃ đến -45℃, thiết bị giúp giữ nguyên chất lượng, cấu trúc tế bào và độ tươi tự nhiên của thực phẩm trong thời gian dài. Đây là giải pháp lý tưởng cho các mô hình F&B và sản xuất thực phẩm yêu cầu công nghệ bảo quản lạnh tiêu chuẩn cao và ổn định.

Tủ có dung tích 138L, kiểu dáng đứng với 1 kệ bố trí hợp lý, kích thước nhỏ gọn nhưng vẫn tối ưu không gian lưu trữ. Nhờ thiết kế thân vỏ thép không gỉ 304, tủ đảm bảo độ bền, dễ vệ sinh và thích hợp sử dụng trong môi trường bếp công nghiệp liên tục nhiều giờ mỗi ngày. Công suất 450W kết hợp hệ thống làm lạnh bằng không khí hiện đại mang lại khả năng cấp đông mạnh mẽ, nhanh chóng và ổn định ngay cả khi hoạt động trong môi trường nhiệt độ cao.

Thiết bị sử dụng chất làm lạnh hỗn hợp hydrocarbon – loại môi chất lạnh thân thiện với môi trường, an toàn, hiệu suất cao và tiết kiệm điện năng. Với thiết kế hiện đại, độ bền cao và khả năng vận hành mạnh mẽ, tủ cấp đông H&C CB45W158 là lựa chọn hàng đầu cho các cơ sở kinh doanh cần giải pháp cấp đông chuyên nghiệp.

Đặc Điểm Sản Phẩm

Tủ cấp đông công nghiệp H&C CB45W158 có nhiều đặc điểm nổi bật, đáp ứng tiêu chuẩn bảo quản lạnh chuyên sâu. Thiết bị được làm từ thép không gỉ 304 cao cấp, đây là vật liệu lý tưởng trong môi trường bếp công nghiệp nhờ khả năng chống oxy hóa, chống ăn mòn, chịu lực tốt và dễ vệ sinh hằng ngày. Với độ bền cao, tủ có thể vận hành liên tục nhiều năm mà không bị xuống cấp, phù hợp với các bếp yêu cầu cường độ hoạt động cao.

Hệ thống làm lạnh bằng không khí giúp khí lạnh được phân bố đều khắp khoang tủ, tạo điều kiện để thực phẩm được cấp đông nhanh và ổn định. Công nghệ này đặc biệt hữu ích vì không gây đóng tuyết, giúp thực phẩm luôn khô ráo, không dính vào nhau và giữ được cấu trúc tự nhiên. Dải nhiệt độ rộng từ -15℃ đến -45℃ cho phép cấp đông đa dạng thực phẩm như thịt, cá, hải sản, rau củ, thực phẩm chế biến sẵn hoặc nguyên liệu đặc biệt cần bảo quản ở mức nhiệt cực thấp.

Công suất 450W mạnh mẽ nhưng tiết kiệm điện nhờ cơ chế vận hành tối ưu và hệ thống gas hydrocarbon. Công nghệ cấp đông sâu giúp giảm tối đa sự phát triển của vi sinh vật, ngăn ngừa quá trình oxy hóa chất béo, giữ nguyên chất lượng thực phẩm trong thời gian dài hơn so với tủ đông thông thường. Một ưu điểm nổi bật của thiết bị là kích thước nhỏ gọn, dễ bố trí trong không gian bếp có diện tích hạn chế nhưng vẫn đảm bảo đủ sức chứa 138L cho nhu cầu bảo quản thực phẩm đông lạnh.

Công Dụng Và Lợi Ích Của Sản Phẩm Mang Lại

Tủ cấp đông công nghiệp CB45W158 mang lại nhiều công dụng quan trọng đối với các cơ sở kinh doanh thực phẩm. Khả năng cấp đông sâu giúp thực phẩm được đóng băng nhanh chóng, giữ nguyên cấu trúc tế bào và hạn chế tối đa hiện tượng mất nước. Nhờ đó, thực phẩm sau khi rã đông vẫn giữ được độ tươi ngon, không bị bở, không bị thay đổi màu sắc hay mùi vị như khi cấp đông bằng tủ thông thường.

Việc cấp đông nhanh còn giúp hạn chế tối đa sự phát triển của vi khuẩn và các enzyme gây hư hỏng thực phẩm, giúp thời gian bảo quản kéo dài hơn. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các loại thịt đỏ, hải sản, thực phẩm nhập khẩu hoặc nguyên liệu chế biến đặc biệt cần giữ ở nhiệt độ sâu. Đối với các cơ sở kinh doanh lớn, tủ cấp đông sâu giúp giảm chi phí hao hụt nguyên liệu, tối ưu hóa lượng hàng dự trữ và đảm bảo nguồn cung thực phẩm luôn ổn định.

Ngoài ra, tủ còn hỗ trợ các quy trình chế biến chuyên nghiệp như làm lạnh nhanh sau khi nấu, cấp đông bán thành phẩm, bảo quản nguyên liệu tươi để phục vụ các món ăn đặc thù. Nhờ thiết kế chắc chắn, khả năng vận hành ổn định và độ bền cao, thiết bị giúp tăng hiệu suất công việc cho đội ngũ bếp, giảm thời gian chờ đợi và tối ưu hóa không gian bảo quản lạnh trong bếp.

Tại Sao Nên Chọn Mua Và Sử Dụng Sản Phẩm

Có nhiều lý do khiến tủ cấp đông công nghiệp H&C CB45W158 trở thành lựa chọn hàng đầu của các doanh nghiệp trong ngành F&B. Trước hết, sản phẩm đến từ thương hiệu uy tín H&C, nổi tiếng với thiết bị lạnh bền bỉ, chất lượng cao, phù hợp với tiêu chuẩn bếp công nghiệp. Việc sử dụng vật liệu thép không gỉ 304 cho phép tủ giữ được độ mới lâu dài, chống bám bẩn, chống oxy hóa và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Khả năng cấp đông sâu đến -45℃ là điểm mạnh vượt trội mà không phải tủ đông nào cũng đáp ứng. Mức nhiệt cực thấp này giúp bảo quản thực phẩm trong thời gian dài mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị. Với công suất 450W và hệ thống làm lạnh bằng không khí, tủ vận hành êm ái nhưng vẫn rất mạnh mẽ, duy trì nhiệt độ ổn định ngay cả khi mở cửa nhiều lần trong giờ cao điểm.

Một lý do khác để lựa chọn sản phẩm này là hiệu quả tiết kiệm điện năng nhờ sử dụng gas hydrocarbon – loại gas lạnh thế hệ mới an toàn cho môi trường. Thiết bị ít gặp lỗi, dễ bảo trì, linh kiện thay thế sẵn có và chi phí vận hành thấp. Kích thước gọn gàng cũng giúp tủ dễ dàng lắp đặt trong mọi loại bếp, bao gồm cả bếp nhỏ hoặc bếp có thiết kế theo tiêu chuẩn một chiều.

Sản Phẩm Này Phù Hợp Với Những Đối Tượng Nào

Tủ cấp đông sâu công nghiệp CB45W158 phù hợp với rất nhiều mô hình kinh doanh khác nhau trong lĩnh vực thực phẩm. Các nhà hàng, khách sạn, quán ăn lớn có nhu cầu lưu trữ thịt cá, hải sản hoặc thực phẩm sơ chế trong ngày sẽ rất cần đến thiết bị này để đảm bảo nguồn nguyên liệu luôn tươi ngon.

Các cơ sở chế biến thực phẩm như xưởng sản xuất đồ đông lạnh, nhà máy chế biến hải sản, tiệm bánh, cửa hàng thực phẩm sạch hoặc siêu thị mini cũng sẽ hưởng lợi từ khả năng cấp đông sâu và ổn định của thiết bị. Việc cấp đông nhanh giúp các sản phẩm giữ được chất lượng cao hơn, đặc biệt đối với hàng đóng gói hoặc thực phẩm chuẩn bị sẵn.

Ngoài ra, tủ còn phù hợp với các trung tâm hậu cần, bếp ăn công nghiệp trong trường học, bệnh viện, khu công nghiệp hoặc các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ có nhu cầu bảo quản thực phẩm lâu dài. Với dung tích 138L gọn gàng, tủ cũng có thể được sử dụng tại các mô hình gia đình kinh doanh hoặc tiệm ăn nhỏ cần thiết bị tiết kiệm điện, bền bỉ và chất lượng cao.

Xem Thêm: 

Tủ đông công nghiệp
Tủ cấp đông

Cần Chú Ý Gì Khi Dùng Sản Phẩm

Khi sử dụng tủ cấp đông sâu, người dùng cần lưu ý một số điểm quan trọng để đảm bảo thiết bị hoạt động hiệu quả và bền lâu. Tủ nên được đặt ở khu vực thoáng khí, tránh gần bếp nấu hoặc thiết bị tỏa nhiệt để tránh ảnh hưởng đến hiệu suất làm lạnh. Khoảng cách từ tường đến tủ cần được duy trì để đảm bảo không gian tản nhiệt.

Không nên nhồi nhét quá nhiều thực phẩm vào tủ vì điều này có thể cản trở luồng khí lạnh và khiến công suất làm lạnh giảm. Thực phẩm cần được sắp xếp hợp lý, có khoảng cách để không khí tuần hoàn một cách đồng đều. Tránh mở cửa tủ quá nhiều lần trong thời gian ngắn để không làm thất thoát nhiệt và gây áp lực cho máy nén.

Ngoài ra, người dùng cần thường xuyên kiểm tra gioăng cửa để đảm bảo độ kín, vệ sinh bề mặt tủ và khoang tủ để tránh vi khuẩn và mùi hôi phát triển. Điện áp cấp cho tủ phải ổn định để đảm bảo thiết bị hoạt động an toàn và tránh gây ra các sự cố như chập điện hoặc giảm tuổi thọ máy nén.

Hướng Dẫn Sử Dụng Và Vệ Sinh Thiết Bị

Khi mới lắp đặt tủ, cần cho tủ vận hành không tải ít nhất 30 phút trước khi đặt thực phẩm vào để đảm bảo tủ đạt mức nhiệt ổn định. Người dùng có thể điều chỉnh mức nhiệt phù hợp tùy theo từng loại thực phẩm, nhưng đối với đông sâu nên để trong khoảng từ -30℃ đến -45℃ để đạt hiệu quả cao nhất.

Thực phẩm cần được đặt trong hộp kín hoặc bao bì phù hợp để tránh lẫn mùi và đảm bảo vệ sinh. Sắp xếp thực phẩm gọn gàng, có khoảng cách để luồng khí lạnh lưu thông tốt. Thực phẩm nóng không nên đưa trực tiếp vào tủ vì sẽ làm tăng tải cho máy nén.

Việc vệ sinh thiết bị cần được thực hiện định kỳ. Hàng ngày nên lau chùi bề mặt ngoài và tay nắm cửa. Hàng tuần nên vệ sinh khoang tủ bằng dung dịch nhẹ, lau sạch nước đọng và làm khô tủ. Hàng tháng cần vệ sinh lưới lọc dàn nóng và kiểm tra toàn bộ hệ thống điện, ống dẫn, gioăng cửa để kịp thời khắc phục nếu có dấu hiệu hư hỏng.

Tủ cấp đông công nghiệp H&C CB45W158 / 354229 là giải pháp tối ưu cho các cơ sở kinh doanh đòi hỏi khả năng cấp đông sâu, nhanh và ổn định. Với thiết kế bền bỉ, chất liệu cao cấp và công nghệ làm lạnh hiện đại, thiết bị giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn, tiết kiệm chi phí vận hành và nâng cao hiệu quả làm việc trong bếp. Nếu bạn muốn tôi viết thêm bài cho các dòng sản phẩm khác cùng thương hiệu hoặc sản phẩm liên quan, tôi có thể hỗ trợ ngay.