TỦ BÀN ĐÔNG ICYMAX 3 CÁNH INOX ICF-3S187 1800X750

TỦ BÀN ĐÔNG 3 CÁNH INOX ICF-3S187 ICYMAX Giải Pháp Lưu Trữ Thực Phẩm Toàn Diện Cho Bếp Ăn Chuyên Nghiệp

Trong môi trường nhà bếp công nghiệp đầy áp lực, việc bảo quản thực phẩm tươi ngon, an toàn và hiệu quả là yếu tố then chốt quyết định chất lượng món ăn và sự thành công của cơ sở kinh doanh. Hiểu được nhu cầu cấp thiết đó, ICYMAX tự hào giới thiệu TỦ BÀN ĐÔNG 3 CÁNH INOX ICF-3S187 – một siêu phẩm kết hợp hoàn hảo giữa chức năng lưu trữ đông lạnh và bề mặt làm việc tiện lợi. Với thiết kế thông minh, công nghệ tiên tiến và vật liệu cao cấp, ICF-3S187 không chỉ là một chiếc tủ đông thông thường mà còn là trợ thủ đắc lực, tối ưu hóa không gian và hiệu suất làm việc trong mọi gian bếp chuyên nghiệp.

Tổng Quan Về Sản Phẩm

TỦ BÀN ĐÔNG 3 CÁNH INOX ICF-3S187 ICYMAX là thiết bị đông lạnh chuyên dụng được thiết kế dưới dạng bàn, tích hợp ba khoang chứa riêng biệt, mang lại khả năng lưu trữ thực phẩm tối ưu. Sản phẩm này đặc biệt phù hợp với các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, siêu thị hay các cơ sở chế biến thực phẩm có nhu cầu bảo quản lượng lớn nguyên liệu ở nhiệt độ đông lạnh sâu.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết

Để hiểu rõ hơn về khả năng và hiệu suất của TỦ BÀN ĐÔNG 3 CÁNH INOX ICF-3S187, chúng ta hãy cùng khám phá các thông số kỹ thuật ấn tượng của nó:

• Model: ICF-3S187
  • Mã sản phẩm rõ ràng, dễ dàng tra cứu và nhận diện, giúp khách hàng tìm kiếm thông tin chính xác.
• Kích thước: 1800 x 750 x 850 mm
  • Kích thước lý tưởng, cân bằng giữa dung tích lưu trữ lớn và khả năng tích hợp linh hoạt vào không gian bếp. Chiều cao 850mm đạt chuẩn chiều cao bàn bếp công nghiệp, thuận tiện cho việc sơ chế và chuẩn bị món ăn.
• Trọng lượng: 105 kg
  • Trọng lượng thể hiện sự chắc chắn, vững chãi của tủ, đồng thời cũng là một yếu tố quan trọng khi vận chuyển và lắp đặt.
• Dung tích: 535L
  • Dung tích cực lớn, cung cấp không gian rộng rãi để lưu trữ đa dạng các loại thực phẩm từ thịt, cá, hải sản đến rau củ quả cần bảo quản đông lạnh.
• Dàn lạnh: Quạt gió
  • Công nghệ dàn lạnh bằng quạt gió (làm lạnh cưỡng bức) đảm bảo hơi lạnh được phân bố đều khắp các ngóc ngách trong khoang tủ, giúp thực phẩm đông lạnh nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định, hạn chế tình trạng đóng tuyết.
• Vật liệu:
  • Thân vỏ: Inox cao cấp (thường là Inox 304 hoặc 201 tùy theo tiêu chuẩn nhà sản xuất, nhưng phổ biến nhất cho tủ đông chất lượng cao là Inox 304)
    • Inox mang lại vẻ ngoài sáng bóng, chuyên nghiệp, dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và gỉ sét hiệu quả trong môi trường bếp ẩm ướt, nhiều dầu mỡ.
  • Lưng, đáy nóc tủ: Tôn kẽm
    • Việc sử dụng tôn kẽm cho các bộ phận ít tiếp xúc trực tiếp hoặc không yêu cầu tính thẩm mỹ cao giúp tối ưu hóa chi phí sản xuất mà vẫn đảm bảo độ bền và khả năng chống ẩm nhất định.
• Điện áp: 220V / 50Hz
  • Tương thích với nguồn điện dân dụng và công nghiệp phổ biến tại Việt Nam, tiện lợi cho việc lắp đặt.
• Công suất: 626W
  • Công suất đủ mạnh để duy trì nhiệt độ đông lạnh sâu một cách hiệu quả, đảm bảo an toàn cho thực phẩm.
• Môi chất lạnh: R290
  • R290 là một loại gas lạnh thân thiện với môi trường, có hiệu suất làm lạnh cao, giúp tủ hoạt động hiệu quả và tiết kiệm năng lượng hơn so với các loại gas lạnh truyền thống.
• Nhiệt độ khoang: -18°C ~ -14°C
  • Phạm vi nhiệt độ lý tưởng cho việc đông lạnh sâu, giúp bảo quản thực phẩm trong thời gian dài mà vẫn giữ được chất lượng, hương vị và dinh dưỡng.

