TỦ BÀN MÁT ICYMAX 2 CÁNH INOX 1200X750 ICR-2S127 Giải Pháp Bảo Quản Thực Phẩm Tối Ưu Cho Mọi Không Gian Bếp
Trong ngành công nghiệp thực phẩm và dịch vụ ăn uống, việc bảo quản nguyên liệu tươi ngon, an toàn vệ sinh là yếu tố then chốt quyết định chất lượng món ăn và sự thành công của doanh nghiệp. Tủ bàn mát là một thiết bị không thể thiếu, giúp duy trì nhiệt độ ổn định, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm, đồng thời tối ưu hóa không gian làm việc. Trong số các sản phẩm trên thị trường, Tủ bàn mát ICYMAX 2 cánh Inox 1200×750 ICR-2S127 nổi bật như một lựa chọn hàng đầu, đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe về hiệu suất, độ bền và tính tiện dụng.
Với thiết kế sang trọng, hiện đại cùng công nghệ làm lạnh tiên tiến, Tủ bàn mát ICYMAX ICR-2S127 không chỉ là một thiết bị bảo quản thực phẩm thông thường mà còn là một trợ thủ đắc lực, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, hay thậm chí là những căn bếp công nghiệp quy mô lớn. Bài viết này sẽ đi sâu vào phân tích chi tiết về sản phẩm, từ thông số kỹ thuật đến các đặc điểm nổi bật, lợi ích mang lại, đối tượng phù hợp, và những lưu ý quan trọng khi sử dụng, giúp bạn có cái nhìn toàn diện và đưa ra quyết định đầu tư đúng đắn.

Thông số kỹ thuật chi tiết của Tủ bàn mát ICYMAX ICR-2S127
Để hiểu rõ hơn về khả năng và hiệu suất của Tủ bàn mát ICYMAX ICR-2S127, hãy cùng xem xét các thông số kỹ thuật ấn tượng của sản phẩm:
- Model: ICR-2S127
- Kích thước: 1200x750x850mm (chiều dài x chiều rộng x chiều cao)
- Trọng lượng: 83 kg
- Dung tích: 325L
- Dàn lạnh: Quạt gió
- Vật liệu: Thân vỏ: Inox – Lưng, đáy, nóc tủ: tôn kẽm
- Điện áp: 220V / 50Hz
- Công suất: 368W
- Môi chất lạnh: R290
- Nhiệt độ khoang: 3°C ~ 7°C
Những thông số này cho thấy ICYMAX ICR-2S127 là một chiếc tủ bàn mát mạnh mẽ, dung tích lớn, phù hợp với nhu cầu bảo quản thực phẩm đa dạng. Kích thước tiêu chuẩn giúp dễ dàng tích hợp vào mọi không gian bếp, đặc biệt là những nơi cần tối ưu diện tích.
Đặc điểm sản phẩm
Tủ bàn mát ICYMAX 2 cánh Inox 1200×750 ICR-2S127 được trang bị nhiều tính năng và đặc điểm vượt trội, đảm bảo hiệu quả làm việc tối đa và sự tiện lợi cho người sử dụng.
Công dụng, lợi ích của sản phẩm mang lại
Tủ bàn mát ICYMAX ICR-2S127 không chỉ đơn thuần là một thiết bị làm lạnh mà còn mang lại hàng loạt lợi ích đáng kể cho người dùng:
- Bảo quản thực phẩm tươi ngon, an toàn: Với dải nhiệt độ từ đến , tủ tạo môi trường lý tưởng để bảo quản các loại thực phẩm tươi sống như thịt, cá, rau củ quả, sản phẩm sữa, đồ uống,… giúp kéo dài thời gian sử dụng và giữ trọn vẹn hương vị, chất dinh dưỡng. Việc duy trì nhiệt độ ổn định còn ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây hại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối, tránh tình trạng lãng phí do thực phẩm hư hỏng. Đây là một lợi ích tối quan trọng, đặc biệt trong môi trường kinh doanh thực phẩm nơi chất lượng và an toàn vệ sinh luôn được đặt lên hàng đầu. Một chiếc tủ hoạt động không ổn định có thể gây thiệt hại lớn về nguyên liệu và uy tín thương hiệu.
