TỦ BÀN MÁT 2 CÁNH INOX ICYMAX 1500X600 ICR-2S156

TỦ BÀN MÁT 2 CÁNH INOX ICYMAX 1500X600 ICR-2S156 GIẢI PHÁP LÀM MÁT VÀ SƠ CHẾ TOÀN DIỆN CHO BẾP CÔNG NGHIỆP

Trong ngành dịch vụ ẩm thực và chế biến thực phẩm, việc bảo quản nguyên liệu tươi ngon, an toàn vệ sinh và tối ưu hóa không gian làm việc là những yếu tố cốt lõi quyết định sự thành công của một cơ sở kinh doanh. Đặc biệt, với áp lực về diện tích và hiệu suất trong các bếp công nghiệp quy mô vừa và lớn, một thiết bị đa năng có thể vừa làm mát, vừa làm bàn sơ chế là cực kỳ cần thiết. Nắm bắt được nhu cầu đó, tủ bàn mát 2 cánh inox Icymax 1500×600 ICR-2S156 ra đời như một giải pháp hoàn hảo. Đây không chỉ là một chiếc tủ mát thông thường mà còn là một trạm làm việc tích hợp, mang lại hiệu quả vượt trội trong việc bảo quản và chuẩn bị thực phẩm. Bài viết này sẽ cung cấp cái nhìn toàn diện về sản phẩm ICR-2S156, từ thông số kỹ thuật chi tiết đến những đặc điểm nổi bật, công dụng, lợi ích, cũng như hướng dẫn sử dụng và vệ sinh, giúp bạn đưa ra quyết định đầu tư đúng đắn và hiệu quả nhất cho bếp ăn của mình.

TỔNG QUAN VỀ TỦ BÀN MÁT ICYMAX ICR-2S156

Tủ bàn mát Icymax ICR-2S156 là một thiết bị làm mát công nghiệp được thiết kế thông minh, kết hợp hài hòa chức năng bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ mát và vai trò của một bàn làm việc rộng rãi, tiện lợi. Đây là giải pháp lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, siêu thị mini, hoặc bất kỳ bếp ăn thương mại nào cần một thiết bị đa năng để tối ưu hóa không gian và quy trình làm việc. Với cấu trúc chắc chắn, thiết kế hiện đại và hiệu suất làm mát ổn định, ICR-2S156 đảm bảo thực phẩm luôn được bảo quản trong điều kiện tốt nhất, duy trì độ tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết

Để có cái nhìn tổng quan và sâu sắc về khả năng của tủ bàn mát Icymax ICR-2S156, hãy cùng điểm qua các thông số kỹ thuật quan trọng của nó:

• Model: ICR-2S156
• Kích thước: 1500x600x850mm (Chiều dài x Chiều rộng x Chiều cao)
• Trọng lượng: 109 kg
• Dung tích: 330L
• Dàn lạnh: Quạt gió
• Vật liệu: Thân vỏ: Inox – Lưng, đáy, nóc tủ: tôn kẽm
• Điện áp: 220V / 50Hz
• Công suất: 391W
• Môi chất lạnh: R290
• Nhiệt độ khoang: 3°C ~ 7°C

Những thông số này không chỉ mô tả kích thước vật lý và khả năng lưu trữ của tủ mà còn cung cấp cái nhìn về hiệu suất hoạt động và công nghệ được tích hợp. Với kích thước 1500x600x850mm, ICR-2S156 cung cấp một bề mặt làm việc rộng rãi nhưng vẫn gọn gàng, phù hợp nhiều không gian. Dung tích 330L là con số ấn tượng, đủ để lưu trữ một lượng lớn và đa dạng các loại nguyên liệu cần làm mát. Trọng lượng 109kg khẳng định sự vững chãi và độ bền của cấu trúc. Công suất 391W cùng môi chất lạnh R290 và dàn lạnh quạt gió là những yếu tố đảm bảo hiệu quả làm mát tối ưu, tiết kiệm năng lượng và thân thiện môi trường.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA TỦ BÀN MÁT ICYMAX ICR-2S156

Tủ bàn mát Icymax ICR-2S156 sở hữu hàng loạt đặc điểm nổi bật, được thiết kế kỹ lưỡng để mang lại hiệu suất tối ưu, sự tiện lợi và độ bền vượt trội, đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe của bếp ăn chuyên nghiệp:

