Bàn Mát Công Nghiệp H&C CB0.4L2D

Bàn Mát Công Nghiệp Dùng Trong Nhà Hàng – Giải Pháp Bảo Quản Thực Phẩm Hiệu Quả Cho Bếp Chuyên Nghiệp

Tên: Bàn mát công nghiệp dùng trong nhà hàng
Số hiệu Model: CB0.4L2D / 354231
Thương hiệu: H&C
Sức chứa Trọng lượng: 480L / 54.5kg
Kích thước: W1800 x D700 x H800mm
Số kệ: 1
Hertz Voltage Wattage: 50Hertz / 220V / 230W
Màu sắc: Bạc
Chất liệu: STS201
Phạm vi nhiệt độ: 2°C đến 8°C
Loại chất làm lạnh: R290
Đặc trưng sản phẩm: Tủ đông dạng trực tiếp không quạt

Giới Thiệu Sản Phẩm

Bàn mát công nghiệp dùng trong nhà hàng Model CB0.4L2D thương hiệu H&C là thiết bị lạnh không thể thiếu trong các khu bếp chuyên nghiệp ngày nay. Sản phẩm được thiết kế theo dạng bàn mát kết hợp giữa tính năng bảo quản thực phẩm và bề mặt sử dụng như một bàn sơ chế đa dụng. Với dung tích lớn lên đến 480L và chiều dài 1800mm, bàn mát này mang đến khả năng bảo quản nhiều loại thực phẩm cùng lúc, đáp ứng nhu cầu lưu trữ liên tục tại các nhà hàng, quán ăn, khách sạn hoặc các mô hình F&B có tần suất sử dụng cao.

Thiết bị hoạt động trong phạm vi nhiệt độ 2 đến 8 độ C, đây là mức nhiệt lý tưởng để bảo quản rau củ, topping, thực phẩm đã sơ chế, các nguyên liệu tươi sống hoặc các món dùng trong ngày. Nhờ sử dụng chất làm lạnh R290 hiệu suất cao và vận hành ổn định, bàn mát công nghiệp giúp tiết kiệm điện năng, đảm bảo hoạt động liên tục trong môi trường bếp nóng mà vẫn giữ được độ bền theo thời gian.

Được làm từ chất liệu thép không gỉ STS201, sản phẩm mang đến vẻ ngoài sáng bóng, độ bền cao và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Đây là lý do khiến bàn mát H&C CB0.4L2D luôn nằm trong nhóm thiết bị được yêu thích trong nhiều mô hình kinh doanh ẩm thực.

Đặc Điểm Sản Phẩm

Bàn mát công nghiệp CB0.4L2D sở hữu nhiều đặc điểm nổi bật giúp sản phẩm trở thành lựa chọn lý tưởng cho các khu bếp chuyên nghiệp. Trước hết, sản phẩm được làm từ chất liệu STS201 có khả năng chống gỉ tốt, độ bền cao và chịu được môi trường ẩm nóng thường gặp trong các khu bếp công nghiệp. Bề mặt sáng bóng, cứng cáp và dễ vệ sinh giúp đảm bảo luôn giữ được sự sạch sẽ và chuyên nghiệp cho không gian bếp.

Dung tích chứa 480L cho phép lưu trữ lượng lớn thực phẩm, đặc biệt phù hợp với các nhà hàng đông khách hoặc các mô hình kinh doanh có nhu cầu bảo quản thực phẩm tươi trong ngày. Cấu tạo bên trong tủ gồm một kệ chắc chắn, có thể chịu tải tốt, giúp phân chia khu vực đặt thực phẩm rõ ràng hơn.

Bàn mát sử dụng công nghệ làm lạnh trực tiếp, không sử dụng quạt. Hệ thống làm lạnh trực tiếp giúp nhiệt độ bên trong tủ luôn duy trì ổn định, ít gây ra tiếng ồn và tiết kiệm điện. Tuy không làm lạnh nhanh bằng công nghệ quạt gió, nhưng làm lạnh trực tiếp lại cực kỳ thích hợp cho các loại thực phẩm không cần luồng khí mạnh, hạn chế mất nước và luôn giữ được độ tươi tự nhiên.

Sản phẩm hoạt động với công suất 230W cùng điện áp 220V phù hợp với hầu hết hệ thống điện của các cơ sở kinh doanh hiện nay. Bề mặt tủ rộng rãi với chiều dài lên đến 1800mm cho phép đầu bếp tận dụng như bàn chuẩn bị thực phẩm, đặt dụng cụ, máy móc nhỏ hoặc thực hiện các thao tác chế biến. Đây là điểm đặc biệt khiến dòng bàn mát này vừa tiết kiệm diện tích vừa tăng hiệu suất làm việc.

Hệ thống làm lạnh bằng gas R290 là điểm cộng lớn của sản phẩm. R290 không chỉ mang lại hiệu suất làm lạnh tốt hơn mà còn thân thiện với môi trường, ít tiêu thụ điện và vận hành êm ái. Điều kiện này giúp thiết bị có thể sử dụng liên tục trong nhiều giờ mà không ảnh hưởng đến tuổi thọ.

Công Dụng Và Lợi Ích Của Sản Phẩm Mang Lại

Bàn mát công nghiệp H&C CB0.4L2D mang đến rất nhiều công dụng thiết thực đối với các mô hình kinh doanh F&B. Sản phẩm giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon trong thời gian dài mà không lo bị ôi thiu hay xuống chất. Nhiệt độ ổn định từ 2 đến 8 độ C giúp duy trì chất lượng rau củ, topping, trái cây, thịt cá đã sơ chế hoặc các nguyên liệu dùng trong ngày.

Một trong những lợi ích rõ rệt nhất là sự tiện lợi trong quá trình làm việc. Bàn mát không chỉ là nơi lưu trữ thực phẩm mà còn là mặt bàn chế biến giúp đầu bếp thao tác nhanh hơn, tiết kiệm thời gian di chuyển giữa các khu vực. Điều này cực kỳ quan trọng đối với các mô hình kinh doanh đông khách cần tốc độ phục vụ nhanh và hiệu quả.

Ngoài ra, bàn mát còn giúp tối ưu diện tích trong bếp. Thay vì phải dành không gian cho một tủ mát và một bàn riêng, sản phẩm kết hợp cả hai chức năng trong một thiết bị duy nhất. Điều này giúp không gian bếp trở nên rộng rãi và khoa học hơn, đặc biệt phù hợp với các quán ăn có diện tích nhỏ.

Khả năng vận hành êm ái, ít tạo tiếng ồn cũng giúp cải thiện môi trường làm việc cho nhân viên bếp. Đồng thời, việc sử dụng gas R290 giảm mức tiêu thụ năng lượng và không gây hại môi trường, giúp tiết kiệm chi phí điện hàng tháng.

Tại Sao Nên Chọn Mua Và Sử Dụng Sản Phẩm

Có nhiều lý do thuyết phục khiến bàn mát công nghiệp H&C CB0.4L2D trở thành thiết bị được ưa chuộng trong các bếp nhà hàng. Thương hiệu H&C nổi tiếng với các sản phẩm bền bỉ, chất lượng ổn định và thiết kế tối ưu cho nhu cầu sử dụng trong môi trường chuyên nghiệp. Chất liệu STS201 mang lại sự chắc chắn, bền đẹp và dễ vệ sinh theo thời gian.

Bàn mát có dung tích lớn nhưng vẫn giữ kích thước phù hợp giúp tiết kiệm diện tích bếp và mang đến sự tiện lợi tối đa khi sử dụng. Hệ thống làm lạnh trực tiếp giúp duy trì độ lạnh sâu, tiết kiệm năng lượng và giữ thực phẩm luôn ở trạng thái tốt nhất.

Sản phẩm còn có ưu điểm về sự êm ái khi vận hành, độ bền cao và chi phí bảo trì thấp. Các bộ phận bên trong dễ tháo lắp, dễ vệ sinh và dễ bảo dưỡng, giúp giảm thiểu chi phí trong quá trình sử dụng lâu dài.

Ngoài ra, việc sử dụng gas R290 giúp giảm tiêu thụ điện năng, bảo vệ môi trường và là xu hướng chung trên thế giới đối với các thiết bị lạnh đời mới. Những yếu tố này khiến bàn mát CB0.4L2D trở thành lựa chọn đáng giá cho bất kỳ nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh nào muốn đầu tư thiết bị lâu dài.

