LÒ NƯỚNG PIZZA 2 TẦNG PRISMAFOOD TINY/2 PRO INOX

LÒ NƯỚNG PIZZA PRISMAFOOD TINY/2 PRO INOX – HIỆU SUẤT GẤP ĐÔI, CHUẨN Ý CHO BẾP CHUYÊN NGHIỆP

PRISMAFOOD TINY/2 PRO INOX là dòng lò nướng pizza điện 2 tầng được thiết kế tại Ý, dành cho các mô hình F&B cần hiệu suất cao, nhiệt độ ổn định và độ bền vượt trội. Với khả năng nướng đồng thời 4 bánh Ø30 cm, model này mang lại năng suất lớn và chất lượng đồng đều cho từng mẻ – đặc biệt phù hợp những bếp yêu cầu vận hành liên tục trong giờ cao điểm. Kích thước không quá lớn so với công suất hai tầng, giúp tối ưu không gian bếp mà vẫn đảm bảo hiệu quả nướng vượt trội.

1. Thông số kỹ thuật

2. Công dụng – Tính năng nổi bật

• Nhiệt độ tối đa 450 ºC, nướng pizza 3–5 phút cho vỏ giòn cạnh, ruột mềm chuẩn Ý.

• Hai tầng nướng độc lập, điều chỉnh nhiệt riêng giúp tăng gấp đôi năng suất mà vẫn giữ chất lượng đồng nhất.

• Gia nhiệt trên – dưới tách biệt, tối ưu cho pizza, bánh mì, bánh nướng và các món Âu.

• Cửa kính chịu nhiệt giúp quan sát dễ dàng mà không thất thoát nhiệt.

• Thân inox chắc chắn – bền bỉ – dễ vệ sinh.

• Khả năng giữ nhiệt tốt, vận hành ổn định liên tục trong giờ cao điểm.

• Khoang nướng rộng, chứa pizza Ø30 cm thoải mái.

3. Đối tượng sử dụng phù hợp

• Tiệm pizza – nhà hàng Ý

• Cloud kitchen – take-away/delivery

• Bếp trung tâm – bếp suất lớn

• Mô hình kiosk, foodcourt

• Nhà hàng cần lò đa dụng: pizza, bánh mì, hải sản nướng, món Âu…

4. Hướng dẫn sử dụng

• Làm nóng lò 10–15 phút trước khi nướng.

• Chọn mức nhiệt 300–450 ºC tùy loại pizza và độ giòn mong muốn.

• Đặt pizza vào từng tầng, quan sát qua cửa kính.

• Thời gian nướng tiêu chuẩn 3–5 phút.

• Điều chỉnh nhiệt trên/dưới để cân bằng độ cháy cạnh – giòn đáy.

• Dùng xẻng chuyên dụng để thao tác an toàn.

5. Hướng dẫn vệ sinh – bảo trì

• Tắt nguồn và chờ lò nguội trước khi vệ sinh.

• Lau thân inox bằng khăn mềm, nước ấm hoặc dung dịch nhẹ.

• Không dùng hóa chất mạnh hoặc vật sắc gây trầy xước.

• Vệ sinh khoang nướng mỗi ngày để tránh bám mùi và cháy khét.

• Kiểm tra dây điện – núm điều chỉnh định kỳ.

• Bảo trì khuyến nghị 3–6 tháng/lần.

6. Lưu ý khi mua & sử dụng

• Model dùng điện 400V, yêu cầu kỹ thuật viên đấu nối chuẩn.

• Đặt lò ở vị trí thoáng để tản nhiệt tốt.

• Sử dụng bàn/kệ chịu tải tối thiểu 100 kg.

• Tránh để dầu mỡ tiếp xúc trực tiếp điện trở.

• Đảm bảo khoảng cách an toàn với nguồn nước.

7. Tại sao nên chọn PRISMAFOOD TINY/2 PRO INOX?

Nhiệt độ ổn định và chính xác: Lò giữ nhiệt rất tốt, hạn chế dao động khi mở – đóng cửa. Nhờ đó, pizza chín đều, màu bánh đẹp và chất lượng ổn định giữa các mẻ liên tục – phù hợp môi trường bếp có tần suất phục vụ cao.

Hiệu suất nướng cao – nướng nhanh: Công suất 6,2 kW kết hợp hai tầng độc lập giúp tăng gấp đôi năng suất nướng mà không làm giảm chất lượng thành phẩm. Thời gian nướng 3–5 phút giúp rút ngắn thời gian chờ cho khách, tối ưu dòng phục vụ.

Hoạt động bền bỉ trong cường độ lớn: Lò sử dụng inox dày, điện trở và linh kiện chịu nhiệt cao. Máy vận hành ổn định nhiều giờ liên tục mà vẫn giữ hiệu suất tốt, rất phù hợp cho mô hình bán pizza số lượng lớn.

Tối ưu chi phí dài hạn: Dù không phải dòng “tiết kiệm điện”, nhưng lò lại cực kỳ bền, ít hỏng vặt và chi phí bảo trì thấp. Doanh nghiệp tiết kiệm đáng kể chi phí vận hành và chi phí thay thế thiết bị trong dài hạn.

Phù hợp đa dạng mô hình: Dù là nhà hàng Ý, quán pizza, bếp trung tâm, cloud kitchen hay take-away – thiết kế hai tầng và công suất mạnh mẽ của TINY/2 PRO INOX đều phù hợp. Kích thước tối ưu so với công suất giúp dễ bố trí trong nhiều không gian bếp khác nhau.

8. Lợi ích khi đầu tư dài hạn

• Rút ngắn thời gian phục vụ – tăng tốc độ quay vòng sản phẩm

• Pizza đồng nhất, giúp nâng cao chất lượng thương hiệu

• Lò bền, ít hư hỏng, chi phí vận hành thấp

• Tối ưu hiệu quả giờ cao điểm

• Tận dụng tốt diện tích bếp

9. Gợi ý bố trí & lắp đặt

• Đặt trên bàn/kệ inox chắc chắn, chịu tải cao.

• Bố trí gần khu vực thao tác để lấy – trả pizza nhanh.

• Đảm bảo đủ không gian thoáng để tản nhiệt.

• Điện 400V cần kỹ thuật viên đấu nối đúng chuẩn.

• Có thể bổ sung đá nướng để tăng độ giòn đế.

PRISMAFOOD TINY/2 PRO INOX là lựa chọn hoàn hảo cho các mô hình F&B muốn nâng cấp tốc độ – chất lượng – độ bền trong vận hành hằng ngày. Dù không gian bếp giới hạn hay lưu lượng khách lớn, model này vẫn đáp ứng mạnh mẽ với năng suất gấp đôi, nhiệt độ ổn định và độ bền chuẩn công nghiệp. Đây là khoản đầu tư xứng đáng cho doanh nghiệp muốn tối ưu hiệu quả kinh doanh lâu dài.