Thiết Kế Bàn Kết Hợp Tủ Mát Đa Năng và Tối Ưu Không Gian

Điểm đặc trưng và lợi thế cạnh tranh lớn nhất của ICR-2S156 chính là thiết kế dạng bàn tích hợp. Với chiều dài lên tới 1500mm và bề mặt bằng inox cao cấp, tủ không chỉ đóng vai trò là một kho làm mát mà còn là một bề mặt làm việc rộng rãi, lý tưởng để sơ chế, cắt thái, và chuẩn bị nguyên liệu ngay tại chỗ. Điều này đặc biệt có ý nghĩa trong các không gian bếp có diện tích hạn chế, nơi mà việc tối ưu hóa quy trình làm việc và giảm thiểu di chuyển là cực kỳ quan trọng. Thiết kế hai cánh cửa riêng biệt giúp việc phân loại, sắp xếp và tiếp cận thực phẩm trở nên khoa học và thuận tiện hơn, giảm thiểu thất thoát hơi lạnh khi mở cửa.

Vật Liệu Inox Cao Cấp – Bền Bỉ, Sang Trọng và Dễ Vệ Sinh

Toàn bộ thân vỏ của tủ ICR-2S156 được chế tạo từ vật liệu inox chất lượng cao. Inox không chỉ mang lại vẻ ngoài sáng bóng, hiện đại và chuyên nghiệp, phù hợp với tiêu chuẩn thẩm mỹ của các bếp ăn hiện đại, mà còn nổi tiếng với độ bền vượt trội. Khả năng chống ăn mòn, gỉ sét và chịu được môi trường ẩm ướt, tiếp xúc thường xuyên với thực phẩm và hóa chất tẩy rửa là những ưu điểm lớn của vật liệu này. Inox cũng rất dễ dàng lau chùi, vệ sinh, đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe nhất, điều tối quan trọng trong ngành dịch vụ ăn uống. Phần lưng, đáy và nóc tủ được làm từ tôn kẽm, cung cấp sự chắc chắn và cách nhiệt hiệu quả, đồng thời tối ưu hóa chi phí sản xuất mà vẫn duy trì chất lượng tổng thể của sản phẩm.

Dung Tích Lớn 330L – Giải Pháp Lưu Trữ Hiệu Quả

Với dung tích lên tới 330L, tủ bàn mát ICR-2S156 cung cấp một không gian lưu trữ thực phẩm làm mát đáng kể, phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn lớn, siêu thị mini hoặc các cơ sở chế biến thực phẩm có nhu cầu bảo quản lượng lớn nguyên liệu đa dạng. Dung tích này cho phép doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình mua sắm, tận dụng các ưu đãi mua số lượng lớn, giảm thiểu tần suất nhập hàng và đảm bảo luôn có đủ nguồn cung cấp cho hoạt động kinh doanh liên tục mà không làm ảnh hưởng đến không gian.

Hệ Thống Dàn Lạnh Quạt Gió – Làm Mát Nhanh và Đồng Đều Tuyệt Đối

Tủ bàn mát ICR-2S156 được trang bị hệ thống dàn lạnh quạt gió tiên tiến. Đây là công nghệ làm lạnh ưu việt, giúp phân phối hơi lạnh đều khắp khoang tủ một cách nhanh chóng và hiệu quả. Điều này đảm bảo mọi vị trí trong tủ đều đạt được nhiệt độ mát mong muốn, giúp thực phẩm được làm mát nhanh, giữ được độ tươi ngon, chất dinh dưỡng và cấu trúc ban đầu. Lợi ích quan trọng khác của dàn lạnh quạt gió là khả năng giảm thiểu đáng kể hiện tượng đọng sương hay đóng đá cục bộ bên trong tủ, giữ cho không gian bên trong tủ luôn khô thoáng và sạch sẽ, đồng thời giảm công sức bảo trì.

Môi Chất Lạnh R290 – Thân Thiện Môi Trường, Hiệu Quả Năng Lượng Cao

Việc sử dụng môi chất lạnh R290 là một điểm cộng rất lớn cho tủ ICR-2S156, thể hiện cam kết của Icymax đối với hiệu quả năng lượng và bảo vệ môi trường. R290 là một loại gas tự nhiên (hydrocarbon) có chỉ số làm nóng toàn cầu (GWP) cực thấp (chỉ bằng 3 lần CO2) và không gây suy giảm tầng ozone (ODP = 0). So với các môi chất lạnh truyền thống, R290 không chỉ thân thiện hơn với môi trường mà còn mang lại hiệu suất làm lạnh cao hơn đáng kể. Điều này giúp tủ hoạt động hiệu quả hơn với công suất 391W, tiêu thụ ít điện năng hơn và góp phần giảm lượng khí thải carbon ra môi trường, phù hợp với xu hướng phát triển bền vững và các quy định về môi trường ngày càng chặt chẽ.