- Tối ưu hóa không gian bếp: Thiết kế dạng bàn giúp tủ tích hợp hai chức năng: vừa là nơi bảo quản lạnh, vừa là mặt bàn thao tác tiện lợi. Điều này đặc biệt hữu ích cho các bếp ăn có diện tích hạn chế, giúp tiết kiệm không gian và tối đa hóa hiệu suất làm việc. Đầu bếp có thể sơ chế nguyên liệu ngay trên mặt tủ, sau đó dễ dàng cất trữ vào bên trong hoặc lấy ra khi cần, tạo nên một quy trình làm việc liền mạch và hiệu quả. Việc tối ưu hóa không gian làm việc là một yếu tố then chốt giúp tăng năng suất và giảm thiểu thời gian di chuyển, tìm kiếm nguyên liệu trong một không gian bếp bận rộn.
- Tiết kiệm điện năng: Sử dụng môi chất lạnh R290 – một loại gas thân thiện với môi trường và có hiệu suất làm lạnh cao, kết hợp với công nghệ dàn lạnh quạt gió, tủ giúp phân phối hơi lạnh đều khắp các ngóc ngách, giảm thiểu hao phí điện năng. Công suất cũng được tối ưu để đảm bảo hiệu quả làm lạnh mà vẫn duy trì mức tiêu thụ điện hợp lý, giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí vận hành đáng kể về lâu dài. Trong bối cảnh giá điện ngày càng tăng cao, khả năng tiết kiệm điện của thiết bị là một yếu tố quan trọng giúp giảm bớt gánh nặng chi phí hoạt động cho doanh nghiệp.
- Độ bền cao, tuổi thọ lâu dài: Chất liệu Inox cao cấp cho thân vỏ không chỉ mang lại vẻ ngoài sáng bóng, sang trọng mà còn nổi bật với khả năng chống ăn mòn, chống gỉ sét tuyệt vời, đặc biệt trong môi trường bếp ẩm ướt và thường xuyên tiếp xúc với thực phẩm. Lưng, đáy, nóc tủ được làm từ tôn kẽm cũng góp phần tăng cường độ bền và khả năng chịu lực cho sản phẩm. Điều này đảm bảo tủ có thể hoạt động bền bỉ trong nhiều năm mà không gặp phải các vấn đề hư hỏng do môi trường, giảm thiểu chi phí bảo trì, sửa chữa. Một thiết bị bền bỉ sẽ giảm thiểu thời gian chết và chi phí không mong muốn, đảm bảo hoạt động kinh doanh diễn ra suôn sẻ.
- Dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡng: Bề mặt Inox nhẵn bóng rất dễ lau chùi, vệ sinh, giúp duy trì môi trường bảo quản thực phẩm luôn sạch sẽ. Các chi tiết bên trong tủ cũng được thiết kế để dễ dàng tháo lắp và làm sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn cao nhất. Việc vệ sinh dễ dàng không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giúp đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, một yếu tố không thể bỏ qua trong ngành dịch vụ ăn uống.
Xem thêm: Bàn Mát Công Nghiệp
Tại sao nên chọn mua và sử dụng sản phẩm
Có nhiều lý do khiến Tủ bàn mát ICYMAX 2 cánh Inox 1200×750 ICR-2S127 trở thành lựa chọn ưu việt cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm:
- Thương hiệu uy tín: ICYMAX là một thương hiệu đã được khẳng định trên thị trường với các sản phẩm làm lạnh chất lượng cao, độ bền vượt trội và hiệu suất ổn định. Khi lựa chọn ICYMAX, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và chế độ hậu mãi. Uy tín thương hiệu là một bảo chứng quan trọng về chất lượng và dịch vụ khách hàng.
- Thiết kế thông minh và tiện dụng: Kích thước và dung tích là sự kết hợp hoàn hảo giữa không gian lưu trữ rộng rãi và khả năng tối ưu diện tích. Thiết kế 2 cánh mở tiện lợi giúp dễ dàng sắp xếp và lấy thực phẩm. Mặt bàn làm việc rộng rãi và chắc chắn là điểm cộng lớn cho các bếp công nghiệp. Sự kết hợp giữa chức năng bảo quản và mặt bàn làm việc giúp tối đa hóa hiệu quả sử dụng không gian, đặc biệt quan trọng trong các bếp có diện tích hạn chế.
- Công nghệ làm lạnh hiện đại: Hệ thống dàn lạnh quạt gió giúp hơi lạnh được phân tán đều khắp khoang tủ, đảm bảo mọi thực phẩm đều được làm mát đồng đều, tránh tình trạng cục bộ. Môi chất lạnh R290 không chỉ hiệu quả mà còn thân thiện với môi trường, thể hiện trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp. Công nghệ làm lạnh tiên tiến đảm bảo hiệu suất tối ưu và duy trì chất lượng thực phẩm một cách tốt nhất.
- Vật liệu cao cấp: Việc sử dụng Inox cho thân vỏ không chỉ đảm bảo độ bền mà còn mang lại tính thẩm mỹ cao, phù hợp với mọi không gian bếp hiện đại. Khả năng chống ăn mòn của Inox cũng giúp tủ luôn giữ được vẻ ngoài như mới sau thời gian dài sử dụng. Vật liệu cao cấp không chỉ kéo dài tuổi thọ sản phẩm mà còn góp phần vào vẻ đẹp tổng thể của không gian bếp.
- Hiệu quả kinh tế lâu dài: Mặc dù chi phí đầu tư ban đầu có thể cao hơn một chút so với các sản phẩm kém chất lượng, nhưng Tủ bàn mát ICYMAX ICR-2S127 mang lại giá trị sử dụng và hiệu quả kinh tế vượt trội nhờ độ bền cao, ít hỏng hóc, tiết kiệm điện năng và khả năng bảo quản thực phẩm tối ưu, giúp giảm thiểu hao hụt nguyên liệu. Đầu tư vào một sản phẩm chất lượng cao sẽ mang lại lợi ích lâu dài và giảm thiểu tổng chi phí sở hữu.

Sản phẩm này phù hợp với những đối tượng nào
Tủ bàn mát ICYMAX 2 cánh Inox 1200×750 ICR-2S127 là giải pháp lý tưởng cho nhiều đối tượng khác nhau trong ngành thực phẩm và dịch vụ:
- Nhà hàng, khách sạn: Nơi có nhu cầu bảo quản lượng lớn nguyên liệu tươi sống, bán thành phẩm và đồ uống để phục vụ thực khách hàng ngày. Tủ giúp tối ưu hóa không gian bếp và tăng hiệu suất làm việc của đầu bếp. Với dung tích , tủ đáp ứng tốt nhu cầu lưu trữ đa dạng của các cơ sở này.
- Quán ăn, quán cà phê: Phù hợp cho việc lưu trữ rau củ, thịt, hải sản, đồ uống, kem, và các nguyên liệu pha chế. Kích thước nhỏ gọn nhưng dung tích lớn là một lợi thế, giúp các quán ăn nhỏ vẫn có thể bảo quản thực phẩm hiệu quả.
- Cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị mini: Nơi cần trưng bày và bảo quản các sản phẩm tươi sống, đóng gói sẵn, đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng. Tủ không chỉ bảo quản mà còn giúp trưng bày sản phẩm một cách chuyên nghiệp.
- Bếp ăn công nghiệp, bếp trường học, bệnh viện: Các cơ sở này thường có nhu cầu bảo quản thực phẩm với số lượng lớn, yêu cầu cao về vệ sinh an toàn thực phẩm. Tủ bàn mát ICYMAX là lựa chọn lý tưởng với khả năng làm lạnh mạnh mẽ và độ bền cao, đáp ứng được cường độ sử dụng liên tục.
- Tiệm bánh, cửa hàng đồ ngọt: Dùng để bảo quản nguyên liệu làm bánh, kem, hoặc trưng bày các loại bánh ngọt cần giữ lạnh. Nhiệt độ ~ rất phù hợp để bảo quản các sản phẩm này.
- Gia đình có nhu cầu cao: Mặc dù thường được dùng trong môi trường kinh doanh, những gia đình lớn hoặc những người có nhu cầu bảo quản thực phẩm cao vẫn có thể cân nhắc sản phẩm này nếu có không gian bếp phù hợp, mang lại sự tiện lợi và khả năng lưu trữ vượt trội so với tủ lạnh gia đình thông thường.
Cần chú ý gì khi dùng sản phẩm
Để đảm bảo Tủ bàn mát ICYMAX ICR-2S127 hoạt động hiệu quả, bền bỉ và an toàn, người dùng cần lưu ý một số điểm quan trọng sau:
- Vị trí lắp đặt:
- Đặt tủ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc gần các nguồn nhiệt như bếp nấu, lò nướng. Nhiệt độ môi trường quá cao sẽ làm tủ phải hoạt động nhiều hơn, tiêu tốn điện năng và giảm tuổi thọ của máy nén.
- Đảm bảo có đủ không gian xung quanh tủ (ít nhất ở các mặt) để hệ thống tản nhiệt hoạt động hiệu quả, tránh tình trạng quá nhiệt gây ảnh hưởng đến hiệu suất làm lạnh và tuổi thọ thiết bị.
- Đặt tủ trên mặt phẳng vững chắc, không bị nghiêng để tránh rung lắc và ảnh hưởng đến hoạt động của máy nén cũng như giảm tiếng ồn trong quá trình vận hành.
- Nguồn điện:
- Sử dụng nguồn điện ổn định theo đúng thông số kỹ thuật của nhà sản xuất. Sai lệch điện áp có thể gây hư hỏng linh kiện.
- Nên sử dụng ổ cắm riêng cho tủ, tránh dùng chung với các thiết bị điện công suất lớn khác (như lò vi sóng, bếp điện) để tránh quá tải đường dây điện, gây nguy cơ chập cháy hoặc ảnh hưởng đến hiệu suất hoạt động của tủ.
- Kiểm tra dây điện và phích cắm thường xuyên để đảm bảo không bị hở, đứt, tránh nguy cơ chập cháy hoặc rò rỉ điện.
- Sắp xếp thực phẩm:
- Không chất quá nhiều thực phẩm vào tủ, tránh làm cản trở luồng khí lạnh lưu thông, gây giảm hiệu suất làm lạnh và khiến nhiệt độ trong khoang tủ không đồng đều.
- Sắp xếp thực phẩm có khoảng cách hợp lý, không để thực phẩm che kín các lỗ thông hơi hoặc các quạt gió bên trong tủ.
- Thực phẩm tươi sống nên được bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào hộp kín để tránh lây nhiễm chéo mùi và vi khuẩn, đồng thời giữ ẩm tốt hơn, ngăn ngừa thực phẩm bị khô.
- Tránh đặt thực phẩm còn nóng vào tủ, hãy để nguội bớt trước khi cho vào để không làm tăng nhiệt độ khoang tủ đột ngột, buộc tủ phải hoạt động hết công suất, tiêu tốn điện năng và gây quá tải cho máy nén.
- Kiểm soát nhiệt độ:
- Thường xuyên kiểm tra nhiệt độ bên trong tủ bằng nhiệt kế chuyên dụng để đảm bảo nhiệt độ luôn duy trì trong khoảng ~ , đảm bảo thực phẩm được bảo quản đúng cách.
- Không mở cửa tủ quá lâu hoặc quá thường xuyên để tránh thất thoát hơi lạnh, điều này sẽ làm tăng lượng điện năng tiêu thụ và giảm hiệu quả làm lạnh.
- Đóng cửa tủ:
- Luôn đảm bảo cửa tủ được đóng kín hoàn toàn sau mỗi lần sử dụng.
- Gioăng cao su cửa tủ cần được kiểm tra định kỳ để đảm bảo độ kín khít, không bị biến dạng hay nứt rách. Nếu gioăng không còn kín, hơi lạnh sẽ thoát ra ngoài, làm tủ phải hoạt động nhiều hơn và giảm hiệu quả bảo quản.
Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh thiết bị
Để Tủ bàn mát ICYMAX ICR-2S127 luôn hoạt động ở trạng thái tốt nhất và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, việc sử dụng và vệ sinh đúng cách là vô cùng quan trọng.
Hướng dẫn sử dụng:
- Trước khi sử dụng lần đầu:
- Sau khi vận chuyển, hãy để tủ ổn định tại vị trí lắp đặt ít nhất giờ trước khi cắm điện. Điều này giúp ổn định môi chất lạnh và dầu bôi trơn trong hệ thống máy nén, tránh hư hỏng.
- Vệ sinh sạch sẽ bên trong và bên ngoài tủ bằng khăn ẩm và dung dịch vệ sinh chuyên dụng (không dùng chất tẩy rửa mạnh hoặc có tính ăn mòn) trước khi cho thực phẩm vào.
- Cắm điện và bật công tắc nguồn (nếu có). Để tủ chạy không tải khoảng giờ để nhiệt độ trong khoang tủ đạt mức yêu cầu trước khi cho thực phẩm vào.
- Trong quá trình sử dụng:
- Điều chỉnh nhiệt độ về mức mong muốn (thường là ~ ) thông qua bảng điều khiển hoặc núm xoay nhiệt độ. Tham khảo hướng dẫn sử dụng đi kèm sản phẩm để biết cách điều chỉnh chính xác.
- Sắp xếp thực phẩm gọn gàng, có khoảng cách để không khí lạnh lưu thông hiệu quả.
- Hạn chế mở cửa tủ quá lâu và quá thường xuyên để tránh thất thoát hơi lạnh, gây lãng phí điện năng.
- Đảm bảo cửa tủ luôn được đóng kín sau khi lấy hoặc cho thực phẩm vào.
- Tắt và ngắt điện:
- Khi không sử dụng tủ trong thời gian dài (ví dụ: nghỉ lễ, di chuyển địa điểm), hãy rút phích cắm điện. Sau đó, vệ sinh sạch sẽ tủ và để cửa hơi hé để tránh ẩm mốc và mùi hôi.
- Trước khi vệ sinh hoặc bảo trì bất kỳ bộ phận nào của tủ, luôn ngắt nguồn điện để đảm bảo an toàn tuyệt đối, tránh nguy cơ điện giật.

Hướng dẫn vệ sinh:
Việc vệ sinh tủ bàn mát định kỳ không chỉ giúp tủ luôn sạch sẽ mà còn tăng cường hiệu quả làm lạnh và kéo dài tuổi thọ sản phẩm.
- Vệ sinh bên trong tủ ( tuần/lần hoặc khi cần):
- Ngắt nguồn điện: Đây là bước cực kỳ quan trọng để đảm bảo an toàn trước khi bắt đầu vệ sinh.
- Lấy hết thực phẩm ra ngoài: Chuyển thực phẩm sang một nơi bảo quản tạm thời khác (ví dụ: thùng đá, tủ lạnh khác đang hoạt động) để đảm bảo không bị hư hỏng trong quá trình vệ sinh.
- Tháo các giá đỡ và ngăn kéo (nếu có): Rửa sạch các bộ phận này bằng nước ấm pha xà phòng hoặc dung dịch vệ sinh chuyên dụng. Sau đó, lau khô hoàn toàn trước khi đặt lại vào tủ.
- Lau chùi bên trong khoang tủ: Sử dụng khăn mềm hoặc bọt biển thấm dung dịch vệ sinh chuyên dụng (ví dụ: nước ấm pha giấm trắng, baking soda hoặc dung dịch vệ sinh tủ lạnh chuyên dụng) để lau sạch các vết bẩn, cặn thực phẩm. Tránh dùng các chất tẩy rửa ăn mòn, vật liệu sắc nhọn hoặc bàn chải cứng có thể làm xước bề mặt Inox hoặc các vật liệu khác bên trong tủ.
