Bàn Mát Công Nghiệp H&C CZB0.3L2DA

Bàn Mát Công Nghiệp Dùng Trong Nhà Hàng – Giải Pháp Lưu Trữ Và Sơ Chế Thực Phẩm Tối Ưu Cho Bếp Chuyên Nghiệp

Tên: Bàn mát công nghiệp dùng trong nhà hàng
Số hiệu Model: CZB0.3L2DA / 354242
Thương hiệu: H&C
Sức chứa/Trọng lượng: 410L / 65kg
Kích thước: W1500 x D700 x H800mm
Hertz/Voltage/Wattage: 50Hertz / 220V / 264W
Màu sắc: Bạc
Bánh xe: Có
Chất liệu: Thép không rỉ STS201
Phạm vi nhiệt độ: -2°C đến 8°C
Loại chất làm lạnh: R290
Đặc trưng sản phẩm: Làm lạnh gián tiếp, bàn mát – bàn đông

Giới Thiệu Sản Phẩm

Bàn mát công nghiệp dùng trong nhà hàng model CZB0.3L2DA là thiết bị không thể thiếu trong các khu bếp chuyên nghiệp hiện nay. Với thiết kế 2 trong 1 gồm chức năng bảo quản thực phẩm và kiêm mặt bàn sơ chế, sản phẩm giúp tối ưu không gian, nâng cao năng suất làm việc và đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trong mọi mô hình kinh doanh F&B. Đây là dòng bàn mát cao cấp thuộc thương hiệu H&C, nổi bật nhờ khả năng làm lạnh sâu, tiết kiệm điện, độ bền cao và dễ vệ sinh, đáp ứng tốt cường độ hoạt động liên tục của các bếp nhà hàng hiện đại.

Sở hữu dung tích lớn lên đến 410L cùng chiều dài bàn 1m5, sản phẩm cung cấp không gian lưu trữ rộng rãi, phù hợp cho việc bảo quản nguyên liệu tươi sống, thịt cá, rau củ, topping hoặc các thành phần chế biến cần giữ lạnh. Nhờ dải nhiệt độ từ -2°C đến 8°C, chiếc bàn mát này không chỉ hoạt động như một tủ mát thông thường mà còn có thể đảm nhiệm vai trò giống như một bàn đông nhẹ, hỗ trợ linh hoạt trong nhiều quy trình bếp khác nhau. Sản phẩm dùng chất làm lạnh R290 thế hệ mới, thân thiện môi trường, làm lạnh nhanh và tối ưu điện năng, rất phù hợp với nhu cầu bếp vận hành liên tục.

Thiết kế bằng thép không rỉ STS201 giúp bàn mát công nghiệp bền bỉ, chắc chắn và dễ vệ sinh. Đây là vật liệu lý tưởng cho môi trường bếp nóng ẩm, dầu mỡ và yêu cầu vệ sinh cao. Sản phẩm được trang bị bánh xe giúp di chuyển dễ dàng khi cần vệ sinh hoặc điều chỉnh vị trí đặt trong bếp. Với những ưu điểm vượt trội này, chiếc bàn mát công nghiệp CZB0.3L2DA xứng đáng là lựa chọn hàng đầu của các nhà hàng, khách sạn và quán ăn chuyên nghiệp.

Đặc Điểm Sản Phẩm

Bàn mát công nghiệp H&C sở hữu nhiều đặc điểm nổi bật giúp sản phẩm trở thành thiết bị cần thiết trong mọi khu bếp chuyên nghiệp. Trước hết, dung tích lên đến 410L cho phép lưu trữ lượng lớn thực phẩm một cách khoa học và tiện lợi. Thiết kế khoang chứa rộng, ngăn kệ chắc chắn và cửa mở dễ dàng hỗ trợ người dùng sắp xếp thực phẩm hợp lý, tránh lẫn mùi và nâng cao hiệu quả bảo quản.

Chất liệu thép không rỉ STS201 mang đến độ bền cao, chịu lực tốt và chống oxi hóa hiệu quả. Bề mặt inox sáng bóng không chỉ tăng tính thẩm mỹ mà còn giúp quá trình vệ sinh nhanh chóng, dễ dàng. Đây là yêu cầu quan trọng trong môi trường bếp chuyên nghiệp, nơi quy trình chế biến đòi hỏi sự sạch sẽ và an toàn tuyệt đối.

Công nghệ làm lạnh gián tiếp giúp phân bổ hơi lạnh đồng đều trong toàn bộ khoang tủ. Cách làm lạnh này hạn chế đóng tuyết, giảm thất thoát nhiệt và duy trì độ ẩm phù hợp để thực phẩm luôn tươi ngon. Kết hợp với chất làm lạnh R290, thiết bị đạt hiệu suất làm lạnh cao nhưng vẫn tiết kiệm điện, đảm bảo vận hành ổn định trong thời gian dài.

Phạm vi nhiệt độ từ -2°C đến 8°C cho phép sản phẩm phù hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Mức nhiệt thấp giúp bảo quản thịt cá tươi lâu, hạn chế vi khuẩn phát triển và giữ nguyên cấu trúc thực phẩm. Mức nhiệt cao hơn phù hợp cho rau củ, nước sốt, topping hoặc thực phẩm sơ chế dùng trong ngày.

Thiết kế có bánh xe là điểm cộng lớn, đặc biệt trong không gian bếp cần thay đổi bố cục hoặc vệ sinh thường xuyên. Việc di chuyển bàn mát trở nên nhẹ nhàng và an toàn hơn rất nhiều. Ngoài ra, thiết bị hoạt động với công suất 264W, vừa đảm bảo khả năng làm lạnh nhanh vừa giúp tiết kiệm chi phí điện mỗi tháng cho doanh nghiệp.

Công Dụng Và Lợi Ích Của Sản Phẩm Mang Lại

Bàn mát công nghiệp H&C mang đến rất nhiều lợi ích thiết thực cho bếp nhà hàng nhờ thiết kế thông minh và khả năng làm lạnh hiệu quả. Sản phẩm giúp giữ thực phẩm tươi ngon trong cả ngày hoạt động, đảm bảo nguyên liệu luôn sẵn sàng cho quá trình chế biến. Việc bảo quản thực phẩm đúng cách giúp giảm thiểu hao hụt nguyên liệu, tiết kiệm chi phí và nâng cao chất lượng món ăn.

Bàn mát còn đóng vai trò là bề mặt sơ chế rộng rãi, chắc chắn, cho phép đầu bếp thao tác nhanh hơn. Trên mặt bàn có thể đặt các thiết bị nhỏ như máy xay, thớt, dao, khay topping mà không lo rung lắc. Sự kết hợp hai chức năng trong một chiếc bàn mát giúp tối ưu không gian và rút ngắn quy trình chuẩn bị món, đặc biệt hữu ích trong giờ cao điểm.

Nhờ khả năng làm lạnh gián tiếp và dải nhiệt rộng, bàn mát phù hợp bảo quản nhiều loại thực phẩm khác nhau mà không lo bị đông cứng hay hư hỏng. Điều này giúp bếp nhà hàng luôn chủ động nguồn nguyên liệu, không bị gián đoạn khi phục vụ khách hàng. Đồng thời, việc sử dụng gas R290 giúp giảm tiêu thụ điện năng, hạ chi phí vận hành và góp phần bảo vệ môi trường.

Một lợi ích quan trọng khác là tăng tính chuyên nghiệp và sạch sẽ cho không gian bếp. Thiết kế inox liền mạch giúp khu vực bếp luôn gọn gàng, dễ vệ sinh và đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các nhà hàng, khách sạn hoặc bếp công nghiệp cần duy trì sự sạch sẽ tuyệt đối.

Tại Sao Nên Chọn Mua Và Sử Dụng Sản Phẩm

Có nhiều lý do khiến chiếc bàn mát công nghiệp CZB0.3L2DA trở thành lựa chọn lý tưởng cho các đầu bếp và chủ doanh nghiệp. Thương hiệu H&C vốn nổi tiếng trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp với chất lượng ổn định và thiết kế chắc chắn. Sản phẩm có độ bền cao, chịu được môi trường bếp nóng ẩm và hoạt động liên tục trong nhiều giờ.

Khả năng tiết kiệm điện nhờ sử dụng gas R290 và công suất hợp lý cũng là một trong những yếu tố quan trọng giúp người dùng yên tâm khi đầu tư. Hệ thống làm lạnh gián tiếp giúp tủ duy trì nhiệt độ ổn định, hạn chế tình trạng thất thoát hơi lạnh khi mở cửa thường xuyên. Điều này giúp tủ luôn giữ được hiệu suất tối ưu mà vẫn tiêu thụ ít điện hơn so với các dòng tủ đời cũ.

Thiết kế tiện dụng với bánh xe giúp việc di chuyển sản phẩm dễ dàng, đặc biệt khi cần thay đổi bố cục bếp hoặc vệ sinh khu vực phía sau. Vật liệu inox không rỉ STS201 đảm bảo độ bền vượt trội và dễ vệ sinh, phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong ngành F&B.

Sản Phẩm Này Phù Hợp Với Những Đối Tượng Nào

Bàn mát công nghiệp CZB0.3L2DA phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh khác nhau. Các nhà hàng, quán ăn và quán nhậu có nhu cầu bảo quản thực phẩm tươi dùng trong ngày sẽ hưởng lợi lớn từ thiết bị này. Bếp khách sạn, buffet, resort hoặc bếp trường học cũng rất cần đến sản phẩm có dung tích lớn và hoạt động ổn định.

Thiết bị phù hợp với các quầy bar, tiệm cafe hoặc tiệm bánh cần bảo quản trái cây, topping, kem tươi hoặc nguyên liệu pha chế. Bếp ăn công nghiệp trong khu công nghiệp, bệnh viện hoặc trường học cần thiết bị bền và tiết kiệm điện cũng có thể sử dụng sản phẩm này hiệu quả. Với những hộ kinh doanh gia đình muốn nâng cấp lên tiêu chuẩn bếp chuyên nghiệp, bàn mát H&C cũng là giải pháp hợp lý.

Cần Chú Ý Gì Khi Dùng Sản Phẩm

Trong quá trình sử dụng bàn mát công nghiệp, cần đặt thiết bị tại vị trí thoáng khí, tránh đặt sát tường để tủ có thể tản nhiệt tốt hơn. Không nên đặt thực phẩm còn nóng vào tủ, bởi điều này sẽ khiến máy nén hoạt động quá tải và tiêu tốn điện năng. Người dùng cũng cần tránh nhồi quá nhiều thực phẩm, vì điều này gây cản trở luồng khí lạnh lưu thông và giảm hiệu quả làm lạnh.

Cửa tủ cần được đóng kín sau mỗi lần mở, tránh để hơi lạnh thoát ra ngoài. Việc mở cửa quá thường xuyên sẽ làm giảm tuổi thọ máy nén và tăng điện năng tiêu thụ. Ngoài ra, nên kiểm tra gioăng cửa định kỳ để đảm bảo độ kín, nếu gioăng bị hở hoặc mục cần thay mới kịp thời.

Hướng Dẫn Sử Dụng Và Vệ Sinh Thiết Bị

Khi mới lắp đặt, người dùng nên để tủ chạy không tải trong khoảng 30 phút đến 1 giờ để máy nén ổn định trước khi cho thực phẩm vào. Luôn điều chỉnh nhiệt độ ở mức phù hợp tùy theo loại thực phẩm cần bảo quản. Đối với thịt cá tươi nên giữ nhiệt khoảng -2°C đến 2°C, còn rau củ hoặc topping có thể để ở mức 3°C đến 8°C.

Vệ sinh bàn mát cần được thực hiện thường xuyên để đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh. Hàng ngày cần lau bề mặt bàn bằng khăn ẩm và dung dịch trung tính. Hàng tuần nên tháo các khay hoặc giá đỡ bên trong để rửa sạch bằng nước ấm. Hàng tháng cần vệ sinh lưới lọc dàn nóng bằng chổi mềm hoặc máy hút bụi để tủ hoạt động hiệu quả. Kiểm tra gioăng cửa để đảm bảo tủ luôn kín khí.

Bàn mát công nghiệp dùng trong nhà hàng model CZB0.3L2DA là thiết bị hoàn hảo cho mọi bếp chuyên nghiệp cần tối ưu không gian, nâng cao hiệu suất và bảo quản thực phẩm an toàn. Với thiết kế hiện đại, vật liệu bền bỉ và khả năng làm lạnh hiệu quả, sản phẩm này mang đến giá trị sử dụng lâu dài và đáng tin cậy. Nếu bạn cần viết thêm sản phẩm khác cùng form chuẩn SEO như bài này, cứ gửi thông tin để tôi thực hiện ngay.

Xem Thêm:

Tủ lạnh công nghiệp
Bàn mát công nghiệp