Nhiệt Độ Khoang Ổn Định và Lý Tưởng (3°C ~ 7°C)

Tủ bàn mát ICR-2S156 được thiết kế để duy trì nhiệt độ khoang ổn định trong khoảng từ 3°C đến 7°C. Đây là dải nhiệt độ lý tưởng để bảo quản hầu hết các loại thực phẩm tươi sống, rau củ quả, sữa, đồ uống và các sản phẩm đã chế biến cần được giữ mát. Nhiệt độ ổn định giúp ngăn chặn hiệu quả sự phát triển của vi khuẩn gây hại, giữ cho thực phẩm tươi ngon lâu hơn, duy trì hương vị và chất lượng ban đầu, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tối đa, giảm thiểu nguy cơ lãng phí do thực phẩm hỏng.

CÔNG DỤNG VÀ LỢI ÍCH CỦA SẢN PHẨM MANG LẠI

Tủ bàn mát Icymax ICR-2S156 không chỉ đơn thuần là một thiết bị làm mát mà còn là một công cụ hỗ trợ đắc lực, mang lại nhiều công dụng và lợi ích thiết thực, góp phần vào sự thành công của các cơ sở kinh doanh thực phẩm:

1. Bảo Quản Thực Phẩm Tối Ưu, An Toàn Vệ Sinh Tuyệt Đối

Công dụng hàng đầu của tủ bàn mát ICR-2S156 là khả năng duy trì nhiệt độ thấp ổn định (3°C ~ 7°C), giúp ngăn chặn hiệu quả sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc và các tác nhân gây hại khác. Điều này đảm bảo thực phẩm luôn giữ được độ tươi ngon, giá trị dinh dưỡng và an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng. Việc duy trì chất lượng thực phẩm ở mức cao nhất không chỉ bảo vệ sức khỏe khách hàng mà còn là nền tảng vững chắc để xây dựng uy tín và thương hiệu cho doanh nghiệp trong ngành dịch vụ ẩm thực.

2. Kéo Dài Thời Gian Sử Dụng Nguyên Liệu, Tối Ưu Hóa Chi Phí

Với khả năng duy trì nhiệt độ lý tưởng, ICR-2S156 giúp kéo dài đáng kể thời gian bảo quản các loại nguyên liệu tươi sống như rau xanh, trái cây, thịt đã sơ chế, sữa, đồ uống và các sản phẩm bán thành phẩm. Lợi ích này cho phép các doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình mua sắm, giảm thiểu tình trạng hư hỏng, ôi thiu và lãng phí thực phẩm. Điều này trực tiếp dẫn đến việc tối ưu hóa chi phí nguyên vật liệu và tăng lợi nhuận cho cơ sở kinh doanh, đồng thời giảm lượng rác thải thực phẩm, góp phần vào sự bền vững.

3. Tối Ưu Hóa Không Gian Bếp và Nâng Cao Hiệu Suất Làm Việc

Thiết kế dạng bàn kết hợp tủ mát là một lợi ích vượt trội, đặc biệt quan trọng trong các không gian bếp công nghiệp. Bề mặt inox rộng rãi của tủ (1500x600mm) có thể được sử dụng linh hoạt làm bàn sơ chế, cắt thái, chuẩn bị nguyên liệu hoặc đặt các thiết bị bếp khác, giải phóng không gian quý giá và tạo ra một quy trình làm việc liền mạch, hiệu quả hơn. Việc có nguyên liệu làm mát ngay trong khu vực làm việc với hai cánh cửa tiện lợi giúp đầu bếp và nhân viên dễ dàng tiếp cận, giảm thiểu thời gian di chuyển và tìm kiếm, từ đó nâng cao năng suất tổng thể của bếp.

4. Nâng Cao Hiệu Quả Quản Lý Kho và Chuỗi Cung Ứng

Với dung tích 330L, tủ bàn mát ICR-2S156 cung cấp không gian lưu trữ đáng kể, giúp việc quản lý kho, kiểm kê nguyên liệu trở nên dễ dàng và khoa học hơn. Khả năng lưu trữ lớn cho phép doanh nghiệp duy trì nguồn cung cấp nguyên liệu ổn định, sẵn sàng đáp ứng nhu cầu sản xuất liên tục mà không lo thiếu hụt. Đồng thời, việc phân chia hai cánh cửa giúp dễ dàng sắp xếp và phân loại thực phẩm, tối ưu hóa quy trình xuất nhập kho, và quản lý chặt chẽ hơn vòng đời của thực phẩm.

5. Tiết Kiệm Chi Phí Vận Hành và Bảo Trì Lâu Dài

Mặc dù có dung tích lớn, ICR-2S156 được thiết kế với hiệu quả năng lượng cao nhờ sử dụng môi chất lạnh R290 và hệ thống dàn lạnh quạt gió tiên tiến. Công suất 391W cho thấy mức tiêu thụ điện năng được tối ưu. Điều này giúp máy nén hoạt động hiệu quả, tiêu thụ ít điện năng hơn so với các loại tủ mát cũ hoặc kém hiệu quả, dẫn đến giảm đáng kể chi phí điện hàng tháng. Hơn nữa, khả năng giảm thiểu đọng sương nhờ dàn lạnh quạt gió cũng giúp giảm công sức và chi phí bảo trì định kỳ, mang lại lợi ích kinh tế đáng kể trong dài hạn.

6. Tăng Cường Tính Chuyên Nghiệp và Thẩm Mỹ cho Môi Trường Bếp

Với thiết kế bằng inox sáng bóng và hiện đại, tủ bàn mát Icymax ICR-2S156 không chỉ là một thiết bị chức năng mà còn góp phần nâng cao tính thẩm mỹ và chuyên nghiệp cho không gian bếp. Một căn bếp được trang bị thiết bị hiện đại, sạch sẽ và gọn gàng sẽ tạo ấn tượng tốt hơn cho khách hàng (đặc biệt trong các bếp mở) và nâng cao tinh thần, sự tự hào của đội ngũ nhân viên làm việc.

TẠI SAO NÊN CHỌN MUA VÀ SỬ DỤNG SẢN PHẨM TỦ BÀN MÁT ICYMAX ICR-2S156

Việc lựa chọn tủ bàn mát Icymax ICR-2S156 cho bếp ăn chuyên nghiệp của bạn là một quyết định đầu tư chiến lược, mang lại nhiều lợi ích vượt trội và đảm bảo hiệu quả hoạt động lâu dài:

1. Thương Hiệu Uy Tín và Chất Lượng Đảm Bảo Tuyệt Đối

Icymax là một thương hiệu đã xây dựng được danh tiếng vững chắc trong lĩnh vực thiết bị lạnh công nghiệp, được hàng ngàn doanh nghiệp trong ngành ẩm thực tin dùng. Các sản phẩm của Icymax nói chung và ICR-2S156 nói riêng đều được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế nghiêm ngặt, đảm bảo độ bền bỉ, hiệu suất hoạt động ổn định và an toàn tuyệt đối khi sử dụng. Lựa chọn Icymax là lựa chọn sự an tâm về chất lượng và độ tin cậy.

2. Thiết Kế Đa Năng, Mạnh Mẽ và Tối Ưu Cho Mọi Không Gian

Sự kết hợp giữa tủ mát dung tích lớn (330L) và bàn sơ chế rộng rãi (1500x600mm) là điểm nhấn độc đáo và cực kỳ giá trị của ICR-2S156. Thiết kế này không chỉ giải quyết triệt để bài toán không gian hạn chế mà còn tối ưu hóa quy trình làm việc, tạo ra một trạm làm việc hiệu quả. Khả năng tích hợp đa chức năng trong một thiết bị duy nhất giúp tiết kiệm chi phí đầu tư cho các thiết bị riêng biệt và tạo ra một không gian làm việc liền mạch, khoa học.

3. Vật Liệu Bền Bỉ, Dễ Dàng Vệ Sinh, Đáp Ứng Tiêu Chuẩn Vệ Sinh Cao Nhất

Inox cao cấp được sử dụng cho toàn bộ thân vỏ tủ không chỉ mang lại tính thẩm mỹ cao mà còn là vật liệu lý tưởng cho môi trường bếp công nghiệp. Inox có khả năng chống ăn mòn, chống gỉ sét tuyệt vời và rất dễ dàng lau chùi, vệ sinh, giúp duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe nhất, yếu tố cực kỳ quan trọng đối với mọi cơ sở kinh doanh thực phẩm. Tuổi thọ cao của vật liệu cũng giúp giảm chi phí bảo trì và thay thế.

4. Công Nghệ Làm Lạnh Tiên Tiến, Hiệu Quả và Thân Thiện Môi Trường

Hệ thống dàn lạnh quạt gió cùng môi chất lạnh R290 thế hệ mới là sự kết hợp hoàn hảo, mang lại khả năng làm mát nhanh chóng, sâu và đồng đều, ngay cả với dung tích lớn 330L. Điều này không chỉ giúp bảo quản thực phẩm tối ưu mà còn thể hiện sự quan tâm đến hiệu quả năng lượng và trách nhiệm với môi trường. Hiệu suất cao đồng nghĩa với việc tiêu thụ điện năng thấp hơn (công suất 391W), giúp giảm chi phí vận hành hàng tháng đáng kể.

5. Hiệu Quả Kinh Tế Cao và Giá Trị Lâu Dài

Mặc dù là một thiết bị công nghiệp chuyên dụng với nhiều tính năng ưu việt và dung tích lớn, tủ bàn mát Icymax ICR-2S156 có mức giá cạnh tranh và hợp lý so với những lợi ích và giá trị lâu dài mà nó mang lại. Khả năng tiết kiệm không gian, điện năng, giảm thiểu lãng phí thực phẩm và nâng cao năng suất làm việc sẽ giúp các doanh nghiệp thu hồi vốn nhanh chóng và đạt được hiệu quả kinh tế cao hơn trong dài hạn. Đây là một khoản đầu tư mang lại lợi ích kép: vừa cải thiện hiệu suất hoạt động, vừa tối ưu hóa chi phí.

6. Dễ Dàng Lắp Đặt và Vận Hành

Với kích thước tiêu chuẩn và thiết kế tối giản, ICR-2S156 tương đối dễ dàng để lắp đặt và đưa vào vận hành trong nhiều loại hình không gian bếp. Bảng điều khiển trực quan và dễ sử dụng cũng giúp người dùng dễ dàng kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ theo nhu cầu, không đòi hỏi quá nhiều kỹ năng kỹ thuật phức tạp. Hai cánh cửa riêng biệt không chỉ tăng tính thẩm mỹ mà còn giúp giảm thất thoát hơi lạnh khi chỉ cần mở một phần tủ, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho việc phân loại và sắp xếp thực phẩm.

SẢN PHẨM NÀY PHÙ HỢP VỚI NHỮNG ĐỐI TƯỢNG NÀO

Tủ bàn mát Icymax ICR-2S156 là một giải pháp làm mát đa năng và hiệu quả, phù hợp với một loạt các đối tượng và mô hình kinh doanh trong ngành thực phẩm, đặc biệt là những nơi có nhu cầu bảo quản lớn và yêu cầu cao về tối ưu không gian và năng suất:

• Nhà hàng, Khách sạn và Resort: Đây là những cơ sở có nhu cầu bảo quản đa dạng và số lượng lớn các loại nguyên liệu tươi sống (rau củ, thịt đã sơ chế, hải sản), thực phẩm đã chế biến hoặc bán thành phẩm để phục vụ lượng khách hàng lớn mỗi ngày. Thiết kế bàn tiện lợi và dung tích 330L của ICR-2S156 đặc biệt phù hợp cho các khu vực bếp chính, bếp vệ tinh hoặc bếp chuẩn bị cần tối ưu không gian và quy trình làm việc hiệu quả.
• Quán ăn, Quán cà phê và Tiệm bánh quy mô lớn/vừa: Thích hợp để bảo quản sữa tươi, kem tươi, trái cây, nước ép, các loại bánh ngọt, bánh mì hoặc nguyên liệu pha chế đồ uống. Dung tích 330L đáp ứng tốt nhu cầu hàng ngày, và bề mặt bàn là nơi lý tưởng để pha chế hoặc chuẩn bị.
• Siêu thị mini, Cửa hàng thực phẩm tươi sống và Cửa hàng tiện lợi: Giúp bảo quản các sản phẩm cần làm mát để trưng bày và phục vụ nhu cầu mua sắm đa dạng của khách hàng như sữa, sữa chua, đồ uống, rau củ quả đóng gói, hoặc các sản phẩm chế biến sẵn. Thiết kế dạng bàn cũng có thể được tận dụng để sơ chế nhẹ tại quầy.
• Bếp ăn công nghiệp, Căng tin trường học/công ty và Bệnh viện: Nơi cần lưu trữ lượng lớn thực phẩm để phục vụ hàng trăm, thậm chí hàng ngàn suất ăn hàng ngày. Tủ bàn mát giúp việc quản lý, duy trì nguồn cung cấp thực phẩm ổn định, an toàn và đảm bảo quy mô phục vụ liên tục.
• Các cơ sở sản xuất, Chế biến thực phẩm vừa và nhỏ: Từ các cơ sở sản xuất bánh kẹo, kem, đồ uống đến các xưởng chế biến thịt, hải sản quy mô vừa và nhỏ, ICR-2S156 cung cấp không gian làm mát cần thiết để lưu trữ nguyên liệu đầu vào, bán thành phẩm và thành phẩm cuối cùng trước khi phân phối ra thị trường.

Xem thêm: Bàn Mát Công Nghiệp

Tóm lại, bất kỳ doanh nghiệp nào hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, có nhu cầu làm mát lớn và mong muốn tối ưu hóa không gian làm việc, đồng thời nâng cao hiệu suất và chất lượng dịch vụ đều có thể cân nhắc tủ bàn mát Icymax ICR-2S156 như một khoản đầu tư chiến lược, mang lại hiệu quả cao và giá trị bền vững.

CẦN CHÚ Ý GÌ KHI DÙNG SẢN PHẨM

Để đảm bảo tủ bàn mát Icymax ICR-2S156 hoạt động hiệu quả, bền bỉ và an toàn tối đa trong suốt vòng đời sản phẩm, người dùng cần lưu ý và tuân thủ các hướng dẫn quan trọng sau đây:

1. Vị Trí Lắp Đặt

• Bằng phẳng và vững chắc: Đặt tủ trên một bề mặt cứng, bằng phẳng và có khả năng chịu tải tốt để tránh rung lắc, lệch lạc trong quá trình hoạt động. Điều này giúp máy nén hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Sử dụng chân điều chỉnh (nếu có) để cân bằng tủ.
• Khô ráo và thông thoáng: Chọn vị trí lắp đặt khô ráo, tránh những nơi ẩm ướt, dễ bị nước bắn vào hoặc ngập nước, có thể gây chập điện, ăn mòn linh kiện. Đảm bảo khu vực xung quanh tủ luôn được thông thoáng để không khí có thể lưu thông tự do quanh dàn nóng và dàn lạnh.
• Tránh xa nguồn nhiệt và ánh nắng trực tiếp: Tuyệt đối không đặt tủ gần các thiết bị tỏa nhiệt lớn như bếp gas, lò nướng, lò vi sóng, hoặc dưới ánh nắng mặt trời trực tiếp. Nhiệt độ môi trường quá cao sẽ làm tăng tải cho hệ thống làm lạnh, giảm hiệu suất, tiêu thụ nhiều điện năng hơn và có thể gây hỏng hóc máy nén.
• Khoảng cách thông thoáng: Để tủ có thể tản nhiệt hiệu quả, cần giữ khoảng cách tối thiểu 10-15 cm giữa lưng tủ và tường, cũng như hai bên hông tủ và các vật cản khác. Việc này đảm bảo không khí lưu thông tốt, ngăn ngừa tình trạng quá nhiệt và duy trì hiệu suất làm lạnh tối ưu.

2. Nguồn Điện

• Điện áp phù hợp và ổn định: Tủ hoạt động với điện áp 220V / 50Hz. Hãy đảm bảo nguồn điện cung cấp cho tủ ổn định, không bị chập chờn. Sử dụng bộ ổn áp (stabilizer) nếu khu vực của bạn thường xuyên có sự dao động điện áp để bảo vệ thiết bị.
• Không quá tải đường dây: Tránh cắm chung tủ mát với các thiết bị điện công suất lớn khác trên cùng một ổ cắm hoặc đường dây điện. Điều này có thể gây quá tải, chập điện, nhảy aptomat hoặc thậm chí gây cháy nổ. Nên có một ổ cắm riêng biệt và đường dây đủ tải (có tiết diện phù hợp) cho tủ mát.
• Kiểm tra dây điện và phích cắm: Thường xuyên kiểm tra dây điện và phích cắm xem có bị sờn, đứt, hở hoặc có dấu hiệu hư hỏng nào không. Nếu phát hiện bất kỳ vấn đề nào, cần ngắt điện ngay lập tức và thay thế hoặc sửa chữa bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo an toàn tuyệt đối.

3. Sắp Xếp Thực Phẩm

• Để nguội thực phẩm trước khi cho vào: Không đặt thực phẩm còn nóng hoặc ấm vào tủ mát. Hãy để chúng nguội hoàn toàn về nhiệt độ phòng trước khi cho vào tủ. Việc này giúp tránh làm tăng nhiệt độ đột ngột trong khoang tủ, gây tốn điện năng và ảnh hưởng đến chất lượng bảo quản của các thực phẩm khác.
• Sắp xếp khoa học và có khoảng cách: Sắp xếp thực phẩm gọn gàng, có khoảng cách nhất định giữa các gói hoặc hộp để hơi lạnh có thể lưu thông đều khắp khoang tủ. Tránh chất đống thực phẩm quá chặt, điều này sẽ cản trở luồng khí lạnh và làm giảm hiệu quả làm mát.
• Đóng gói thực phẩm kín đáo: Luôn đóng gói thực phẩm cẩn thận bằng túi ni lông chuyên dụng, hộp kín, hoặc màng bọc thực phẩm trước khi cho vào tủ mát. Việc này giúp ngăn chặn lẫn mùi giữa các loại thực phẩm, tránh mất nước, và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Không chất quá tải: Không chất quá đầy tủ, vượt quá dung tích 330L cho phép. Việc nhồi nhét quá nhiều thực phẩm sẽ cản trở luồng khí lạnh, làm giảm hiệu suất của máy nén và có thể rút ngắn tuổi thọ của thiết bị.

4. Đóng Cửa Tủ Kín

• Luôn đóng kín sau mỗi lần mở: Sau khi lấy hoặc cất thực phẩm, hãy đảm bảo tất cả hai cánh cửa tủ được đóng kín hoàn toàn. Cửa hở sẽ làm thất thoát hơi lạnh ra ngoài, khiến tủ phải hoạt động liên tục để duy trì nhiệt độ, gây tốn điện năng và làm giảm tuổi thọ của máy nén.
• Kiểm tra gioăng cửa định kỳ: Thường xuyên kiểm tra gioăng cao su ở mép cửa tủ xem có bị hở, rách, chai cứng hoặc bám bẩn không. Gioăng cửa bị hỏng sẽ làm hơi lạnh thoát ra ngoài, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hiệu suất làm mát và tiêu thụ điện. Nếu phát hiện gioăng hở, cần thay thế ngay lập tức.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ VỆ SINH THIẾT BỊ

Việc sử dụng và vệ sinh tủ bàn mát Icymax ICR-2S156 đúng cách không chỉ giúp thiết bị hoạt động tối ưu, tiết kiệm năng lượng mà còn kéo dài đáng kể tuổi thọ của nó, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cơ sở kinh doanh và giữ gìn giá trị đầu tư của bạn.

Hướng Dẫn Sử Dụng

1. Kết nối nguồn điện: Đầu tiên, hãy chắc chắn rằng tủ đã được đặt ở vị trí phù hợp, bằng phẳng và ổn định. Sau đó, cắm phích cắm của tủ vào ổ điện 220V / 50Hz đã được chuẩn bị sẵn, đảm bảo kết nối an toàn và chắc chắn.
2. Cài đặt nhiệt độ: Sử dụng bảng điều khiển điện tử trên tủ để cài đặt nhiệt độ mong muốn cho khoang mát. Dải nhiệt độ hoạt động tối ưu của ICR-2S156 là từ 3°C đến 7°C. Nên cài đặt nhiệt độ phù hợp với loại thực phẩm cần bảo quản và nhu cầu sử dụng.
3. Khởi động ban đầu (chạy không tải): Khi mới cắm điện lần đầu hoặc sau khi di chuyển tủ, hãy để tủ chạy không tải (không có thực phẩm bên trong) khoảng 2-4 tiếng. Điều này giúp nhiệt độ trong khoang tủ đạt mức ổn định và máy nén được làm quen với chu trình hoạt động, đảm bảo hiệu suất tốt nhất khi bắt đầu sử dụng.
4. Cho thực phẩm vào: Sau khi tủ đã đạt được nhiệt độ ổn định và sẵn sàng hoạt động, bạn có thể bắt đầu sắp xếp thực phẩm đã được đóng gói cẩn thận vào các ngăn hoặc giá đỡ bên trong khoang tủ. Luôn nhớ không chất quá tải và chừa đủ khoảng trống cho không khí lạnh lưu thông.
5. Theo dõi hoạt động: Thường xuyên kiểm tra nhiệt độ hiển thị trên màn hình hoặc bằng nhiệt kế chuyên dụng để đảm bảo tủ hoạt động đúng theo cài đặt và duy trì nhiệt độ bảo quản mong muốn. Báo cáo bất kỳ sự bất thường nào cho bộ phận kỹ thuật để được hỗ trợ kịp thời.

Hướng Dẫn Vệ Sinh

Việc vệ sinh định kỳ là vô cùng quan trọng để duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc và kéo dài tuổi thọ của thiết bị.

1. Ngắt nguồn điện: Luôn luôn rút phích cắm của tủ ra khỏi ổ điện trước khi tiến hành bất kỳ công việc vệ sinh nào để đảm bảo an toàn điện tuyệt đối.
2. Lấy thực phẩm ra ngoài: Di chuyển toàn bộ thực phẩm ra khỏi tủ. Tốt nhất là bảo quản chúng trong các thùng giữ nhiệt hoặc tủ lạnh/đông khác để tránh bị hư hỏng trong quá trình vệ sinh.
3. Vệ sinh bên trong:
   • Tháo các giá đỡ, khay kệ (nếu có thể tháo rời) và rửa sạch chúng bằng nước ấm pha xà phòng rửa chén nhẹ hoặc dung dịch tẩy rửa an toàn thực phẩm chuyên dụng, sau đó xả sạch và lau khô hoàn toàn.
   • Dùng khăn mềm ẩm (có thể pha thêm một chút giấm trắng hoặc dung dịch tẩy rửa chuyên dụng an toàn thực phẩm) để lau sạch toàn bộ bề mặt bên trong khoang tủ.
   • Chú ý lau kỹ các khe, kẽ nhỏ, góc khuất và đặc biệt là gioăng cao su ở viền cửa tủ để loại bỏ bụi bẩn, cặn thức ăn và nấm mốc tích tụ.
   • Lưu ý quan trọng: Tránh sử dụng các chất tẩy rửa mạnh, hóa chất ăn mòn, dung môi hữu cơ hoặc các vật liệu chà nhám (búi sắt, bàn chải cứng) vì chúng có thể làm hỏng bề mặt inox và lớp lót bên trong tủ.
4. Vệ sinh bên ngoài:
   • Dùng khăn mềm ẩm lau sạch bề mặt ngoài của tủ, đặc biệt là phần inox để giữ vẻ sáng bóng và chuyên nghiệp. Bạn có thể dùng dung dịch vệ sinh inox chuyên dụng để loại bỏ các vết ố, vân tay một cách hiệu quả, sau đó lau lại bằng khăn khô sạch.
   • Lau sạch bụi bẩn trên dàn ngưng (thường nằm ở phía sau hoặc dưới tủ) bằng chổi nhỏ, cọ mềm hoặc máy hút bụi. Việc dàn ngưng sạch sẽ giúp tủ tản nhiệt tốt hơn, duy trì hiệu suất làm mát và tiết kiệm điện năng.
5. Lau khô và khởi động lại: Sau khi vệ sinh, dùng khăn khô sạch lau lại toàn bộ bề mặt tủ, đảm bảo mọi thứ đã khô ráo hoàn toàn trước khi cắm điện trở lại. Để tủ chạy không tải một lát để nhiệt độ ổn định rồi mới cho thực phẩm vào.

Tần suất vệ sinh: Nên thực hiện vệ sinh tổng thể tủ 1-2 lần mỗi tháng hoặc thường xuyên hơn tùy thuộc vào mức độ sử dụng, loại thực phẩm bảo quản và điều kiện môi trường bếp. Việc vệ sinh định kỳ không chỉ giữ cho tủ luôn sạch sẽ mà còn giúp phát hiện sớm các vấn đề nhỏ để khắc phục kịp thời, kéo dài tuổi thọ và đảm bảo hoạt động hiệu quả của thiết bị.

Tủ bàn mát Icymax 2 cánh inox 1500×600 ICR-2S156 là một khoản đầu tư thông minh và chiến lược cho bất kỳ cơ sở kinh doanh thực phẩm nào đang tìm kiếm giải pháp làm mát hiệu quả, tiết kiệm không gian và bền bỉ. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa thiết kế tiện dụng, vật liệu cao cấp, công nghệ làm lạnh tiên tiến và khả năng tối ưu hóa quy trình làm việc, sản phẩm này không chỉ giúp bảo quản thực phẩm một cách an toàn và hiệu quả mà còn góp phần nâng cao năng suất, chất lượng dịch vụ và tối ưu hóa chi phí vận hành cho doanh nghiệp của bạn. Lựa chọn ICR-2S156 là bạn đang lựa chọn sự chuyên nghiệp, hiệu quả và bền vững cho tương lai của bếp ăn chuyên nghiệp của mình.