Bàn Mát 1 Cánh 3 Ngăn HOSHIZAKI RT-158MA-S-3D

Bàn mát 1 cánh 3 ngăn HOSHIZAKI RT-158MA-S-3D mang thương hiệu Nhật Bản cao cấp và được sản xuất tại nhà máy Trung Quốc, là dòng thiết bị lạnh tích hợp đa năng chuyên dụng cho các khu bếp nhà hàng, khách sạn, quầy bar và tiệm bánh quy mô chuyên nghiệp. Với thiết kế kết hợp thông minh giữa 1 cánh mở và 3 ngăn kéo, sản phẩm mang lại giải pháp bảo quản thực phẩm khoa học và tối ưu hóa diện tích thao tác tối đa. Khi tiến hành kiểm tra và chọn mua thiết bị, quý khách cần đặc biệt lưu ý đến các thông số cốt lõi bao gồm kích thước tổng thể 1500 × 750 × 850 mm, điện áp dân dụng 230V/1P/50Hz và dải nhiệt độ rộng để đảm bảo tính tương thích hoàn hảo với layout dải line bếp tại mặt bằng.

Đặc điểm nổi bật Bàn mát 1 cánh 3 ngăn HOSHIZAKI RT-158MA-S-3D

• Thiết kế đột phá với 1 cánh mở và 3 ngăn kéo tiện lợi: Thiết bị sở hữu cấu trúc độc đáo gồm 1 cánh cửa mở ngang kết hợp cùng 3 hộc ngăn kéo kiên cố, sử dụng hệ thống ray trượt mượt mà. Thiết kế này giúp đầu bếp dễ dàng phân loại, sắp xếp biệt lập từng nhóm nguyên liệu tươi sống, tránh lây nhiễm chéo và hạn chế thất thoát hơi lạnh khi đóng mở.

• Hệ thống lưu trữ khay tiêu chuẩn GN 1/1: Toàn bộ không gian nội khu và các ngăn kéo được thiết kế chuẩn hóa để định vị dòng khay tiêu chuẩn GN 1/1. Điều này giúp đồng bộ quy trình sơ chế từ khu kho lạnh đến khu bếp nấu một cách tốc hành, giải phóng sức lao động và tối ưu hóa năng suất ra món trong giờ cao điểm.

• Dải nhiệt độ rộng dẻo dai và làm lạnh sâu: Bàn mát vận hành ổn định trong dải nhiệt độ cực rộng từ -6°C đến +12°C, cho khả năng hạ nhiệt nhanh và giữ nhiệt dứt khoát. Nhờ đó, thiết bị không chỉ làm mát thông thường mà còn có thể bảo quản các dòng thực phẩm đặc thù cần giữ độ lạnh sâu mà không bị đóng băng cứng.

• Chất liệu inox phẳng mịn và tích hợp mặt bàn chặt kiên cố: Toàn bộ phần khung vỏ ngoài được gia công từ chất liệu inox cao cấp, chống gỉ sét xuất sắc trước môi trường muối mặn. Với chiều cao tiêu chuẩn 850mm, mặt bàn phía trên được gia cố dày dặn, phẳng nhẵn, hoạt động như một bàn chặt hoặc bàn soạn chia thức ăn vô cùng vững chãi.

Bàn mát 1 cánh 3 ngăn HOSHIZAKI RT-158MA-S-3D phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng Âu – Á, quán ăn, bếp nóng khách sạn quy mô vừa và lớn: Đặt trực tiếp tại dải line bếp nóng để lưu trữ các loại thịt, cá, rau củ đã sơ chế ngay dưới gầm, hỗ trợ đầu bếp thao tác lấy nguyên liệu và chế biến nhanh chóng.

• Quầy pha chế, quầy bar khép kín, quán cà phê hiện đại: Chuyên dụng bảo quản các loại hoa quả tươi, sữa, mứt, topping pha chế trong các ngăn kéo biệt lập, vừa giữ độ tươi ngon vừa tăng tính thẩm mỹ, chuyên nghiệp cho quầy bar.

• Các tiệm bánh ngọt, tiệm bánh mì, chuỗi hệ thống F&B: Nơi cần một mặt bàn phẳng rộng rãi để nhào bột, tạo hình bánh hoặc trang trí kem, đồng thời lưu trữ các khay nguyên liệu mát lạnh ngay phía dưới.

Lưu ý khi sử dụng Bàn mát 1 cánh 3 ngăn HOSHIZAKI RT-158MA-S-3D

• Kết nối nguồn điện an toàn, đúng định mức: Thiết bị sử dụng nguồn điện dân dụng 1 pha 230V/50Hz. Bạn cần cắm dây nguồn trực tiếp vào ổ cắm cố định vững chắc, tuyệt đối không đi dây chằng chịt hoặc dùng chung ổ cắm với các thiết bị công suất lớn khác để tránh rủi ro sụt áp gây hại cho bo mạch điện tử điều khiển.

• Bố trí không gian lắp đặt tản nhiệt thoáng đãng: Với kích thước chiều ngang 1500mm, cần đặt bàn mát trên mặt sàn phẳng mịn, cứng cáp. Bắt buộc phải chừa khoảng trống cách vách tường phía sau và hai bên tối thiểu 15 cm để hệ thống lốc máy đối lưu tản nhiệt tốt, giúp thiết bị chạy dẻo dai và tiết kiệm điện năng.

• Sắp xếp thực phẩm khoa học và chuẩn bị phụ kiện khay: Mức giá tiêu chuẩn của model RT-158MA-S-3D chưa bao gồm hệ thống khay đi kèm. Bạn cần chủ động tính toán số lượng khay GN 1/1 để trang bị thêm. Khi xếp thực phẩm vào các ngăn, tránh nhồi nhét quá dày che lấp các cửa gió tuần hoàn hơi lạnh nội khu.

• Quy trình vệ sinh mặt bàn và ngăn kéo định kỳ: Cuối mỗi ca làm việc, cần dọn sạch vụn thức ăn trên mặt bàn chặt và trong các hộc kéo. Dùng khăn mềm ẩm kết hợp dung dịch tẩy rửa trung tính lau sạch bề mặt inox phẳng nhẵn, tuyệt đối không xịt nước thô bạo trực tiếp vào khu vực bo mạch hiển thị nhiệt độ phía mặt trước để bảo vệ tuổi thọ lò máy tốt nhất.

Quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Mita ngay hôm nay để nhận được sự hỗ trợ tận tình từ đội ngũ chuyên viên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong việc khảo sát thực tế mặt bằng, tư vấn lựa chọn model thiết bị tối ưu, kiểm tra kỹ lưỡng các thông số công suất sao cho phù hợp nhất với quy mô vận hành, đồng thời gửi tới quý khách bảng báo giá chi tiết cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất.