Bàn Salad Công Nghiệp H&C CB0.15L1DA

Bàn Salad Công Nghiệp Dùng Trong Nhà Hàng – Giải Pháp Chuẩn Bị Nguyên Liệu Chuyên Nghiệp Cho Bếp F&B

Tên: Bàn salad công nghiệp dùng trong nhà hàng
Số hiệu Model: CB0.15L1DA / 354250
Thương hiệu: H&C
Sức chứa/Trọng lượng: 175L
Kích thước (WxDxH): W900 x D700 x H800mm
Hertz/Voltage/Wattage: 50Hertz / 220V / 264W
Màu sắc: Bạc
Bánh xe: Có
Chất liệu: Thép không rỉ STS201
Phạm vi nhiệt độ: Tủ lạnh -2°C ~ 8°C
Loại chất làm lạnh: R290
Đặc trưng sản phẩm: Làm lạnh gián tiếp, bàn mát, bàn salad

Giới Thiệu Sản Phẩm

Bàn salad công nghiệp dùng trong nhà hàng là một trong những thiết bị quan trọng không thể thiếu trong quy trình vận hành của các bếp chuyên nghiệp. Đây là loại bàn vừa làm nhiệm vụ bảo quản nguyên liệu cho các món salad, topping, rau củ, nước sốt vừa đóng vai trò như bàn chế biến nhanh để nhân viên bếp thao tác trực tiếp. Được thiết kế tối ưu cho không gian bếp nhà hàng, mô hình F&B, khu bếp buffet, quán ăn, quầy bar và tiệm bánh, chiếc bàn salad công nghiệp H&C CB0.15L1DA trở thành lựa chọn lý tưởng khi vừa cần giữ lạnh nguyên liệu vừa cần tăng tốc độ chuẩn bị món. Sản phẩm mang đến sự tiện lợi, thẩm mỹ và hiệu suất làm việc vượt trội, đáp ứng nhu cầu khắt khe của môi trường bếp hiện đại.

Sở hữu sức chứa 175L, kích thước 900x700x800mm gọn gàng, thiết bị phù hợp cho các khu bếp cần tối ưu không gian nhưng vẫn đảm bảo hiệu quả cao trong quá trình chuẩn bị món. Với phạm vi nhiệt độ từ -2°C đến 8°C, bàn salad có thể bảo quản đa dạng nguyên liệu như rau củ, thịt nguội, phô mai, nước sốt, topping, trái cây cắt sẵn và các nguyên liệu chế biến nhanh. Thương hiệu H&C nổi tiếng với các sản phẩm thiết bị lạnh công nghiệp chất lượng cao, giúp người dùng an tâm về độ bền, khả năng làm lạnh cũng như hiệu năng ổn định trong thời gian dài.

Đặc Điểm Sản Phẩm

Bàn salad H&C CB0.15L1DA được chế tạo từ thép không gỉ STS201, mang lại ưu điểm về độ bền, khả năng chống ăn mòn tốt và hạn chế bám dầu mỡ trong quá trình sử dụng. Chất liệu này giúp thiết bị luôn sáng bóng, sạch sẽ và dễ vệ sinh, phù hợp với môi trường bếp yêu cầu tính thẩm mỹ và độ an toàn vệ sinh thực phẩm cao. Màu sắc bạc của thép không gỉ làm tăng sự chuyên nghiệp và hiện đại cho không gian bếp.

Với kích thước W900 x D700 x H800mm, thiết bị mang đến sự gọn gàng nhưng vẫn đảm bảo đủ không gian để lưu trữ các nguyên liệu cần thiết. Phần mặt bàn rộng giúp nhân viên bếp thuận tiện thao tác, cắt gọt, trộn salad hoặc sơ chế thêm các nguyên liệu khác. Bàn được trang bị bánh xe nên dễ dàng di chuyển trong bếp khi cần vệ sinh hoặc thay đổi bố cục không gian. Bánh xe được thiết kế khóa chắc chắn giúp giữ bàn cố định trong quá trình thao tác.

Phần tủ mát bên dưới bàn có dung tích 175L, sử dụng hệ thống làm lạnh gián tiếp, giúp hơi lạnh lan tỏa nhẹ nhàng và đều khắp khoang tủ. Cơ chế làm lạnh gián tiếp giúp tránh hiện tượng đóng đá, giữ độ ẩm ổn định và bảo vệ chất lượng nguyên liệu. Môi chất lạnh sử dụng là R290, dòng gas lạnh thân thiện môi trường, hiệu suất làm lạnh cao và tiết kiệm điện năng. Đây là yếu tố quan trọng giúp thiết bị hoạt động ổn định, bền bỉ và đáp ứng yêu cầu vận hành liên tục trong môi trường bếp.

Hệ thống điều chỉnh nhiệt độ từ -2°C đến 8°C giúp người dùng linh hoạt trong việc bảo quản từng loại nguyên liệu khác nhau. Đối với thịt nguội, phô mai hoặc nguyên liệu nhạy cảm, người dùng có thể điều chỉnh mức nhiệt thấp hơn, trong khi rau củ hoặc topping có thể bảo quản ở nhiệt độ cao hơn để giữ được độ tươi giòn.

Công Dụng Và Lợi Ích Của Sản Phẩm Mang Lại

Bàn salad công nghiệp H&C mang đến nhiều giá trị thực tiễn cho hoạt động chế biến món ăn trong nhà hàng và các mô hình kinh doanh F&B. Trước hết, sản phẩm giúp bảo quản nguyên liệu salad, rau củ, nước sốt và topping luôn ở trạng thái tươi ngon, giữ nguyên màu sắc, hương vị và chất lượng tự nhiên. Nhờ phạm vi nhiệt độ ổn định và hệ thống làm lạnh gián tiếp, các nguyên liệu không bị khô, không bị héo và không mất nước, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thiết bị còn đóng vai trò như bàn sơ chế, giúp nhân viên bếp tiết kiệm thời gian thao tác khi có thể vừa lấy nguyên liệu vừa chế biến trực tiếp trên mặt bàn. Điều này đặc biệt hữu ích trong giờ cao điểm khi nhịp độ phục vụ tăng cao. Việc kết hợp hai công năng trong cùng một thiết bị còn giúp tối ưu không gian bếp, giảm bớt việc bố trí nhiều bàn và tủ riêng biệt. Sự gọn gàng và khoa học này góp phần tăng hiệu suất lao động và tạo ra quy trình làm việc một chiều hợp lý.

Ngoài ra, bàn salad còn giúp chuẩn hóa cách bảo quản nguyên liệu trong các nhà hàng lớn hoặc chuỗi cửa hàng, đảm bảo các món salad, burger, pizza, mì, sushi hay các món Âu được chế biến nhanh chóng, đồng đều và đúng chuẩn. Việc bảo quản nguyên liệu trong tầm tay giúp giảm thời gian di chuyển của nhân viên, từ đó rút ngắn thời gian chế biến món và phục vụ khách hàng nhanh hơn.

Sản phẩm cũng mang lại lợi ích về tiết kiệm năng lượng nhờ sử dụng gas R290 và hệ thống làm lạnh hiện đại. Điều này giúp giảm chi phí điện năng hàng tháng, giúp chủ doanh nghiệp quản lý tốt hơn chi phí vận hành.

Tại Sao Nên Chọn Mua Và Sử Dụng Sản Phẩm

Có nhiều lý do khiến bàn salad công nghiệp H&C CB0.15L1DA trở thành lựa chọn hàng đầu của các nhà hàng và mô hình kinh doanh F&B. Trước hết, thiết kế inox sạch sẽ, chắc chắn và phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh của ngành thực phẩm. Thiết bị vừa bền bỉ, vừa thẩm mỹ cao và dễ dàng hòa hợp với bố cục bất kỳ khu bếp nào.

Khả năng làm lạnh ổn định và phạm vi nhiệt rộng giúp người dùng linh hoạt trong việc bảo quản nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Việc sử dụng gas R290 còn mang đến hiệu suất cao và giảm tiêu thụ điện năng, giúp tiết kiệm chi phí vận hành lâu dài.

Bàn được thiết kế thông minh với bánh xe di chuyển dễ dàng, điều mà nhiều loại bàn salad truyền thống không có. Nhờ đó, việc bố trí lại bếp hoặc vệ sinh định kỳ trở nên tiện lợi và nhanh chóng. Thêm vào đó, thương hiệu H&C là một trong những thương hiệu uy tín trong lĩnh vực thiết bị lạnh công nghiệp, đặc biệt được đánh giá cao tại các nhà hàng, khách sạn và khu bếp lớn.

Sản phẩm còn giúp chuẩn hóa quy trình sơ chế, bảo quản và chuẩn bị nguyên liệu, giảm thời gian phục vụ khách hàng và cải thiện hiệu suất làm việc trong bếp. Với những mô hình kinh doanh hướng đến sự nhanh chóng và đồng nhất trong chế biến món, thiết bị này là một đầu tư xứng đáng.

Sản Phẩm Này Phù Hợp Với Những Đối Tượng Nào

Bàn salad công nghiệp CB0.15L1DA phù hợp cho nhiều loại hình kinh doanh từ quy mô nhỏ đến lớn. Các nhà hàng chuyên món Âu, tiệm bánh, quán cafe, quầy bar, quán buffet và mô hình fast food sẽ đặc biệt cần đến thiết bị này. Với khả năng bảo quản topping, rau củ và nguyên liệu salad, đây là thiết bị không thể thiếu để duy trì chất lượng món ăn.

Bên cạnh đó, những bếp khách sạn, bếp ăn trường học, bếp bệnh viện hoặc bếp khu công nghiệp cũng rất phù hợp vì nhu cầu bảo quản nguyên liệu số lượng lớn và vận hành liên tục. Những mô hình chuẩn bị thức ăn nhanh như pizza, hamburger, sandwich, noodle bar, salad bar và sushi bar cũng rất cần thiết bị này để đảm bảo tốc độ chế biến và chất lượng đồng nhất.

Cần Chú Ý Gì Khi Dùng Sản Phẩm

Khi sử dụng bàn salad công nghiệp, cần bố trí thiết bị ở vị trí khô ráo và thông thoáng, tránh đặt sát tường hoặc gần nguồn nhiệt như bếp chiên, bếp nướng. Việc đặt đúng vị trí sẽ giúp tủ duy trì nhiệt độ ổn định và hoạt động bền bỉ hơn. Không nên để quá nhiều nguyên liệu vào khoang tủ, vì sẽ cản trở hơi lạnh và làm giảm hiệu quả bảo quản.

Cần hạn chế mở cửa tủ liên tục, đặc biệt trong giờ cao điểm, để giảm thất thoát nhiệt và tránh gây quá tải cho máy nén. Kiểm tra nhiệt độ hàng ngày để đảm bảo tủ vẫn đang vận hành trong phạm vi lý tưởng từ -2°C đến 8°C. Ngoài ra, nên vệ sinh mặt bàn thường xuyên để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hướng Dẫn Sử Dụng Và Vệ Sinh Thiết Bị

Khi mới lắp đặt, nên để thiết bị chạy không tải trong khoảng 20 đến 30 phút trước khi cho nguyên liệu vào. Điều chỉnh nhiệt độ theo nhu cầu bảo quản của từng loại thực phẩm. Sắp xếp nguyên liệu trong khoang tủ có khoảng cách hợp lý để luồng khí lạnh lưu thông đều.

Việc vệ sinh bàn cần được thực hiện mỗi ngày, sử dụng khăn ẩm hoặc nước ấm pha xà phòng để lau mặt bàn và tay nắm. Bên trong khoang tủ nên được vệ sinh ít nhất mỗi tuần để loại bỏ nước đọng và giữ môi trường sạch sẽ. Hàng tháng cần kiểm tra và vệ sinh dàn nóng, lưới lọc để đảm bảo thiết bị hoạt động hiệu quả và tiết kiệm điện.

Bàn salad công nghiệp dùng trong nhà hàng H&C CB0.15L1DA là thiết bị không thể thiếu trong các khu bếp chuyên nghiệp. Với khả năng làm lạnh tốt, thiết kế bền bỉ và chức năng thao tác tiện lợi, sản phẩm giúp nâng cao chất lượng món ăn, tối ưu quy trình làm việc và mang đến hiệu quả vận hành vượt trội cho mọi mô hình F&B. Nếu bạn cần thêm bài viết cho các sản phẩm khác theo đúng form chuẩn SEO này, chỉ cần gửi tên sản phẩm, tôi sẽ viết hoàn chỉnh cho bạn.

Xem Thêm: 

Bàn mát Salad – Pizza
Tủ lạnh công nghiệp