Bếp Chiên Nhúng Đôi Dùng Gas Có Chân Đứng BERJAYA GDFE2BFS-17

Trong vận hành các khu bếp nhà hàng, quầy bar, quán cà phê hay các cơ sở F&B chuyên nghiệp, việc lưu trữ nguyên liệu tươi ngon ngay tại khu vực thao tác là yếu tố quyết định tốc độ ra món. Bếp chiên nhúng đôi dùng gas có chân đứng Berjaya GDFE2BFS-17 kích thước 400 x 790 x 1090 mm chính là giải pháp thiết bị nhiệt đun nấu phân khúc cao cấp, nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia. Khi chọn mua và kiểm tra thiết bị, anh/chị cần lưu ý kỹ các thông số cốt lõi như dung tích dầu 27 lít, công suất gas tiêu thụ mạnh mẽ 128000 Btu/Hr cùng trọng lượng máy đứng 65kg để đảm bảo tính tương thích hoàn hảo với hạ tầng kỹ thuật của quán.

Đặc điểm nổi bật bếp chiên nhúng đôi dùng gas Berjaya GDFE2BFS-17

• Hệ thống gia nhiệt mạnh mẽ và tối ưu năng suất: Thiết bị sở hữu công suất gas tiêu thụ cực khủng lên đến 128000 Btu/Hr, mang lại hiệu suất lên nhiệt nhanh chóng, hồi nhiệt siêu tốc giúp dầu luôn đạt độ nóng lý tưởng để chiên rán thức ăn liên tục, vận hành bền bỉ dẻo dai qua thời gian.

• Chất liệu cao cấp, kết cấu cơ khí vạm vỡ: Toàn bộ khung sườn chân đứng và lòng hộc chiên được gia công từ chất liệu inox cao cấp chuẩn công nghiệp, cho khả năng chống chịu nhiệt và chống hoen gỉ xuất sắc trong môi trường dầu mỡ, kết cấu vạm vỡ vững chãi với trọng lượng 65kg.

• Dung tích 27 lít đi kèm rổ chiên tiện lợi: Sở hữu tổng dung tích chứa dầu rộng rãi 27 lít cùng hệ thống 2 rổ chiên kích thước chuẩn 165 x 335 x 150 mm, giúp các đầu bếp dễ dàng thao tác vớt nhúng, chế biến lượng lớn thực phẩm đồng đều, nâng cao sản lượng thành phẩm tối đa.

• Hệ thống điều khiển cơ học, dễ dàng vệ sinh: Bếp trang bị hệ thống van xả dầu tiện lợi phía dưới kèm các núm vặn điều chỉnh gas nhạy bén, kết hợp bề mặt inox sáng bóng chống bám dính tốt giúp nhân viên nhanh chóng lau chùi sạch sẽ vụn bánh, dầu mỡ dôi dư sau mỗi ca làm việc.

Bếp chiên nhúng đôi dùng gas Berjaya GDFE2BFS-17 phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng thức ăn nhanh, tiệm gà rán, quán khoai tây chiên quy mô lớn: Nơi có mật độ gọi món chiên rán khổng lồ và liên tục, đòi hỏi dòng bếp công suất cao có chân đứng độc lập để thao tác thoải mái và ra món siêu tốc trong giờ cao điểm.

• Bếp nhà hàng Bistro, quán ăn, chuỗi cơ sở F&B, bếp trung tâm: Đáp ứng hoàn hảo bài toán xử lý các món ngập dầu như hải sản chiên xù, nem chua rán, các loại bánh viên công nghiệp, đảm bảo thành phẩm chín vàng giòn rụm bên ngoài và mềm ẩm bên trong.

• Khu bếp công nghiệp, bếp ăn tập thể có tần suất vận hành cao: Mang lại kết cấu cơ khí bền bỉ chuẩn Malaysia, thiết kế chân đứng kiên cố giúp giải phóng diện tích mặt bàn quầy bếp, tăng tính chuyên nghiệp tuyệt đối cho quy trình hậu cần.

Lưu ý khi sử dụng bếp chiên nhúng đôi dùng gas Berjaya GDFE2BFS-17

• Lưu ý về đấu nối nguồn gas và không gian lắp đặt: Do bếp có công suất gas tiêu thụ rất lớn (128000 Btu/Hr), anh/chị cần kết nối hệ thống đường cấp gas và van an toàn dòng cao đúng tiêu chuẩn kỹ thuật. Đặt bếp ở vị trí bằng phẳng bên dưới hệ thống tum hút mùi công nghiệp để tản nhiệt và khói mùi tốt nhất.

• Tuân thủ định mức dung tích dầu 27 lít: Khi đổ dầu vào hộc chiên, cần đảm bảo lượng dầu nằm trong khoảng giữa vạch Min (tối thiểu) và Max (tối đa). Tuyệt đối không bật họng đốt khi chưa có dầu trong bồn vì sẽ gây cháy khét lòng hộc, om nhiệt làm biến dạng kết cấu cơ khí của bếp.

• Sử dụng rổ chiên đúng kích thước công thái học: Chỉ sử dụng hệ thống rổ chiên đi kèm kích thước 165 x 335 x 150 mm để móc gài chắc chắn vào thành bếp. Tránh thả thực phẩm tự do với kích thước quá lớn làm bắn dầu nóng ra ngoài gây nguy hiểm cho nhân viên vận hành.

• Bảo trì và vệ sinh định kỳ đúng kỹ thuật: Cuối ngày làm việc, đợi dầu nguội hoàn toàn rồi tiến hành xả dầu dôi dư qua van xả đáy. Dùng khăn mềm ẩm cùng chất tẩy rửa chuyên dụng lau sạch lòng bộc chiên và thân vỏ inox, tuyệt đối không xịt nước trực tiếp vào hệ thống đánh lửa và các van điều chỉnh gas để bảo vệ linh kiện bên trong.

Quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Mita ngay hôm nay để nhận được sự hỗ trợ tận tình từ đội ngũ chuyên viên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong việc khảo sát thực tế mặt bằng, tư vấn lựa chọn model thiết bị tối ưu, kiểm tra kỹ lưỡng các thông số công suất sao cho phù hợp nhất với quy mô vận hành, đồng thời gửi tới quý khách bảng báo giá chi tiết cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất.