TỦ BÀN ĐÔNG ICYMAX 2 CÁNH INOX 1500X750 ICF-2S157

TỦ BÀN ĐÔNG ICYMAX 2 CÁNH INOX 1500X750 ICF-2S157 GIẢI PHÁP ĐÔNG LẠNH TỐI ƯU CHO BẾP CÔNG NGHIỆP HIỆN ĐẠI

Trong bối cảnh ngành dịch vụ ẩm thực và thực phẩm đang phát triển mạnh mẽ, nhu cầu về các thiết bị bếp công nghiệp hiệu suất cao, đa năng và tiết kiệm không gian ngày càng trở nên cấp thiết. Việc bảo quản thực phẩm tươi ngon, an toàn vệ sinh và tối ưu hóa quy trình làm việc là những yếu tố then chốt quyết định sự thành công của mọi cơ sở kinh doanh. Để đáp ứng những yêu cầu này, tủ bàn đông đã trở thành một thiết bị không thể thiếu trong nhiều căn bếp chuyên nghiệp, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa khả năng đông lạnh vượt trội và chức năng của một bàn sơ chế tiện lợi. Trong số các lựa chọn hiện có, tủ bàn đông Icymax 2 cánh inox 1500×750 ICF-2S157 nổi bật như một giải pháp lý tưởng, được thiết kế đặc biệt cho các bếp ăn có quy mô lớn, đòi hỏi dung tích lưu trữ cao và không gian làm việc hiệu quả. Bài viết này sẽ đi sâu phân tích mọi khía cạnh của sản phẩm ICF-2S157, từ thông số kỹ thuật chi tiết đến những đặc điểm nổi bật, công dụng, lợi ích, và các hướng dẫn cần thiết để giúp bạn đưa ra quyết định đầu tư sáng suốt nhất.

TỔNG QUAN VỀ TỦ BÀN ĐÔNG ICYMAX ICF-2S157

Tủ bàn đông Icymax ICF-2S157 là một thiết bị đông lạnh công nghiệp được thiết kế với sự kết hợp thông minh giữa chức năng bảo quản thực phẩm đông lạnh hiệu quả và vai trò của một bàn làm việc bằng inox chất lượng cao. Sản phẩm này là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng lớn, khách sạn 5 sao, khu nghỉ dưỡng, siêu thị, và các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô công nghiệp, nơi cần không gian lưu trữ lớn và bề mặt sơ chế tiện lợi. Với cấu trúc bền vững, khả năng hoạt động ổn định và hiệu suất làm lạnh vượt trội, ICF-2S157 đảm bảo thực phẩm luôn được bảo quản trong điều kiện lý tưởng nhất, giữ trọn vẹn hương vị, chất lượng và giá trị dinh dưỡng.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết

Để có cái nhìn toàn diện về khả năng và hiệu suất của tủ bàn đông Icymax ICF-2S157, chúng ta hãy cùng xem xét các thông số kỹ thuật ấn tượng của sản phẩm:

• Model: ICF-2S157
• Kích thước: 1500x750x850mm (Chiều dài x Chiều rộng x Chiều cao)
• Trọng lượng: 97 kg
• Dung tích: 430L
• Dàn lạnh: Quạt gió
• Vật liệu: Thân vỏ: Inox – Lưng, đáy, nóc tủ: tôn kẽm
• Điện áp: 220V / 50Hz
• Công suất: 541W
• Môi chất lạnh: R290
• Nhiệt độ khoang: -18°C ~ -14°C

Những thông số này khẳng định ICF-2S157 là một thiết bị mạnh mẽ, có khả năng đáp ứng nhu cầu lưu trữ lớn với dung tích 430L. Kích thước 1500x750x850mm cung cấp một bề mặt làm việc rộng rãi và tiện lợi, lý tưởng cho các hoạt động chuẩn bị thực phẩm. Trọng lượng 97kg cho thấy sự chắc chắn và độ bền trong cấu trúc, đảm bảo tính ổn định khi sử dụng trong môi trường bếp công nghiệp bận rộn. Việc sử dụng môi chất lạnh R290 cùng dàn lạnh quạt gió là minh chứng cho cam kết của Icymax về hiệu quả năng lượng và thân thiện với môi trường.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA TỦ BÀN ĐÔNG ICYMAX ICF-2S157

Tủ bàn đông Icymax ICF-2S157 được trang bị hàng loạt đặc điểm kỹ thuật và thiết kế tiên tiến, mang lại hiệu suất tối ưu, sự tiện lợi và độ bền vượt trội trong môi trường bếp công nghiệp đầy thử thách:

Thiết Kế Bàn Kết Hợp Tủ Đông Đa Năng

Điểm đặc trưng và ưu việt nhất của ICF-2S157 chính là thiết kế dạng bàn tích hợp. Bề mặt trên của tủ được làm hoàn toàn bằng inox, cung cấp một khu vực làm việc rộng rãi và vững chắc, lý tưởng để sơ chế, cắt thái, trộn nguyên liệu hoặc đặt các thiết bị bếp nhỏ khác. Với kích thước 1500x750mm, đây là một không gian làm việc lý tưởng, đặc biệt quan trọng trong các bếp ăn công nghiệp có diện tích hạn chế, nơi mỗi centimet vuông đều quý giá. Thiết kế này không chỉ giúp tối ưu hóa không gian mà còn tạo ra một quy trình làm việc liền mạch và hiệu quả hơn, giảm thiểu thời gian di chuyển và tăng năng suất. Hai cánh cửa tủ được thiết kế chắc chắn, dễ dàng mở ra khoang đông lạnh rộng rãi, cho phép việc sắp xếp và tiếp cận thực phẩm trở nên thuận tiện và khoa học.

Vật Liệu Inox Cao Cấp – Bền Bỉ, Vệ Sinh Vượt Trội

Toàn bộ thân vỏ của tủ ICF-2S157 được chế tạo từ inox chất lượng cao. Inox không chỉ mang lại vẻ ngoài sáng bóng, hiện đại và chuyên nghiệp, phù hợp với tiêu chuẩn thẩm mỹ của các bếp ăn cao cấp, mà còn nổi tiếng với độ bền vượt trội. Khả năng chống ăn mòn, chống gỉ sét, chống bám bẩn và chịu được môi trường ẩm ướt, nhiều hóa chất tẩy rửa trong bếp là những ưu điểm lớn của vật liệu này. Điều này đặc biệt quan trọng để đảm bảo tuổi thọ dài lâu của thiết bị và duy trì các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe nhất, yếu tố tối quan trọng trong ngành dịch vụ ăn uống. Phần lưng, đáy và nóc tủ được làm từ tôn kẽm, cung cấp sự chắc chắn và cách nhiệt hiệu quả, đồng thời tối ưu hóa chi phí sản xuất mà vẫn duy trì chất lượng tổng thể của sản phẩm.

Dung Tích Lớn 430L – Khả Năng Lưu Trữ Ấn Tượng

Với dung tích lên đến 430L, tủ bàn đông ICF-2S157 cung cấp không gian lưu trữ đáng kể, đáp ứng mọi nhu cầu của các nhà hàng lớn, khách sạn, siêu thị hoặc cơ sở chế biến thực phẩm quy mô công nghiệp. Dung tích này cho phép doanh nghiệp tích trữ một lượng lớn và đa dạng các loại thực phẩm đông lạnh, từ các loại thịt, cá, hải sản tươi sống đến các sản phẩm chế biến sẵn, rau củ đông lạnh, và thậm chí là kem hay các món tráng miệng cần bảo quản lạnh sâu. Việc có đủ không gian lưu trữ giúp tối ưu hóa quy trình nhập hàng, tận dụng các ưu đãi mua số lượng lớn từ nhà cung cấp, giảm thiểu tần suất mua sắm, từ đó tiết kiệm thời gian và chi phí đáng kể.

Hệ Thống Dàn Lạnh Quạt Gió – Đông Lạnh Nhanh và Đồng Đều

Tủ bàn đông ICF-2S157 được trang bị hệ thống dàn lạnh quạt gió tiên tiến. Công nghệ này đảm bảo hơi lạnh được phân tán đều khắp mọi ngóc ngách trong khoang tủ, giúp thực phẩm đông lạnh nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định ở mọi vị trí, tránh tình trạng “điểm nóng” hoặc “điểm lạnh cục bộ” có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng bảo quản. Việc làm lạnh nhanh và đều không chỉ giữ được độ tươi ngon, chất dinh dưỡng và cấu trúc ban đầu của thực phẩm, mà còn giảm thiểu đáng kể hiện tượng đóng tuyết bên trong tủ. Điều này giúp tiết kiệm công sức và thời gian dành cho việc xả đá định kỳ, đồng thời duy trì hiệu suất làm lạnh cao nhất.

Môi Chất Lạnh R290 – Thân Thiện Môi Trường, Hiệu Quả Năng Lượng Cao

Việc sử dụng môi chất lạnh R290 là một trong những điểm cộng lớn nhất của tủ ICF-2S157, thể hiện cam kết mạnh mẽ của Icymax đối với hiệu quả năng lượng và bảo vệ môi trường. R290 là một loại gas tự nhiên (hydrocarbon) có chỉ số làm nóng toàn cầu (GWP – Global Warming Potential) cực thấp (chỉ bằng 3 lần CO2, so với hàng ngàn lần của các môi chất truyền thống) và không gây suy giảm tầng ozone (ODP = 0). So với các môi chất lạnh lỗi thời, R290 không chỉ thân thiện hơn với môi trường mà còn mang lại hiệu suất làm lạnh cao hơn đáng kể. Điều này giúp tủ hoạt động hiệu quả hơn với công suất 541W, tiêu thụ ít điện năng hơn và góp phần giảm lượng khí thải carbon ra môi trường, phù hợp với xu hướng phát triển bền vững và các quy định về môi trường ngày càng chặt chẽ trên toàn cầu.

Nhiệt Độ Khoang Ổn Định và Sâu (-18°C ~ -14°C)

Tủ bàn đông ICF-2S157 được thiết kế để duy trì nhiệt độ khoang ổn định và sâu trong khoảng từ -18°C đến -14°C. Đây là dải nhiệt độ lý tưởng và tiêu chuẩn cho việc đông lạnh và bảo quản hầu hết các loại thực phẩm, đảm bảo chúng được giữ đông hoàn toàn, ngăn chặn hiệu quả sự phát triển của vi khuẩn và duy trì chất lượng tốt nhất trong thời gian dài. Nhiệt độ ổn định cũng giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm, giảm thiểu hao hụt và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo các tiêu chuẩn cao nhất trong ngành.

CÔNG DỤNG VÀ LỢI ÍCH CỦA SẢN PHẨM MANG LẠI

Tủ bàn đông Icymax ICF-2S157 không chỉ là một thiết bị đông lạnh đơn thuần mà còn là một giải pháp toàn diện, mang lại vô số công dụng và lợi ích thiết thực, góp phần vào sự thành công của các cơ sở kinh doanh thực phẩm:

1. Bảo Quản Thực Phẩm Tối Ưu, Duy Trì Chất Lượng và An Toàn Vệ Sinh

Công dụng chính và quan trọng nhất của tủ bàn đông ICF-2S157 là khả năng đông lạnh sâu và bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ cực thấp, giúp ngăn chặn hiệu quả sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc và các tác nhân gây hại khác. Điều này đảm bảo thực phẩm luôn giữ được độ tươi ngon, giá trị dinh dưỡng, màu sắc và cấu trúc ban đầu, đồng thời đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng. Việc duy trì chất lượng thực phẩm không chỉ bảo vệ sức khỏe khách hàng mà còn nâng cao uy tín và giá trị thương hiệu của cơ sở kinh doanh.

2. Kéo Dài Thời Gian Sử Dụng Nguyên Liệu, Giảm Thiểu Lãng Phí Và Tối Ưu Chi Phí

Với khả năng duy trì nhiệt độ ổn định trong khoảng -18°C ~ -14°C, ICF-2S157 giúp kéo dài đáng kể thời gian bảo quản các loại nguyên liệu dễ hỏng như thịt, cá, hải sản tươi sống, rau củ đã sơ chế hoặc các sản phẩm bán thành phẩm. Lợi ích này cho phép các doanh nghiệp mua sắm nguyên liệu với số lượng lớn hơn, tận dụng các chương trình khuyến mãi và giảm giá từ nhà cung cấp, từ đó giảm thiểu đáng kể tình trạng hư hỏng, ôi thiu và lãng phí thực phẩm. Điều này trực tiếp dẫn đến việc tối ưu hóa chi phí nhập hàng, giảm chi phí vận hành và tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp.

3. Tối Ưu Hóa Không Gian Bếp, Nâng Cao Hiệu Suất Làm Việc

Thiết kế dạng bàn kết hợp tủ đông là một lợi ích vượt trội của ICF-2S157, đặc biệt quan trọng trong các không gian bếp có diện tích hạn chế. Bề mặt inox rộng rãi của tủ (1500x750mm) có thể được sử dụng linh hoạt làm bàn sơ chế, cắt thái, chuẩn bị nguyên liệu hoặc đặt các thiết bị bếp nhỏ khác, giải phóng không gian quý giá và tạo ra một quy trình làm việc liền mạch, hiệu quả hơn. Việc có nguyên liệu đông lạnh ngay trong khu vực làm việc cũng giúp đầu bếp và nhân viên dễ dàng tiếp cận, giảm thiểu thời gian di chuyển và tìm kiếm, từ đó nâng cao năng suất tổng thể của bếp.

4. Tiết Kiệm Chi Phí Vận Hành Lâu Dài Nhờ Hiệu Suất Cao

Mặc dù là một thiết bị công nghiệp với công suất 541W, ICF-2S157 được thiết kế với hiệu quả năng lượng cao nhờ việc sử dụng môi chất lạnh R290 thân thiện môi trường và hệ thống dàn lạnh quạt gió tiên tiến. Máy nén hoạt động hiệu quả, tiêu thụ ít điện năng hơn so với các loại tủ đông cũ hoặc kém hiệu quả. Hơn nữa, khả năng giảm thiểu đóng tuyết nhờ dàn lạnh quạt gió cũng giúp giảm công sức và chi phí xả đá, bảo trì định kỳ, mang lại lợi ích kinh tế đáng kể trong dài hạn cho doanh nghiệp.

5. Nâng Cao Tính Chuyên Nghiệp và Hiện Đại Cho Không Gian Bếp

Với thiết kế bằng inox sáng bóng và hiện đại, tủ bàn đông Icymax ICF-2S157 không chỉ là một thiết bị chức năng mà còn góp phần nâng cao tính thẩm mỹ và chuyên nghiệp cho không gian bếp. Một căn bếp sạch sẽ, gọn gàng và được trang bị thiết bị hiện đại sẽ tạo ấn tượng tốt hơn cho khách hàng (nếu có khu vực bếp mở) và nâng cao tinh thần làm việc, sự tự hào của đội ngũ nhân viên.

Xem thêm: Bàn Đông Công Nghiệp

TẠI SAO NÊN CHỌN MUA VÀ SỬ DỤNG SẢN PHẨM TỦ BÀN ĐÔNG ICYMAX ICF-2S157

Việc lựa chọn tủ bàn đông Icymax ICF-2S157 cho bếp ăn chuyên nghiệp của bạn là một quyết định đầu tư thông minh dựa trên nhiều yếu tố thuyết phục, mang lại giá trị bền vững và hiệu quả kinh tế cao:

1. Thương Hiệu Uy Tín và Chất Lượng Đảm Bảo

Icymax là một thương hiệu đã xây dựng được danh tiếng vững chắc trong lĩnh vực thiết bị lạnh công nghiệp, được nhiều doanh nghiệp trong ngành ẩm thực tin dùng bởi sự cam kết về chất lượng và độ bền. Các sản phẩm của Icymax nói chung và ICF-2S157 nói riêng đều được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo độ bền bỉ, hiệu suất hoạt động ổn định và an toàn khi sử dụng. Lựa chọn Icymax là lựa chọn sự an tâm về chất lượng và hiệu quả đầu tư.

2. Thiết Kế Đa Năng, Tối Ưu Không Gian Vượt Trội

Sự kết hợp giữa tủ đông dung tích lớn và bàn sơ chế rộng rãi (1500x750mm) là một trong những ưu điểm nổi bật nhất, giúp ICF-2S157 vượt trội so với các sản phẩm truyền thống. Thiết kế này không chỉ giải quyết bài toán không gian hạn chế trong các bếp ăn đô thị mà còn tạo ra một luồng công việc liền mạch và hiệu quả. Bạn có thể thực hiện công việc sơ chế ngay trên bề mặt tủ và cất giữ nguyên liệu vào khoang đông lạnh một cách nhanh chóng, tiết kiệm cả thời gian và công sức của nhân viên.

3. Vật Liệu Bền Bỉ, Dễ Dàng Vệ Sinh, Đảm Bảo Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Inox cao cấp được sử dụng cho toàn bộ thân vỏ tủ không chỉ mang lại tính thẩm mỹ cao mà còn là vật liệu lý tưởng cho môi trường bếp công nghiệp. Inox có khả năng chống ăn mòn, chống gỉ sét tuyệt vời, chống bám bẩn và rất dễ dàng lau chùi, vệ sinh. Điều này không chỉ giúp duy trì tuổi thọ dài lâu cho thiết bị mà còn đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe nhất, yếu tố cực kỳ quan trọng đối với mọi cơ sở kinh doanh thực phẩm và góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

4. Công Nghệ Làm Lạnh Tiên Tiến, Hiệu Quả và Thân Thiện Môi Trường

Hệ thống dàn lạnh quạt gió cùng môi chất lạnh R290 thế hệ mới là sự kết hợp hoàn hảo, mang lại khả năng làm lạnh nhanh chóng, sâu và đồng đều. Điều này không chỉ giúp bảo quản thực phẩm tối ưu, giữ nguyên chất lượng mà còn thể hiện sự quan tâm đến hiệu quả năng lượng và trách nhiệm với môi trường. Hiệu suất cao đồng nghĩa với việc tiêu thụ điện năng thấp hơn (công suất 541W) so với các dòng tủ đông cũ, giúp giảm đáng kể chi phí vận hành hàng tháng và đóng góp vào mục tiêu phát triển bền vững của doanh nghiệp.

5. Chi Phí Đầu Tư Hợp Lý và Giá Trị Lâu Dài Vượt Trội

Mặc dù là một thiết bị công nghiệp chuyên dụng với dung tích lớn và nhiều tính năng ưu việt, tủ bàn đông Icymax ICF-2S157 có mức giá cạnh tranh và hợp lý so với những lợi ích và giá trị lâu dài mà nó mang lại. Khả năng tiết kiệm không gian, điện năng và giảm thiểu lãng phí thực phẩm sẽ giúp các doanh nghiệp thu hồi vốn nhanh chóng và đạt được hiệu quả kinh tế cao hơn trong dài hạn. Đây là một khoản đầu tư mang lại lợi ích kép: vừa cải thiện hiệu suất hoạt động, vừa tối ưu hóa chi phí.

6. Dễ Dàng Lắp Đặt và Vận Hành, Bảo Trì Thuận Tiện

Với kích thước tiêu chuẩn và thiết kế tối ưu, ICF-2S157 rất dễ dàng để lắp đặt và đưa vào vận hành trong nhiều loại hình không gian bếp. Bảng điều khiển trực quan và dễ sử dụng cũng giúp người dùng dễ dàng kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ theo nhu cầu, không đòi hỏi quá nhiều kỹ năng kỹ thuật phức tạp. Hơn nữa, việc sử dụng vật liệu chất lượng cao và thiết kế thông minh cũng giúp việc bảo trì và sửa chữa định kỳ trở nên thuận tiện hơn.

SẢN PHẨM NÀY PHÙ HỢP VỚI NHỮNG ĐỐI TƯỢNG NÀO

Tủ bàn đông Icymax ICF-2S157 là một giải pháp đông lạnh đa năng và hiệu quả, phù hợp với một loạt các đối tượng và mô hình kinh doanh trong ngành thực phẩm, đặc biệt là những nơi có nhu cầu bảo quản lớn và yêu cầu cao về tối ưu không gian và năng suất:

• Nhà hàng cao cấp, Khách sạn và Resort 5 sao: Đây là những cơ sở có nhu cầu bảo quản đa dạng và số lượng lớn các loại nguyên liệu cao cấp, tươi sống (thịt, cá, hải sản nhập khẩu), thực phẩm đã sơ chế, bán thành phẩm để phục vụ lượng khách hàng lớn và đòi hỏi chất lượng món ăn tuyệt hảo. Thiết kế bàn tiện lợi của ICF-2S157 đặc biệt phù hợp cho các khu vực bếp chính, bếp vệ tinh hoặc khu vực chuẩn bị nguyên liệu, giúp tối ưu không gian và quy trình làm việc.
• Hệ thống chuỗi nhà hàng, quán ăn quy mô lớn: Đối với các chuỗi có nhiều chi nhánh hoặc nhà hàng phục vụ số lượng khách hàng lớn mỗi ngày, việc có một tủ đông dung tích cao ngay tại khu vực chế biến là vô cùng quan trọng để đảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu ổn định, chất lượng đồng đều và giảm thiểu thời gian chờ đợi.
• Siêu thị, Trung tâm thương mại và Cửa hàng thực phẩm tươi sống: Giúp bảo quản và trưng bày các sản phẩm đông lạnh đóng gói đa dạng như kem, thịt chế biến sẵn, thủy hải sản đông lạnh, thực phẩm nhập khẩu và các mặt hàng đông lạnh khác. Khả năng đông lạnh sâu và ổn định đảm bảo sản phẩm luôn đạt tiêu chuẩn chất lượng cao khi đến tay người tiêu dùng.
• Cơ sở sản xuất, Chế biến thực phẩm quy mô vừa và lớn: Từ các cơ sở sản xuất bánh kẹo, kem, đồ uống, thực phẩm đóng gói đến các xưởng chế biến thịt, hải sản, gia vị, ICF-2S157 cung cấp không gian đông lạnh rộng lớn cần thiết để lưu trữ nguyên liệu đầu vào, bán thành phẩm và thành phẩm cuối cùng trước khi phân phối ra thị trường.
• Bếp ăn công nghiệp, Căng tin trường học/công ty, Bệnh viện và Các tổ chức lớn: Nơi cần lưu trữ lượng lớn thực phẩm để phục vụ hàng trăm, thậm chí hàng ngàn suất ăn hàng ngày. Tủ bàn đông giúp việc quản lý, duy trì nguồn cung cấp thực phẩm ổn định, an toàn, đảm bảo quy mô phục vụ và tuân thủ các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Các dịch vụ cung cấp suất ăn công nghiệp (Catering Services): Đối với các công ty chuyên cung cấp suất ăn cho sự kiện, công ty, hoặc các buổi tiệc lớn, việc có tủ đông dung tích lớn để bảo quản nguyên liệu và thành phẩm bán sẵn là cực kỳ quan trọng để đảm bảo chất lượng và tính linh hoạt trong phục vụ.

Tóm lại, bất kỳ doanh nghiệp nào hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, có nhu cầu đông lạnh lớn (430L) và mong muốn tối ưu hóa không gian làm việc, nâng cao hiệu suất và đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm đều có thể cân nhắc tủ bàn đông Icymax ICF-2S157 như một khoản đầu tư chiến lược, mang lại hiệu quả cao và giá trị bền vững trong dài hạn.

CẦN CHÚ Ý GÌ KHI DÙNG SẢN PHẨM

Để đảm bảo tủ bàn đông Icymax ICF-2S157 hoạt động hiệu quả tối đa, bền bỉ và an toàn trong suốt vòng đời sản phẩm, người dùng cần lưu ý và tuân thủ các hướng dẫn quan trọng sau đây:

1. Vị Trí Lắp Đặt

• Bằng phẳng và vững chắc: Đặt tủ trên một bề mặt cứng, bằng phẳng và có khả năng chịu tải tốt để tránh rung lắc, lệch lạc trong quá trình hoạt động. Một nền tảng không ổn định có thể ảnh hưởng đến hiệu suất của máy nén và tuổi thọ của thiết bị.
• Khô ráo và thông thoáng: Chọn vị trí lắp đặt khô ráo, tránh những nơi ẩm ướt, dễ bị nước bắn vào hoặc ngập nước, có thể gây chập điện, ăn mòn linh kiện kim loại và ảnh hưởng đến hệ thống cách nhiệt. Đảm bảo khu vực xung quanh tủ luôn được thông thoáng, có đủ không gian để không khí có thể lưu thông tự do quanh dàn nóng và dàn lạnh.
• Tránh xa nguồn nhiệt và ánh nắng trực tiếp: Tuyệt đối không đặt tủ gần các thiết bị tỏa nhiệt lớn như bếp gas, lò nướng, lò vi sóng, máy rửa chén công nghiệp hoặc dưới ánh nắng mặt trời trực tiếp. Nhiệt độ môi trường quá cao sẽ làm tăng tải cho hệ thống làm lạnh, buộc máy nén phải hoạt động nhiều hơn, giảm hiệu suất làm lạnh, tiêu thụ nhiều điện năng hơn và có thể gây hỏng hóc máy nén sớm hơn dự kiến.
• Khoảng cách thông thoáng: Để tủ có thể tản nhiệt hiệu quả, cần giữ khoảng cách tối thiểu 10-15 cm giữa lưng tủ và tường, cũng như hai bên hông tủ và các vật cản khác. Việc này đảm bảo không khí lưu thông tốt, ngăn ngừa tình trạng quá nhiệt của động cơ và duy trì hiệu suất làm lạnh tối ưu.

2. Nguồn Điện

• Điện áp phù hợp và ổn định: Tủ hoạt động với điện áp tiêu chuẩn là 220V / 50Hz. Hãy đảm bảo nguồn điện cung cấp cho tủ ổn định, không bị chập chờn hoặc quá tải. Sự dao động điện áp lớn có thể gây hỏng hóc các linh kiện điện tử nhạy cảm và máy nén của tủ. Trong trường hợp khu vực của bạn thường xuyên có sự dao động điện áp, hãy cân nhắc sử dụng bộ ổn áp (ổn áp Lioa) để bảo vệ thiết bị.
• Không quá tải đường dây: Tránh cắm chung tủ đông với các thiết bị điện công suất lớn khác (như máy pha cà phê công nghiệp, bếp từ, máy rửa chén) trên cùng một ổ cắm hoặc đường dây điện. Điều này có thể gây quá tải, chập điện, nhảy aptomat hoặc thậm chí gây nguy cơ cháy nổ. Nên có một ổ cắm riêng biệt và đường dây điện đủ tải được thiết kế chuyên dụng cho tủ đông.
• Kiểm tra dây điện và phích cắm định kỳ: Thường xuyên kiểm tra dây điện và phích cắm xem có bị sờn, đứt, hở, bị nứt hoặc có dấu hiệu hư hỏng nào không. Nếu phát hiện bất kỳ vấn đề nào, cần ngắt điện ngay lập tức và thay thế hoặc sửa chữa bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo an toàn tuyệt đối và tránh nguy cơ giật điện hoặc cháy nổ.

3. Sắp Xếp Thực Phẩm

• Để nguội thực phẩm trước khi cho vào: Đây là quy tắc vàng. Tuyệt đối không đặt thực phẩm còn nóng hoặc ấm vào tủ đông. Hãy để chúng nguội hoàn toàn về nhiệt độ phòng trước khi cho vào tủ. Việc này giúp tránh làm tăng nhiệt độ đột ngột trong khoang tủ, buộc máy nén phải hoạt động hết công suất để làm lạnh lại, gây tốn điện năng và ảnh hưởng đến chất lượng bảo quản của các thực phẩm đã đông lạnh khác.
• Sắp xếp khoa học và có khoảng cách: Sắp xếp thực phẩm gọn gàng, có khoảng cách nhất định giữa các gói hoặc hộp để hơi lạnh có thể lưu thông đều khắp khoang tủ. Tránh chất đống thực phẩm quá chặt hoặc che kín các lỗ thông hơi của dàn lạnh, điều này sẽ cản trở luồng khí lạnh, tạo ra các điểm nóng và làm giảm hiệu quả làm lạnh tổng thể.
• Đóng gói thực phẩm kín đáo: Luôn đóng gói thực phẩm cẩn thận bằng túi ni lông chuyên dụng, hộp kín, hoặc màng bọc thực phẩm trước khi cho vào tủ đông. Việc này giúp ngăn chặn lẫn mùi giữa các loại thực phẩm, tránh mất nước (dẫn đến cháy lạnh), ngăn ngừa vi khuẩn lây lan và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tối đa.
• Không chất quá tải: Tuyệt đối không chất quá đầy tủ, vượt quá dung tích 430L cho phép. Việc nhồi nhét quá nhiều thực phẩm sẽ cản trở luồng khí lạnh, gây áp lực lên máy nén, làm giảm hiệu suất của tủ và có thể rút ngắn tuổi thọ của thiết bị.

4. Đóng Cửa Tủ Kín

• Luôn đóng kín sau mỗi lần mở: Sau khi lấy hoặc cất thực phẩm, hãy đảm bảo cửa tủ được đóng kín hoàn toàn. Cửa tủ bị hở dù chỉ một khe nhỏ cũng sẽ làm thất thoát hơi lạnh ra ngoài, khiến tủ phải hoạt động liên tục để duy trì nhiệt độ cài đặt, gây tốn điện năng đáng kể và làm giảm tuổi thọ của máy nén.
• Kiểm tra gioăng cửa định kỳ: Thường xuyên kiểm tra gioăng cao su ở mép cửa tủ xem có bị hở, rách, chai cứng, bám bẩn hoặc biến dạng không. Gioăng cửa bị hỏng sẽ làm hơi lạnh thoát ra ngoài, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hiệu suất làm lạnh và tiêu thụ điện. Nếu phát hiện gioăng hở hoặc hư hỏng, cần liên hệ nhà cung cấp để thay thế ngay lập tức.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ VỆ SINH THIẾT BỊ

Việc sử dụng và vệ sinh tủ bàn đông Icymax ICF-2S157 đúng cách không chỉ giúp thiết bị hoạt động tối ưu, tiết kiệm năng lượng mà còn kéo dài đáng kể tuổi thọ của nó, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cơ sở kinh doanh và giữ gìn giá trị đầu tư của bạn.

Hướng Dẫn Sử Dụng

1. Kết nối nguồn điện: Đầu tiên, hãy chắc chắn rằng tủ đã được đặt ở vị trí phù hợp, bằng phẳng và ổn định theo các lưu ý về vị trí lắp đặt. Sau đó, cắm phích cắm của tủ vào ổ điện 220V / 50Hz đã được chuẩn bị sẵn, đảm bảo kết nối an toàn và chắc chắn.
2. Cài đặt nhiệt độ: Sử dụng bảng điều khiển điện tử trực quan trên mặt tủ để cài đặt nhiệt độ mong muốn cho khoang đông lạnh. Dải nhiệt độ hoạt động tối ưu của ICF-2S157 là từ -18°C đến -14°C. Nên cài đặt nhiệt độ phù hợp với loại thực phẩm cần bảo quản để tối ưu hóa hiệu quả và tiết kiệm năng lượng.
3. Khởi động ban đầu (chạy không tải): Khi mới cắm điện lần đầu hoặc sau khi di chuyển tủ, hãy để tủ chạy không tải (không có thực phẩm bên trong) khoảng 2-4 tiếng. Điều này giúp nhiệt độ trong khoang tủ đạt mức ổn định hoàn toàn và máy nén được làm quen với chu trình hoạt động, đảm bảo hiệu suất tốt nhất khi bắt đầu đưa vào sử dụng.
4. Cho thực phẩm vào: Sau khi tủ đã đạt được nhiệt độ ổn định và sẵn sàng hoạt động, bạn có thể bắt đầu sắp xếp thực phẩm đã được đóng gói cẩn thận (theo hướng dẫn trên) vào các ngăn hoặc giá đỡ bên trong khoang tủ. Luôn nhớ không chất quá tải và chừa đủ khoảng trống cho không khí lạnh lưu thông.
5. Theo dõi hoạt động: Thường xuyên kiểm tra nhiệt độ hiển thị trên màn hình để đảm bảo tủ hoạt động đúng theo cài đặt và duy trì nhiệt độ bảo quản mong muốn. Nếu phát hiện bất kỳ sự bất thường nào về nhiệt độ hoặc tiếng ồn lạ, hãy báo cáo cho bộ phận kỹ thuật để được kiểm tra kịp thời.
6. Xả đá (nếu cần): Mặc dù ICF-2S157 sử dụng dàn lạnh quạt gió giúp hạn chế đáng kể tình trạng đóng tuyết, nhưng trong quá trình sử dụng lâu dài hoặc do điều kiện môi trường có độ ẩm cao, vẫn có thể có lớp tuyết mỏng tích tụ. Khi lớp tuyết dày khoảng 5mm, bạn nên xả đá định kỳ để đảm bảo hiệu suất làm lạnh tối ưu và tiết kiệm điện. Quy trình xả đá bao gồm:
   • Ngắt nguồn điện của tủ bằng cách rút phích cắm khỏi ổ điện.
   • Lấy toàn bộ thực phẩm ra khỏi tủ và bảo quản tạm thời trong các thùng giữ nhiệt chuyên dụng hoặc tủ đông/lạnh khác để tránh bị hư hỏng.
   • Mở cửa tủ và đợi tuyết tan chảy hoàn toàn. Bạn có thể đặt một chậu nước ấm vào trong tủ (không chạm vào thành tủ) để tăng tốc quá trình này. Tuyệt đối không dùng vật sắc nhọn (dao, kéo, tua vít) để cạy tuyết vì có thể làm hỏng dàn lạnh và gây rò rỉ gas.
   • Sau khi tuyết tan hết, dùng khăn sạch lau khô hoàn toàn khoang tủ và các bộ phận bên trong. Đảm bảo không còn nước đọng.
   • Cắm điện lại và để tủ chạy không tải một thời gian ngắn để nhiệt độ ổn định trước khi cho thực phẩm trở lại.

Hướng Dẫn Vệ Sinh

Việc vệ sinh định kỳ là vô cùng quan trọng để duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc và kéo dài tuổi thọ của thiết bị.

1. Ngắt nguồn điện: Luôn luôn rút phích cắm của tủ ra khỏi ổ điện trước khi tiến hành bất kỳ công việc vệ sinh nào để đảm bảo an toàn điện tuyệt đối.
2. Lấy thực phẩm ra ngoài: Di chuyển toàn bộ thực phẩm ra khỏi tủ. Tốt nhất là bảo quản chúng trong các thùng giữ nhiệt hoặc tủ lạnh/đông khác để tránh bị hư hỏng trong quá trình vệ sinh.
3. Vệ sinh bên trong:
   • Tháo các giá đỡ, khay kệ (nếu có thể tháo rời) và rửa sạch chúng bằng nước ấm pha xà phòng rửa chén nhẹ hoặc dung dịch tẩy rửa an toàn thực phẩm chuyên dụng, sau đó xả sạch và lau khô hoàn toàn.
   • Dùng khăn mềm ẩm (có thể pha thêm một chút giấm trắng hoặc dung dịch tẩy rửa chuyên dụng an toàn thực phẩm) để lau sạch toàn bộ bề mặt bên trong khoang tủ.
   • Chú ý lau kỹ các khe, kẽ nhỏ, góc khuất và đặc biệt là gioăng cao su ở viền cửa tủ để loại bỏ bụi bẩn, cặn thức ăn và nấm mốc tích tụ. Gioăng cửa sạch sẽ giúp tủ đóng kín hơn.
   • Lưu ý quan trọng: Tránh sử dụng các chất tẩy rửa mạnh, hóa chất ăn mòn, dung môi hữu cơ hoặc các vật liệu chà nhám (búi sắt, bàn chải cứng) vì chúng có thể làm hỏng bề mặt inox và lớp lót bên trong tủ, gây mất thẩm mỹ và giảm tuổi thọ.
4. Vệ sinh bên ngoài:
   • Dùng khăn mềm ẩm lau sạch bề mặt ngoài của tủ, đặc biệt là phần inox để giữ vẻ sáng bóng và chuyên nghiệp. Bạn có thể dùng dung dịch vệ sinh inox chuyên dụng để loại bỏ các vết ố, vân tay một cách hiệu quả và tạo lớp bảo vệ bề mặt.
   • Lau sạch bụi bẩn trên dàn ngưng (thường nằm ở phía sau hoặc dưới tủ) bằng chổi nhỏ, cọ mềm hoặc máy hút bụi. Việc dàn ngưng sạch sẽ giúp tủ tản nhiệt tốt hơn, duy trì hiệu suất làm lạnh và tiết kiệm điện năng đáng kể. Bụi bẩn bám trên dàn ngưng là nguyên nhân phổ biến gây giảm hiệu suất và tăng tiêu thụ điện.
5. Lau khô và khởi động lại: Sau khi vệ sinh, dùng khăn khô sạch lau lại toàn bộ bề mặt tủ, đảm bảo mọi thứ đã khô ráo hoàn toàn trước khi cắm điện trở lại. Để tủ chạy không tải một lát để nhiệt độ ổn định rồi mới cho thực phẩm vào.

Tần suất vệ sinh: Nên thực hiện vệ sinh tổng thể tủ 1-2 lần mỗi tháng hoặc thường xuyên hơn tùy thuộc vào mức độ sử dụng, loại thực phẩm bảo quản và điều kiện môi trường bếp. Việc vệ sinh định kỳ không chỉ giữ cho tủ luôn sạch sẽ mà còn giúp phát hiện sớm các vấn đề nhỏ để khắc phục kịp thời, đảm bảo tủ luôn hoạt động ở trạng thái tốt nhất.

Tủ bàn đông Icymax 2 cánh inox 1500×750 ICF-2S157 là một khoản đầu tư thông minh và chiến lược cho bất kỳ cơ sở kinh doanh thực phẩm nào đang tìm kiếm giải pháp đông lạnh hiệu quả, tiết kiệm không gian và bền bỉ. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa thiết kế tiện dụng, vật liệu cao cấp, công nghệ làm lạnh tiên tiến và khả năng tối ưu hóa quy trình làm việc, sản phẩm này không chỉ giúp bảo quản thực phẩm một cách an toàn và hiệu quả mà còn góp phần nâng cao năng suất, chất lượng dịch vụ và tối ưu hóa chi phí vận hành cho doanh nghiệp của bạn. Lựa chọn ICF-2S157 là bạn đang lựa chọn sự chuyên nghiệp, hiệu quả và bền vững cho tương lai của bếp ăn công