Đặc Điểm Nổi Bật Của TỦ BÀN ĐÔNG 3 CÁNH INOX ICF-3S187 ICYMAX

Thiết kế tích hợp 2 trong 1

Đây là ưu điểm vượt trội nhất của sản phẩm. ICF-3S187 không chỉ là một chiếc tủ đông mà còn là một bề mặt làm việc (bàn sơ chế) lý tưởng. Bề mặt inox phía trên tủ phẳng, rộng rãi, chịu lực tốt, cho phép đầu bếp thực hiện các công đoạn sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu ngay tại chỗ, tiết kiệm thời gian di chuyển và tối ưu hóa quy trình làm việc.

Vật liệu Inox cao cấp

Thân vỏ hoàn toàn bằng Inox, đặc biệt là Inox chất lượng cao, không chỉ mang lại vẻ đẹp sáng bóng, hiện đại mà còn đảm bảo độ bền vượt thời gian. Inox có khả năng chống gỉ sét, chống ăn mòn tuyệt vời, dễ dàng lau chùi và vệ sinh, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe nhất trong bếp công nghiệp.

Hệ thống làm lạnh tối ưu với dàn lạnh quạt gió

Công nghệ làm lạnh bằng quạt gió giúp hơi lạnh được lưu thông đều khắp các ngăn tủ, tránh tình trạng “điểm nóng” hay “điểm lạnh” cục bộ. Điều này đảm bảo mọi thực phẩm được đông lạnh đồng đều, nhanh chóng, và hạn chế tối đa sự hình thành của băng tuyết, giúp tiết kiệm điện và dễ dàng vệ sinh hơn.

Dung tích lớn với 3 cánh riêng biệt

Dung tích 535L được chia thành 3 khoang độc lập, mỗi khoang có một cánh cửa riêng. Thiết kế này mang lại sự linh hoạt cao trong việc sắp xếp và phân loại thực phẩm. Bạn có thể lưu trữ các loại nguyên liệu khác nhau mà không lo lẫn mùi hay nhiễm khuẩn chéo, đồng thời giúp giảm thiểu thất thoát hơi lạnh khi mở cửa một khoang cụ thể.

Nhiệt độ đông lạnh sâu và ổn định

Với khả năng duy trì nhiệt độ từ -18°C đến -14°C, tủ đảm bảo môi trường lý tưởng để đông lạnh và bảo quản thực phẩm tươi sống như thịt, cá, hải sản trong thời gian dài mà vẫn giữ nguyên chất lượng, hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng.

Sử dụng môi chất lạnh R290

Đây là một loại môi chất lạnh thế hệ mới, thân thiện với môi trường, không gây hiệu ứng nhà kính và không làm suy giảm tầng ozone. Đồng thời, R290 cũng có hiệu suất làm lạnh cao, giúp tủ hoạt động hiệu quả hơn và tiết kiệm điện năng đáng kể.

Bảng điều khiển điện tử thông minh

Tủ được trang bị bảng điều khiển kỹ thuật số hiển thị nhiệt độ chính xác và cho phép người dùng dễ dàng cài đặt, điều chỉnh nhiệt độ theo nhu cầu. Hệ thống điều khiển thông minh giúp tủ vận hành ổn định và tiết kiệm năng lượng.

Chân tủ có thể điều chỉnh hoặc bánh xe

Tùy thuộc vào thiết kế, tủ có thể được trang bị chân đế vững chắc có thể điều chỉnh độ cao để phù hợp với mặt sàn không bằng phẳng, hoặc bánh xe có khóa giúp dễ dàng di chuyển tủ khi cần vệ sinh hay thay đổi vị trí.

Công Dụng Và Lợi Ích Của TỦ BÀN ĐÔNG 3 CÁNH INOX ICF-3S187 ICYMAX Mang Lại

1. Kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm: Nhiệt độ đông lạnh sâu và ổn định giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc, giữ cho thực phẩm tươi ngon trong thời gian dài hơn đáng kể so với việc bảo quản lạnh thông thường.
2. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Môi trường nhiệt độ thấp giúp ngăn chặn sự hư hỏng, ôi thiu của thực phẩm, giảm thiểu rủi ro ngộ độc thực phẩm và đảm bảo các món ăn luôn đạt chuẩn an toàn vệ sinh.
3. Tối ưu hóa không gian bếp: Thiết kế bàn tích hợp giúp tận dụng hiệu quả không gian theo chiều ngang, biến một chiếc tủ đông đơn thuần thành một khu vực làm việc đa năng, vô cùng giá trị trong những căn bếp có diện tích hạn chế.
4. Nâng cao hiệu suất làm việc: Đầu bếp có thể lấy nguyên liệu trực tiếp từ tủ đông và sơ chế ngay tại bề mặt tủ, giảm thiểu thời gian di chuyển và các thao tác thừa, từ đó tăng năng suất và hiệu quả công việc.
5. Tiết kiệm chi phí nguyên vật liệu: Khả năng bảo quản tốt giúp giảm thiểu hao hụt thực phẩm do hư hỏng, giảm lãng phí và tiết kiệm chi phí mua sắm nguyên liệu cho nhà hàng.
6. Dễ dàng quản lý và phân loại thực phẩm: Ba khoang riêng biệt cho phép người dùng phân loại rõ ràng các loại thực phẩm khác nhau (ví dụ: thịt đỏ, thịt trắng, hải sản, rau củ đã sơ chế), tránh lẫn mùi và giúp việc tìm kiếm, lấy ra sử dụng nhanh chóng hơn.
7. Giảm thiểu công sức vệ sinh: Chất liệu Inox trơn láng, ít bám bẩn và công nghệ dàn lạnh quạt gió hạn chế đóng tuyết giúp việc vệ sinh tủ trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn rất nhiều.
8. Thân thiện với môi trường: Việc sử dụng môi chất lạnh R290 thể hiện cam kết của ICYMAX về sự bền vững và bảo vệ môi trường.

Xem thêm: Bàn Đông Công Nghiệp

Tại Sao Nên Chọn Mua Và Sử Dụng TỦ BÀN ĐÔNG 3 CÁNH INOX ICF-3S187 ICYMAX?

• Thương hiệu uy tín: ICYMAX là một thương hiệu đã khẳng định được vị thế trên thị trường thiết bị lạnh công nghiệp, nổi tiếng với các sản phẩm chất lượng cao và bền bỉ.
• Chất lượng sản phẩm vượt trội: Được sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế, từ khâu chọn lựa vật liệu đến quy trình lắp ráp, ICF-3S187 đảm bảo độ bền, ổn định và hiệu suất hoạt động tối ưu.
• Tính năng đa năng, tích hợp cao: Đây không chỉ là tủ đông mà còn là bàn làm việc. Sự kết hợp này mang lại giá trị sử dụng cao hơn nhiều so với việc mua riêng lẻ từng thiết bị.
• Hiệu quả kinh tế lâu dài: Mặc dù chi phí đầu tư ban đầu có thể cao hơn một chút so với các loại tủ thông thường, nhưng hiệu suất làm lạnh ổn định, khả năng tiết kiệm điện và độ bền của Inox giúp giảm chi phí vận hành và bảo trì trong dài hạn.
• Thiết kế chuyên nghiệp, thẩm mỹ cao: Vẻ ngoài bằng Inox sáng bóng phù hợp với không gian bếp hiện đại, chuyên nghiệp, tạo ấn tượng tốt cho khách hàng (nếu tủ đặt ở khu vực mở).
• An toàn và thân thiện môi trường: Việc sử dụng gas R290 và các tính năng an toàn khác khẳng định cam kết của nhà sản xuất về sự an toàn cho người dùng và trách nhiệm với môi trường.
• Dễ dàng sử dụng và bảo trì: Bảng điều khiển trực quan và vật liệu dễ vệ sinh giúp giảm gánh nặng vận hành và bảo trì cho đội ngũ bếp.

Sản Phẩm Này Phù Hợp Với Những Đối Tượng Nào?

TỦ BÀN ĐÔNG 3 CÁNH INOX ICF-3S187 ICYMAX là lựa chọn lý tưởng cho:

• Nhà hàng, khách sạn: Nơi có nhu cầu bảo quản lượng lớn thực phẩm tươi sống, cần một không gian sơ chế tiện lợi và yêu cầu cao về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Quán ăn lớn, quán buffet: Giúp bảo quản đa dạng các loại nguyên liệu chế biến món ăn nhanh chóng, hiệu quả.
• Siêu thị, cửa hàng tiện lợi: Để trưng bày và bảo quản các sản phẩm đông lạnh như thịt, hải sản, thực phẩm chế biến sẵn.
• Bếp ăn tập thể (trường học, bệnh viện, khu công nghiệp): Đảm bảo nguồn cung cấp thực phẩm an toàn, chất lượng cho số lượng lớn người dùng.
• Cơ sở chế biến thực phẩm: Từ các xưởng sản xuất nhỏ đến các nhà máy lớn, nơi cần bảo quản nguyên liệu và thành phẩm ở nhiệt độ đông lạnh.
• Cửa hàng kem, đồ uống: Lưu trữ các nguyên liệu cần đông lạnh sâu.

Cần Chú Ý Gì Khi Sử Dụng Sản Phẩm?

Để đảm bảo TỦ BÀN ĐÔNG 3 CÁNH INOX ICF-3S187 hoạt động hiệu quả, bền bỉ và an toàn, người dùng cần lưu ý một số điểm sau:

1. Vị trí đặt tủ:
   • Đặt tủ ở nơi bằng phẳng, khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt cao (như bếp nấu, lò nướng).
   • Đảm bảo khoảng cách tối thiểu với tường (ít nhất 10-15cm) để hệ thống tản nhiệt hoạt động hiệu quả, tránh quá tải và tăng tuổi thọ máy nén.
2. Nguồn điện:
   • Sử dụng nguồn điện ổn định 220V/50Hz. Nên sử dụng ổ cắm riêng cho tủ, không cắm chung với các thiết bị công suất lớn khác để tránh quá tải.
   • Kiểm tra dây điện và phích cắm thường xuyên để đảm bảo không bị hở, đứt.
3. Sắp xếp thực phẩm:
   • Không chất quá đầy tủ, đảm bảo có không gian để không khí lạnh lưu thông.
   • Phân loại thực phẩm theo từng ngăn, gói kín thực phẩm để tránh lẫn mùi và mất nước.
   • Không đặt thực phẩm nóng vào tủ, hãy để nguội trước khi đưa vào đông lạnh.
4. Đóng mở cửa:
   • Hạn chế mở cửa tủ quá lâu hoặc quá thường xuyên để tránh thất thoát hơi lạnh, làm tăng nhiệt độ bên trong và tiêu tốn điện năng.
   • Đảm bảo cửa tủ được đóng kín hoàn toàn sau mỗi lần mở. Kiểm tra gioăng cao su cửa tủ định kỳ để đảm bảo độ kín.
5. Vệ sinh và bảo trì:
   • Thực hiện vệ sinh định kỳ theo hướng dẫn để đảm bảo tủ sạch sẽ và hoạt động tốt.
   • Không tự ý sửa chữa khi tủ gặp sự cố, hãy liên hệ với trung tâm bảo hành hoặc kỹ thuật viên chuyên nghiệp.

Hướng Dẫn Sử Dụng Và Vệ Sinh Thiết Bị

Để tối ưu hóa hiệu suất và tuổi thọ của TỦ BÀN ĐÔNG 3 CÁNH INOX ICF-3S187 ICYMAX, việc sử dụng đúng cách và vệ sinh định kỳ là vô cùng quan trọng.