- Kiểm tra và vệ sinh hệ thống thoát nước: Đảm bảo đường ống thoát nước không bị tắc nghẽn bởi cặn bẩn hoặc mảng bám, giúp nước ngưng tụ thoát ra dễ dàng và tránh tình trạng đọng nước trong tủ.
- Lau khô: Sau khi vệ sinh xong, dùng khăn sạch, khô lau khô hoàn toàn bên trong tủ trước khi đặt lại thực phẩm và cắm điện. Đảm bảo không còn nước đọng lại.
- Vệ sinh bên ngoài tủ (hàng tuần hoặc khi cần):
- Lau bề mặt Inox: Sử dụng khăn mềm ẩm và dung dịch vệ sinh Inox chuyên dụng để lau sạch bề mặt Inox. Lau theo chiều vân của Inox để tránh để lại vệt hoặc làm xước bề mặt. Tránh dùng bàn chải cứng hoặc chất tẩy rửa có tính ăn mòn.
- Vệ sinh tay cầm và gioăng cửa: Lau sạch tay cầm và gioăng cao su cửa tủ bằng khăn ẩm và dung dịch vệ sinh nhẹ. Đảm bảo gioăng cao su sạch sẽ, không bám bụi bẩn hoặc cặn thức ăn để duy trì độ kín khít, ngăn ngừa thất thoát hơi lạnh.
- Vệ sinh dàn ngưng (tụ lạnh) và quạt ( tháng/lần):
- Ngắt nguồn điện: Đây là bước cực kỳ quan trọng để đảm bảo an toàn trước khi tiếp cận các bộ phận này.
- Dàn ngưng (thường nằm ở phía sau hoặc dưới đáy tủ): Sử dụng chổi nhỏ, bàn chải mềm hoặc máy hút bụi để loại bỏ bụi bẩn, mạng nhện bám trên dàn ngưng. Bụi bẩn bám vào dàn ngưng sẽ làm giảm hiệu suất trao đổi nhiệt, tăng tiêu thụ điện năng và gây quá tải cho máy nén.
- Quạt: Vệ sinh cánh quạt và khu vực xung quanh quạt (nếu có thể tiếp cận an toàn) để đảm bảo quạt quay trơn tru và không bị cản trở bởi bụi bẩn.
- Sau khi vệ sinh xong, cắm điện và kiểm tra lại hoạt động của tủ.
- Kiểm tra tổng thể định kỳ:
- Kiểm tra định kỳ các bộ phận như dây điện, phích cắm, bản lề cửa, đèn chiếu sáng (nếu có) để phát hiện sớm các hư hỏng hoặc dấu hiệu xuống cấp và sửa chữa kịp thời.
- Nếu phát hiện bất kỳ vấn đề bất thường nào về hoạt động của tủ (ví dụ: tiếng ồn lạ, tủ không lạnh, nhiệt độ không ổn định, rò rỉ nước), hãy liên hệ ngay với trung tâm bảo hành hoặc kỹ thuật viên chuyên nghiệp để được kiểm tra và sửa chữa, tránh để tình trạng hư hỏng kéo dài gây thiệt hại lớn hơn.
Tủ bàn mát ICYMAX 2 cánh Inox 1200×750 ICR-2S127 không chỉ là một thiết bị làm lạnh thông thường mà còn là một khoản đầu tư thông minh, mang lại hiệu quả vượt trội cho mọi không gian bếp chuyên nghiệp. Với thiết kế hiện đại, công nghệ tiên tiến, vật liệu cao cấp và khả năng bảo quản thực phẩm tối ưu, sản phẩm này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những khách hàng khó tính nhất. Hy vọng với những thông tin chi tiết trên, bạn đã có đủ cơ sở để đưa ra quyết định lựa chọn Tủ bàn mát ICYMAX ICR-2S127, góp phần nâng cao chất lượng và hiệu quả hoạt động kinh doanh của mình.