Bếp Chiên Nhúng Công Nghiệp 13 lít Thương Hiệu LOTUS F13-64G

Bếp chiên gas 13 lít Giải pháp chiên rán hoàn hảo cho doanh nghiệp của bạn

Nhu cầu về các món chiên rán ngày càng tăng cao, đặc biệt trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm. Để đáp ứng nhu cầu này, một chiếc bếp chiên công nghiệp hiệu quả là điều không thể thiếu. Bếp chiên gas 13 lít với model F13-64G là sự lựa chọn lý tưởng, mang đến hiệu suất chiên rán vượt trội và sự tiện lợi tối ưu cho các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp.

Đặc điểm nổi bật của Bếp chiên gas 13 lít F13-64G

Bếp chiên gas 13 lít F13-64G sở hữu những đặc điểm nổi bật sau:

• Dung tích lớn: Với dung tích 13 lít, bếp cho phép chiên một lượng lớn thực phẩm cùng lúc, đáp ứng nhu cầu kinh doanh cao.
• Công suất mạnh mẽ: Công suất khí 10,5 kW – 9.020 kcal/h giúp dầu nóng nhanh, rút ngắn thời gian chiên, tiết kiệm năng lượng và tăng năng suất.
• Thiết kế tiện lợi: Kích thước 40x60x90h cm gọn gàng, phù hợp với nhiều không gian bếp. Giỏ chiên có kích thước 30×27,5x12h cm, rộng rãi, dễ dàng thao tác. Khay hứng mỡ có rây lọc giúp loại bỏ cặn bẩn, đảm bảo vệ sinh.
• Chất liệu bền bỉ: Bếp được làm từ chất liệu inox cao cấp, chống gỉ sét, chịu nhiệt tốt, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Hiệu suất cao: Sản lượng lên đến 10 kg/h, đáp ứng nhu cầu chiên rán liên tục trong thời gian dài.

Công dụng và lợi ích của Bếp chiên gas 13 lít F13-64G

• Chiên rán đa dạng thực phẩm: Thích hợp để chiên gà, cá, khoai tây, nem chua rán, các loại bánh rán,…
• Tiết kiệm thời gian và năng lượng: Gia nhiệt nhanh, rút ngắn thời gian chiên, tiết kiệm gas.
• Nâng cao năng suất: Dung tích lớn và hiệu suất cao giúp đáp ứng nhu cầu chế biến số lượng lớn.
• Đảm bảo chất lượng món ăn: Thực phẩm chín đều, vàng giòn, thơm ngon.
• Vệ sinh dễ dàng: Chất liệu inox sáng bóng, dễ lau chùi, khay hứng mỡ tiện lợi.

Tại sao nên chọn mua Bếp chiên gas 13 lít F13-64G?

• Hiệu suất vượt trội: Dung tích lớn, công suất mạnh mẽ đáp ứng nhu cầu chiên rán khối lượng lớn.
• Tiết kiệm chi phí: Tiết kiệm thời gian, nhiên liệu và công sức.
• Độ bền cao: Chất liệu inox cao cấp, chống gỉ sét, đảm bảo tuổi thọ lâu dài.
• An toàn vệ sinh: Thiết kế khoa học, dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Giá thành hợp lý: So với các dòng bếp chiên công nghiệp khác, bếp chiên gas 13 lít F13-64G có giá thành cạnh tranh.

Bếp chiên gas 13 lít F13-64G phù hợp với những đối tượng nào?

• Nhà hàng, quán ăn: Phục vụ nhu cầu chiên rán đa dạng các món ăn.
• Quán ăn nhanh, cửa hàng thức ăn nhanh: Chiên gà rán, khoai tây chiên, hamburger,… số lượng lớn.
• Bếp ăn công nghiệp: Nấu ăn cho trường học, bệnh viện, doanh trại,…
• Cơ sở sản xuất thực phẩm: Chiên các loại bánh, nem chua rán, … với số lượng lớn.

Cần chú ý gì khi sử dụng Bếp chiên gas 13 lít F13-64G?

1. Lắp đặt và vận hành:

• Lắp đặt chuyên nghiệp: Nên thuê kỹ thuật viên có chuyên môn để lắp đặt bếp, đảm bảo hệ thống gas được kết nối an toàn và đúng kỹ thuật.
• Vị trí lắp đặt: Đặt bếp ở nơi thoáng gió, tránh xa các vật liệu dễ cháy như rèm cửa, khăn trải bàn…
• Kiểm tra rò rỉ gas: Sau khi lắp đặt hoặc thay bình gas, cần kiểm tra kỹ lưỡng các mối nối để đảm bảo không có rò rỉ gas.
• Mồi lửa an toàn: Sử dụng bật lửa chuyên dụng hoặc que diêm dài để mồi lửa, tránh để tay quá gần ngọn lửa.
• Quạt thông gió: Đảm bảo hệ thống thông gió hoạt động tốt để loại bỏ khói và hơi dầu mỡ trong quá trình chiên.
• Van khóa gas: Luôn khóa van gas sau khi sử dụng và khi không có người giám sát.

2. Trong quá trình sử dụng:

• Kiểm soát nhiệt độ dầu: Sử dụng nhiệt kế để kiểm soát nhiệt độ dầu, tránh để dầu quá nóng gây cháy nổ hoặc làm cháy khét thức ăn.
• Lượng dầu phù hợp: Đổ lượng dầu vừa đủ, không quá đầy để tránh dầu bắn ra ngoài khi chiên.
• Thực phẩm khô ráo: Trước khi cho thực phẩm vào chiên, cần đảm bảo thực phẩm đã được lau khô để tránh dầu bắn tung tóe.
• Dụng cụ chuyên dụng: Sử dụng rổ chiên hoặc vợt vớt thức ăn chuyên dụng để đảm bảo an toàn và vệ sinh.
• Không rời khỏi bếp: Không rời khỏi bếp khi đang chiên, tránh để xảy ra sự cố.
• Tắt bếp khi có sự cố: Nếu phát hiện có mùi gas, rò rỉ gas hoặc ngọn lửa bất thường, cần tắt bếp và khóa van gas ngay lập tức.

3. Sau khi sử dụng:

• Để dầu nguội hoàn toàn: Trước khi vệ sinh bếp, cần để dầu nguội hoàn toàn để tránh bị bỏng.
• Vệ sinh bếp sạch sẽ: Vệ sinh bếp và các bộ phận chiên nhúng thường xuyên để loại bỏ cặn dầu mỡ và thức ăn thừa.
• Thay dầu định kỳ: Thay dầu chiên định kỳ để đảm bảo chất lượng món ăn và an toàn cho sức khỏe.
• Kiểm tra định kỳ hệ thống gas: Kiểm tra định kỳ hệ thống gas, van gas, bộ phận đánh lửa để đảm bảo an toàn.
• Bảo quản bếp đúng cách: Bảo quản bếp ở nơi khô ráo, thoáng mát khi không sử dụng.

4. An toàn gas:

• Bình gas an toàn: Sử dụng bình gas có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và an toàn.
• Dây dẫn gas: Sử dụng dây dẫn gas chuyên dụng, không bị nứt vỡ hoặc rò rỉ.
• Bình chữa cháy: Trang bị bình chữa cháy trong bếp để đề phòng các tình huống khẩn cấp.
• Kiến thức an toàn gas: Tìm hiểu và nắm vững các kiến thức về an toàn gas để sử dụng bếp một cách an toàn nhất.

5. Loại dầu ăn:

• Dầu ăn chịu nhiệt cao: Dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu cọ…
• Không dùng dầu tái chế: Không sử dụng dầu ăn đã qua sử dụng nhiều lần để chiên.

Xem Thêm: Bếp chiên nhúng
Xem Thêm: Thiết bị bếp nhà hàng Âu

Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh Bếp chiên gas 13 lít F13-64G

Hướng dẫn sử dụng:

1. Kiểm tra gas: Đảm bảo van gas được mở và có đủ gas để sử dụng.
2. Đổ dầu vào bếp: Đổ dầu ăn vào khoang chứa dầu, lưu ý không vượt quá mức quy định.
3. Bật bếp: Mở van gas và bật bộ phận đánh lửa.
4. Điều chỉnh nhiệt độ: Điều chỉnh nhiệt độ theo yêu cầu của từng loại thực phẩm.
5. Chiên thực phẩm: Cho thực phẩm vào giỏ chiên và hạ xuống khoang dầu.
6. Lấy thực phẩm ra: Khi thực phẩm chín, nhấc giỏ chiên lên và để ráo dầu.

Vệ sinh bếp:

1. Tắt bếp và ngắt nguồn gas: Đảm bảo an toàn trước khi vệ sinh.
2. Đổ bỏ dầu thừa: Chờ dầu nguội rồi đổ bỏ vào thùng chứa riêng.
3. Vệ sinh khoang chứa dầu: Lau sạch khoang chứa dầu bằng khăn mềm và nước rửa chén.
4. Vệ sinh giỏ chiên: Rửa sạch giỏ chiên bằng nước rửa chén và để khô.
5. Lau chùi bên ngoài bếp: Dùng khăn ẩm lau sạch bề mặt bếp.

Lưu ý:

• Thường xuyên vệ sinh bếp sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ của bếp.
• Tham khảo kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất trước khi vận hành.

Bếp chiên gas 13 lít F13-64G là giải pháp tối ưu cho nhu cầu chiên rán của các nhà hàng, quán ăn và bếp ăn công nghiệp. Với hiệu suất cao, độ bền vượt trội và tính năng an toàn, sản phẩm này sẽ là trợ thủ đắc lực, giúp nâng cao năng suất và chất lượng món ăn cho doanh nghiệp của bạn.