A. Hướng Dẫn Sử Dụng

1. Lắp đặt ban đầu:
   • Sau khi nhận tủ, để tủ ở trạng thái đứng yên trong ít nhất 2-4 giờ trước khi cắm điện để gas lạnh ổn định.
   • Kết nối tủ với nguồn điện 220V/50Hz thông qua ổ cắm riêng.
   • Bật công tắc nguồn (nếu có).
2. Cài đặt nhiệt độ:
   • Sử dụng bảng điều khiển điện tử để cài đặt nhiệt độ mong muốn. Phạm vi lý tưởng là từ -18°C đến -14°C.
   • Để tủ hoạt động không tải (không có thực phẩm bên trong) trong khoảng 2-4 giờ cho đến khi đạt được nhiệt độ cài đặt ổn định.
3. Cho thực phẩm vào tủ:
   • Chỉ cho thực phẩm đã được làm nguội hoàn toàn vào tủ.
   • Đóng gói thực phẩm cẩn thận trong túi hoặc hộp kín để tránh mất nước, nhiễm khuẩn chéo và lẫn mùi.
   • Sắp xếp thực phẩm gọn gàng, có khoảng trống giữa các gói để hơi lạnh lưu thông.
4. Vận hành hàng ngày:
   • Khi cần lấy hoặc cho thực phẩm, mở cửa nhanh chóng và đóng chặt ngay sau đó.
   • Theo dõi nhiệt độ hiển thị trên bảng điều khiển để đảm bảo tủ hoạt động đúng thông số.

B. Hướng Dẫn Vệ Sinh

Vệ sinh tủ đông định kỳ không chỉ giúp tủ sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn kéo dài tuổi thọ của thiết bị.

1. Vệ sinh định kỳ (hàng tuần/hàng tháng):
   • Ngắt nguồn điện: Quan trọng nhất là rút phích cắm điện để đảm bảo an toàn tuyệt đối trước khi vệ sinh.
   • Lấy hết thực phẩm ra ngoài: Chuyển thực phẩm sang một tủ đông khác hoặc bảo quản tạm thời bằng đá khô.
   • Vệ sinh bên trong tủ:
     • Sử dụng khăn mềm ẩm hoặc miếng bọt biển với dung dịch nước ấm pha xà phòng nhẹ (hoặc dung dịch vệ sinh chuyên dụng cho thiết bị inox).
     • Lau sạch các bề mặt bên trong, bao gồm cả các giá đỡ và khay (có thể tháo rời để rửa riêng).
     • Đặc biệt chú ý đến các khe rãnh và góc khuất.
     • Lau lại bằng khăn ẩm sạch và cuối cùng là lau khô hoàn toàn.
   • Vệ sinh bên ngoài tủ:
     • Dùng khăn mềm ẩm với dung dịch nước xà phòng nhẹ để lau sạch bề mặt Inox bên ngoài.
     • Đối với các vết bẩn cứng đầu, có thể dùng dung dịch vệ sinh Inox chuyên dụng.
     • Lau khô bằng khăn sạch để giữ bề mặt sáng bóng, tránh đọng nước gây ố.
   • Vệ sinh gioăng cao su cửa tủ: Dùng khăn ẩm lau sạch gioăng cao su để loại bỏ bụi bẩn và nấm mốc, đảm bảo gioăng kín khít, không bị chai cứng, giúp giữ hơi lạnh hiệu quả.
2. Vệ sinh dàn ngưng tụ (Condenser) (mỗi 3-6 tháng):
   • Dàn ngưng tụ thường nằm ở phía sau hoặc dưới đáy tủ. Đảm bảo tủ đã được ngắt điện.
   • Sử dụng bàn chải mềm hoặc máy hút bụi để loại bỏ bụi bẩn, mạng nhện bám trên dàn ngưng tụ.
   • Dàn ngưng tụ sạch sẽ giúp tủ tản nhiệt tốt hơn, hoạt động hiệu quả và tiết kiệm điện.
3. Sau khi vệ sinh:
   • Đảm bảo tất cả các bộ phận đã khô hoàn toàn trước khi cắm điện trở lại.
   • Cắm điện và đợi tủ đạt đến nhiệt độ cài đặt trước khi cho thực phẩm vào lại.