Bếp Chiên Nhúng Dùng Điện Thương Hiệu LOTUS FQ-4EM

Máy chiên nhúng điện FQ-4EM Giải pháp chiên rán hiệu quả cho doanh nghiệp

Trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm, việc sở hữu một chiếc máy chiên nhúng chất lượng cao là yếu tố quan trọng để đảm bảo năng suất và chất lượng món ăn. Máy chiên nhúng điện FQ-4EM với thiết kế hiện đại, dung tích lớn và hiệu năng mạnh mẽ sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp…

Đặc điểm nổi bật của bếp chiên nhúng điện FQ-4EM

• Dung tích lớn: Bình chứa dầu có kích thước 22 x 35 x 22 cm, cho phép chiên một lượng lớn thực phẩm cùng lúc, đáp ứng nhu cầu kinh doanh với sản lượng lên đến 8 kg/giờ.
• Giỏ chiên rộng rãi: Giỏ chiên có kích thước 20 x 30 x 10 cm, giúp chiên thực phẩm đều và đẹp mắt.
• Công suất mạnh mẽ: Công suất điện 3.65 kW giúp dầu nóng nhanh, tiết kiệm thời gian và năng lượng.
• Chất liệu cao cấp: Thân máy được làm bằng thép không gỉ, đảm bảo độ bền, vệ sinh và an toàn thực phẩm.
• Thiết kế thông minh: Máy được trang bị bộ điều chỉnh nhiệt độ chính xác, đèn báo hiệu và hệ thống bảo vệ an toàn, giúp người dùng dễ dàng vận hành và kiểm soát quá trình chiên.

Công dụng và lợi ích của bếp chiên nhúng điện FQ-4EM

• Chiên rán đa dạng thực phẩm: Máy phù hợp để chiên nhiều loại thực phẩm như khoai tây, gà rán, cá viên, nem chua, chả giò…
• Nâng cao năng suất: Dung tích lớn và công suất cao giúp chiên rán số lượng lớn thực phẩm trong thời gian ngắn, đáp ứng nhu cầu kinh doanh cao.
• Đảm bảo chất lượng món ăn: Nhiệt độ chiên ổn định giúp thực phẩm chín đều, vàng giòn, thơm ngon và hấp dẫn.
• Tiết kiệm thời gian và công sức: Máy vận hành tự động, giúp người dùng tiết kiệm thời gian và công sức.
• An toàn và vệ sinh: Thiết kế thông minh và chất liệu cao cấp đảm bảo an toàn cho người sử dụng và dễ dàng vệ sinh.

Tại sao nên chọn mua bếp chiên nhúng điện FQ-4EM?

• Hiệu suất vượt trội: FQ-4EM sở hữu công suất mạnh mẽ, dung tích lớn, giúp nâng cao năng suất chiên rán.
• Chất lượng đáng tin cậy: Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng cao, đảm bảo độ bền và an toàn.
• Thiết kế tiện dụng: Các tính năng thông minh và thiết kế thân thiện với người dùng giúp việc vận hành và vệ sinh máy trở nên dễ dàng.
• Giá cả hợp lý: FQ-4EM mang đến hiệu quả kinh tế cao với mức giá cạnh tranh.

Bếp chiên nhúng điện FQ-4EM phù hợp với những đối tượng nào?

• Nhà hàng, quán ăn, quán cà phê
• Bếp ăn công nghiệp, trường học, bệnh viện
• Các cơ sở chế biến thực phẩm
• Hộ kinh doanh gia đình

Cần chú ý gì khi sử dụng bếp chiên nhúng điện FQ-4EM?

1. Lựa chọn dầu chiên phù hợp:

• Dầu chuyên dụng cho chiên nhúng:
  • Nên chọn các loại dầu có điểm khói cao (trên 200°C) như dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu bắp, dầu phộng hoặc dầu cọ. Những loại dầu này chịu được nhiệt độ cao, giúp món ăn giòn ngon và hạn chế tạo ra các chất độc hại.
  • Tránh sử dụng dầu ô liu nguyên chất (extra virgin olive oil) vì loại dầu này có điểm khói thấp, dễ bị cháy khét ở nhiệt độ cao.
• Lượng dầu đủ:
  • Đảm bảo lượng dầu trong chảo đủ ngập thực phẩm để thực phẩm chín đều.
  • Không đổ quá nhiều dầu, gây lãng phí và nguy hiểm.

2. Kiểm soát nhiệt độ chiên:

• Sử dụng nhiệt kế dầu:
  • Nếu có thể, hãy sử dụng nhiệt kế dầu để kiểm tra nhiệt độ chính xác.
  • Nhiệt độ lý tưởng để chiên nhúng thường nằm trong khoảng 160-190°C.
• Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp:
  • Thực phẩm tươi sống (thịt, cá): 170-180°C.
  • Thực phẩm đã qua chế biến (xúc xích, chả giò): 160-170°C.
  • Rau củ: 180-190°C.
• Giữ nhiệt độ ổn định:
  • Tránh cho quá nhiều thực phẩm vào chảo cùng lúc, vì điều này sẽ làm giảm nhiệt độ dầu.
  • Nếu nhiệt độ dầu giảm quá nhiều thì đồ ăn sẽ bị ngấm dầu và không được giòn.

3. Không chiên quá tải:

• Chia nhỏ lượng thực phẩm:
  • Chiên từng mẻ nhỏ để đảm bảo thực phẩm chín đều và giòn ngon.
  • Không cho quá nhiều thực phẩm vào giỏ chiên cùng lúc, vì điều này sẽ làm giảm nhiệt độ dầu và khiến thực phẩm bị dính vào nhau.
• Sử dụng giỏ chiên phù hợp:
  • Nếu chảo có giỏ chiên, hãy sử dụng giỏ có kích thước phù hợp với lượng thực phẩm cần chiên.

4. Thường xuyên vệ sinh máy:

• Vệ sinh sau mỗi lần sử dụng:
  • Sau khi chiên xong, để dầu nguội hoàn toàn rồi lọc bỏ cặn thức ăn.
  • Rửa sạch chảo và giỏ chiên bằng nước ấm và xà phòng nhẹ.
  • Lau khô hoàn toàn trước khi cất giữ.
• Vệ sinh định kỳ:
  • Vệ sinh kỹ lưỡng các bộ phận của máy theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
  • Kiểm tra và thay thế dầu chiên định kỳ để đảm bảo chất lượng và vệ sinh.
• Xử lý dầu đã qua sử dụng:
  • Dầu ăn sau khi đã chiên rán sẽ bị biến chất, vì vậy không nên sử dụng lại quá nhiều lần.
  • Không đổ dầu ăn đã qua sử dụng trực tiếp xuống cống để tránh gây tắc nghẽn.

5. An toàn khi sử dụng:

• Đề phòng bắn dầu:
  • Sử dụng nắp đậy hoặc tấm chắn dầu để tránh dầu bắn ra ngoài.
  • Đeo găng tay và tạp dề để bảo vệ da.
• Tránh xa tầm tay trẻ em:
  • Không để trẻ em lại gần chảo khi đang chiên.
• Xử lý sự cố:
  • Nếu dầu bị cháy, hãy tắt nguồn điện và dùng nắp đậy kín chảo để dập lửa.
  • Không dùng nước để dập lửa dầu đang cháy.

Xem Thêm: Thiết bị bếp nhà hàng Âu
Xem Thêm: Bếp chiên nhúng

Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh bếp chiên nhúng điện FQ-4EM

Hướng dẫn sử dụng:

1. Kiểm tra dầu chiên: Đảm bảo dầu chiên đủ lượng và sạch sẽ.
2. Bật công tắc nguồn: Chờ đèn báo hiệu sáng, cho biết máy đã sẵn sàng hoạt động.
3. Điều chỉnh nhiệt độ: Chọn nhiệt độ chiên phù hợp với loại thực phẩm.
4. Cho thực phẩm vào giỏ chiên: Sắp xếp thực phẩm gọn gàng trong giỏ chiên, tránh chồng chất quá nhiều.
5. Nhúng giỏ chiên vào dầu: Từ từ hạ giỏ chiên xuống bình chứa dầu.
6. Theo dõi quá trình chiên: Quan sát thực phẩm và điều chỉnh thời gian chiên cho phù hợp.
7. Lấy thực phẩm ra: Khi thực phẩm chín vàng, nâng giỏ chiên lên và để ráo dầu.

Hướng dẫn vệ sinh:

1. Tắt máy và rút phích cắm: Đảm bảo an toàn trước khi vệ sinh.
2. Đổ bỏ dầu chiên: Chờ dầu nguội bớt rồi đổ vào thùng chứa riêng.
3. Tháo rời các bộ phận: Tháo giỏ chiên, bình chứa dầu và các bộ phận khác (nếu có thể).
4. Vệ sinh các bộ phận: Rửa sạch các bộ phận bằng nước rửa chén và khăn mềm.
5. Lau khô và lắp ráp lại: Lau khô tất cả các bộ phận và lắp ráp lại máy.

Lưu ý:

• Luôn đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất trước khi vận hành máy.
• Thường xuyên kiểm tra và bảo trì máy để đảm bảo hoạt động hiệu quả và an toàn.

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp đầy đủ thông tin về Máy chiên nhúng điện FQ-4EM. Với những tính năng vượt trội và hiệu suất đáng tin cậy, FQ-4EM sẽ là trợ thủ đắc lực cho doanh nghiệp của bạn.