Xem Thêm: 

Tủ lạnh công nghiệp
Bàn mát công nghiệp

Sản Phẩm Này Phù Hợp Với Những Đối Tượng Nào

Bàn mát công nghiệp dùng trong nhà hàng phù hợp với rất nhiều mô hình kinh doanh khác nhau. Nhà hàng, quán ăn, quán nhậu, quán cafe hoặc quầy bar đều có thể sử dụng sản phẩm này để bảo quản các nguyên liệu cần độ tươi cao. Các bếp ăn công nghiệp như bếp trường học, bệnh viện, nhà máy hoặc bếp suất ăn công nghiệp cũng rất cần thiết bị có dung tích lớn, bền bỉ và hoạt động liên tục như bàn mát CB0.4L2D.

Tiệm bánh, tiệm pha chế hoặc quầy thức ăn nhanh cũng là những đối tượng phù hợp bởi bàn mát giúp bảo quản topping, sốt, trái cây hoặc các nguyên liệu chế biến sẵn. Với những mô hình kinh doanh nhỏ nhưng yêu cầu sự chuyên nghiệp trong vận hành, bàn mát công nghiệp chính là giải pháp tiết kiệm chi phí mà vẫn mang lại hiệu quả cao.

Cần Chú Ý Gì Khi Dùng Sản Phẩm

Để đảm bảo bàn mát công nghiệp hoạt động ổn định và bền lâu, người sử dụng cần lưu ý đặt tủ ở vị trí thoáng khí, tránh nơi có nguồn nhiệt cao như bếp lò hoặc khu vực phơi nắng trực tiếp. Không nên nhét quá nhiều thực phẩm vào bên trong tủ bởi điều này có thể làm cản trở luồng khí lạnh, ảnh hưởng đến khả năng làm lạnh.

Trong quá trình sử dụng, hạn chế mở cửa tủ quá nhiều lần, nhất là trong giờ cao điểm. Hơi nóng khi xâm nhập liên tục khiến máy nén phải hoạt động mạnh hơn, dẫn đến tiêu tốn điện và giảm tuổi thọ thiết bị. Kiểm tra gioăng cửa thường xuyên để đảm bảo độ kín và thay mới khi cần thiết.

Ưu tiên sắp xếp thực phẩm khoa học, phân loại rõ ràng và tránh đặt thực phẩm che chắn các lỗ dẫn lạnh. Điều này giúp nhiệt độ trong tủ phân bổ đều và bảo quản thực phẩm tốt hơn.

Hướng Dẫn Sử Dụng Và Vệ Sinh Thiết Bị

Khi mới lắp đặt bàn mát, hãy để thiết bị chạy không tải trong khoảng 30 phút để hệ thống ổn định nhiệt độ trước khi cho thực phẩm vào. Điều chỉnh mức nhiệt trong khoảng 2 đến 5 độ C đối với rau củ hoặc topping và 4 đến 8 độ C đối với thực phẩm đã sơ chế.

Thường xuyên vệ sinh tủ để đảm bảo vệ sinh và kéo dài tuổi thọ. Hàng ngày nên dùng khăn sạch lau bề mặt và các khu vực tiếp xúc bên ngoài. Hàng tuần vệ sinh khoang tủ bằng nước ấm pha xà phòng loãng, lau khô hoàn toàn trước khi đóng cửa tủ. Hàng tháng vệ sinh dàn nóng, lưới lọc và kiểm tra các bộ phận hoạt động để đảm bảo khả năng làm lạnh.

Việc vệ sinh định kỳ không chỉ giúp thiết bị hoạt động ổn định hơn mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình kinh doanh. Bàn mát công nghiệp H&C CB0.4L2D là thiết bị đáng đầu tư cho bất kỳ mô hình F&B nào muốn nâng cao chất lượng vận hành, tiết kiệm chi phí và bảo quản thực phẩm hiệu quả. Nếu bạn muốn viết bài thêm cho các sản phẩm bàn mát, bàn đông hoặc tủ lạnh công nghiệp khác, tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ.